香菇墨鱼猪肚汤的做法大全家常做法(香菇墨鱼粥的功效)

香菇墨鱼粥的功效

主料：大米150克、墨鱼干50克、猪瘦肉100克、冬笋50克、香菇30克。

配料：精盐1小匙、胡椒粉五分之二小匙、绍酒2小匙、味精1小匙、猪油1大匙。

步骤：

1、将大米用清水淘洗干净。

2、把猪瘦肉洗净后切成丝。

3、墨鱼干放入温水中浸泡30分钟后用剪刀剪成细丝。

4、香菇、冬笋洗净切丝。

5、坐锅点火，在锅中放入适量清水。

6、锅开后放入墨鱼、猪瘦肉、绍酒熬煮至烂。

7、然后加入大米、香菇、冬笋、精盐熬煮成稀粥。

8、将味精、胡椒粉、猪油放入锅中调味，出锅即可食用。

墨鱼炖香菇的营养价值

用料

排骨 克

墨鱼 一只

干香菇 10朵

盐 少许

鸡精 少许

香葱 两根

香菇墨鱼排骨汤的做法步骤

步骤

干香菇，墨鱼泡发两小时待用～将排骨冷水下锅焯水至开即可捞出，将墨鱼切小条，整朵香菇，生姜，排骨放入电压力锅内选择炖汤熬煮即可。排气后放盐，鸡精调味，撒上葱花，热气腾腾，营养的汤就做好啦

香菇墨鱼粥的功效与作用

可以。个人经验哈。

先将墨鱼炖煮大约三十分钟左右后，在放入切成块的香菇，炖煮十分钟左右后，放入少许盐和鸡精，点缀少许葱花香菜即可盛出来食用，味道浓郁鲜美好吃。

墨鱼香菇瘦肉粥怎么煮

香菇墨鱼排骨汤

材料

主料：排骨300g、墨鱼50g、薑2片、香菇7朵；

辅料：食盐适量

做法：

1、香菇和墨鱼用温水泡1个小时，排骨洗净。

2、排骨放入开水焯一下捞起凉水洗净备用。

3、香菇洗净撕块，墨鱼去黑膜洗净撕块，和排骨一起放入炖锅中。

4、加水至炖盅2/3处，加入少量盐，盖上盖子，按下开关。

5、4个小时后一碗香喷喷的香菇墨鱼排骨汤就大功告成啦。

小贴士

排骨要先用开水焯一下去除血水，墨鱼的黑膜要去掉。

香菇墨鱼粥的功效与禁忌

香菇和墨鱼可以一起煲汤。

以下是举例说明：

材料：墨鱼干、香菇、黑木耳、红枣、姜。

墨鱼干提前一天用冷水浸泡；香菇、黑木耳冷水泡发备用。

把泡发的香菇去蒂，表面切十字花刀;黑木耳去蒂，掰成小瓣。

将浸泡好的墨鱼干表面的一层薄膜剥下来，再去骨和内脏并洗干净。

锅内加足清水，放入切好的墨鱼干、香菇、黑木耳、红枣、姜片、五花肉，一同炖20分钟，调味即可