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白萝卜豆腐紫菜汤的家常做法(白萝卜豆腐紫菜汤的家常做法视频)

2023-03-10 15:50:07厨房百科1

白萝卜豆腐紫菜汤的家常做法视频

材料：

紫菜适量、鸡蛋2个、盐适量、香油半汤匙、小葱1棵、香菜1棵、白胡椒粉1茶匙、淀粉半汤匙、鸡精1茶匙、

做法：

1.把紫菜撕成小块，放在大碗内，加入温水浸泡1分钟。

2.鸡蛋磕入碗内，搅打均匀，葱切葱花，香菜切小段。

3.把紫菜捞出，沥净水分，放在大碗内，再加入香油，盐，鸡精、白胡椒粉，葱花和香菜段，待用。

4.把淀粉放入碗内，加入半碗水，搅匀，调成水淀粉，锅内加入水，把水烧开，淋入水淀粉，淋水淀粉后，用勺子在锅内搅动。

5.待水淀粉变透明后，关小火，再用勺子舀出鸡蛋液，转圈淋入汤内，这样把鸡蛋液都淋完。鸡蛋液不要一下全倒入锅中，否则会全部凝结在一起，不会形成漂亮的蛋花。

6.待鸡蛋液在锅内小火加热至定型，再用勺子把凝固的鸡蛋液推散开，形成蛋花，把汤加热至微开，关火。

7.将汤淋入装紫菜的大碗内，用勺子搅匀，一道色香味俱全的紫菜蛋花汤就做好了。

白萝卜紫菜汤的功效与作用

白萝卜汤和紫菜汤能混吃，常见的有白萝卜紫菜汤

主料：白萝卜适量、乐惠紫菜汤（海鲜味）适量

调料：食盐适量、香菜适量

做法步骤：

1、首先需要先将适量白萝卜进行洗净以及切片的处理。

2、然后将适量葱姜切碎，和适量白萝卜一起冷水下锅。

3、再然后等到开锅后，将适量紫菜撕碎放入煮一小会。

4、紧接着等到锅中再次沸腾后放入适量盐。

5、最后的时候则只需要撒适量香菜即可出锅。

紫菜白罗卜汤

步骤/方式1

半个萝卜切丝

步骤/方式2

1个西红柿洗净切小块

步骤/方式3

1个鸡蛋打散备用

步骤/方式4

锅中烧油

步骤/方式5

油热以后加入西红柿翻炒一分钟

步骤/方式6

加入开水

步骤/方式7

放入适量盐，胡椒粉调味

步骤/方式8

放入萝卜丝

步骤/方式9

少许虾米

步骤/方式10

适量紫菜

步骤/方式11

少许鸡精搅匀

步骤/方式12

勾入少许水淀粉

步骤/方式13

关火，撒入鸡蛋液

步骤/方式14

搅拌成蛋花

步骤/方式15

盛入碗中

白萝卜加紫菜

步骤一

1.准备好食材

步骤二

2.虾皮用温水浸泡10分钟左右，中途换2次水；紫菜用水浸泡15分钟，捞起沥干水分备用

步骤三

3.白萝卜切丝

步骤四

4.把浸泡好的虾皮攥干水分

步骤五

5.锅中倒入少许油，下入虾皮超出香味

步骤六

6.放入切好的萝卜丝

步骤七

7.翻炒均匀后，加水没过萝卜丝

步骤八

8.水烧开后萝卜丝煮软后，下入紫菜。

步骤九

9.加盐调味即可出锅。

白萝卜豆腐紫菜汤的家常做法视频大全

豆腐紫菜汤

食材用料：

紫菜50克、嫩豆腐1块,姜1片，小葱、香油、盐适量

步骤做法：

1、紫菜冷水浸透发开洗净，豆腐洗净、切小块，生姜去皮，切薄片。

2、汤锅里加入2碗清水烧开，放入紫菜、豆腐、生姜，大火焖煮烧开,加适量盐调味，出锅前撒上葱花香油，即可出锅

紫菜鸡蛋汤

食材用料：

紫菜50克、鸡蛋2个、香油、姜片、盐、葱花、香菜适量

步骤做法：

1、汤锅中加两碗清水，下入姜片，煮几分钟后捞出

2、放入撕碎泡发好的紫菜煮开

3、碗中鸡蛋用蛋抽打散大均匀，再蛋液分多次的淋入汤中

4、待蛋花飘起来关火，放入适量盐、香油、葱花、香菜碎，即可出锅

白萝卜紫菜汤的做法大全

做法：

需要准备的材料有：白萝卜1个，紫菜10克，蘑菇、黑木耳各15克，冬瓜100克，生姜2片。烹制的方法非常简单，首先将各物洗净，白萝卜刮皮，切块;紫菜、黑木耳浸泡;蘑菇置沸水中稍滚片刻，再洗净;冬瓜连皮，籽切块。除紫菜外一起下瓦煲，加清水1500毫升，武火滚沸后，改文火滚沸20~30分钟，下紫菜，片刻下盐、油便可。