炸蒸鸡腿的做法大全家常(炸蒸鸡腿的做法大全家常窍门视频)

炸蒸鸡腿的做法大全家常窍门视频

材料

主料：腊鸡腿2个；

辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、鸡精适量

清蒸腊鸡腿步骤

1鸡腿冼净切块装入盆内，加姜碎。

2撒盐、鸡精、料酒

3葱冼净切碎。

4撒在鸡腿上。

5加入适量水，入蒸锅大火烧开。

6开锅后将肉肉翻翻，继续蒸至，关火后焖一会。

7晚上端出来先吃忘记拍了，想起时已所剩无已了。

小贴士

1、鸡腿冼净切块装入盆内

2、加各种调料

3、加适量水蒸一开

4、翻翻再继续蒸至，关火焖至

5、出锅即食

蒸汽炸鸡腿

炸鸡腿的加热方法有：1、烤箱加热；2、微波炉加热；3、电饼铛加热；4、再炸一次。

1、烤箱加热：用烤箱加热炸鸡腿，可以恢复一定的酥脆感，也能够保留鸡肉当中的水分不流失。

2、微波炉加热：微波炉加热比较方便，只是容易使食物的水份变少，加热时要注意，不要把盛鸡腿的器皿盖紧，以免有蒸汽水，使鸡腿不再酥脆。

3、电饼铛加热：可以用平底煎锅或电饼铛加热，煎出来的口感是焦焦的。

4、再炸一次：再用热油炸一遍，能够保留原始风味，注意油温，鸡腿热了就可以，不要炸太久，以免炸糊。

鸡腿炸过以后怎么蒸

先腌制。 做炸鸡腿的时候,都是先腌制好后,直接用油炸的,会费些油。炸的时间长点,鸡腿就熟了。在上撒些面包屑,炸出来的很酥脆的。

炸鸡腿先蒸一下好吃吗再炸

把炸鸡放入碗中。倒入温水。放入姜葱盐老抽大料。蒸四十分钟。

炸蒸鸡腿的做法大全家常窍门视频教学

1

准备所有原、辅料

2

小鸡腿洗净沥水，加蚝油、料酒、白糖和生姜，干红椒腌制一小时

3

土豆切块备用，将豆豉放入腌制好的小鸡腿内拌匀

4

另取一个大碗，土豆铺底，将拌匀的鸡腿放在土豆上放入锅中蒸半小时

5

这是半小时后蒸好的鸡腿

6

摆盘

炸鸡腿怎么蒸

热炸鸡腿的办法 可以油煎，或者再重新炸一下，或者放锅里蒸一下，都非常的好吃