彩椒西兰花的做法大全家常(彩椒西式做法)

彩椒西式做法

七彩辣椒没熟也能吃。

1、七彩椒味极辣，稍后辣味逐渐消失，辣味来得快，去也快，属爆炸型辣味，风味独特，属水果型蔬菜，生吃为可凉拌、可作西餐配菜，还可淹制和煎炒。

2、为一年或有限多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、绿色或紫色，以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味，能增进食欲。

彩椒西兰花的做法大全窍门

凉拌西兰花家常做法如下：

用料 西兰花 一个；鲜酱油 一瓶；葱蒜 少许

具体做法如下：

步骤 1： 西兰花洗净，切小块，西兰花的梗去皮切成小块或片也可以吃

步骤 2： 锅里加水烧开，放一两勺盐，和一点儿色拉油，然后把西兰花焯水，放油和盐是让西兰花入味，更绿更脆一些。

步骤 3： 把焯好的西兰花放凉水里过水，大概两到三遍让西兰花彻底凉透。

步骤 4： 把凉的西兰花放帘子上控水。

步骤 5： 味极鲜酱油，糖，醋少许。

步骤 6： 盆里放蒜末，葱末，糖，醋，鲜酱油，拌匀就可以了，糖醋味道根据自己口味调整。

步骤 7： 简单美味的凉拌西兰花完成了 ！

营养价值：西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。

彩椒西餐做法大全

西餐青口贝的做法1、蒜蓉粉丝青口贝

　　材料

　　青口贝225g，粉丝50g，泰椒1个2g，葱姜蒜60g，蒜蓉汁100g，蒸鱼豉油30g，油

　　做法

　　1、将泰椒切成较厚的圈待用，将葱切成葱花待用，粉丝用温水泡软后剪短沥干水分待用，青口贝用水冲洗干净沥干待用;

　　2、将泡软的粉丝，用半包蒜蓉包和少量蒸鱼豉油拌匀，铺在盘底待用;

　　3、将剩余蒜蓉均匀的抹在青口贝上，放在粉丝上面，放入蒸锅水开后蒸5分钟，淋上蒸鱼豉油出锅;

　　4、锅中放入50g油(约三汤匙)烧热，下泰椒圈和葱花，炒出香味后，将热油淋在青口贝上即可。

　　西餐青口贝的做法2、蒸青口

　　材料

　　青口，蒜泥，酱油，油少量

　　做法

　　1.青口打开，洗干净，留一半壳。这步最好请卖家代劳，自己开实在比较困难。

　　2.青口大火蒸十分钟拿起备用。如果个子比较小的青口可以适当减少蒸的时间。

　　3.热锅，下油、蒜泥和姜油，稍微翻炒一下即可。

　　4.把做好的调料放到蒸好的青口上，可以吃了。

　　西餐青口贝的做法3、泰式炒青口

　　材料

　　青口肉、彩椒、指天椒、蒜、泰式辣椒酱、白米酒、白米醋、盐、糖

　　做法

　　1、急冻青口肉解冻洗净，放入热水灼1分钟。

　　2、彩椒洗净切块，指天椒切粒，蒜切碎。

　　3、烧红锅，下油爆蒜蓉、指天椒。

　　4、下青口肉、彩椒炒片刻至熟。

　　5、加辣椒酱、白米酒、白米醋、盐、糖调味即可。

彩椒西式做法大全

炸串的菜品种类如下

1、荤菜类：包括肉，蛋，鱼等，比如炸鸡柳、羊肉串、牛肉串、猪肉串，里脊串、鸡肉串、鸡心串、鸡胗串、鸡腿、鸡翅、尤鱼串、尤鱼爪、尤鱼嘴、台湾无骨香酥鸡柳、铁板鱿鱼、鱼丸串、鱼肉卷、虾丸串、牛排、鸡排、香肠、热狗肠、石蛋等。

2、素菜类：包括蔬菜等，比如土豆、茄子、油麦菜、茼蒿、青菜、小白菜、豆腐皮等

3、加工食材以及面食类：主要有面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、馄饨、麻花等，西餐有面包、各种烤饼等。包括饼，豆腐等。

彩椒西式做法大全图解

食材和调料：

马鲛鱼切块(去刺) 2〜3块，柠檬汁 少许，橄榄油 适量，大蒜 一片，盐，胡椒 少许，淀粉或干粉类 适量，黄油 适量，续随子(caper) 少许，香芹 少许

法式马鲛鱼的做法步骤：

第1步.马鲛鱼块擦干，两面撒少许盐和胡椒，抹上适量干粉。平底锅上入橄榄油，拍扁的大蒜，小火

第2步.待蒜香出来后，将蒜取出(大蒜目的达到)，中火煎马鲛鱼带皮的一面，约2，3分钟，尽量别去拨动。为了让鱼皮煎的香脆。

第3步.翻面，同样中小火煎2分钟左右，鱼熟了后装盘。

第4步.做酱料：平底锅不用洗，加入一小块黄油(最好别用植物性黄油，缺少风味)，切碎的续随子，有黑橄榄的加一些，没有也OK。少许柠檬汁，适量的盐和胡椒，香芹(新鲜的或干货即可)。小火加热即可。

第5步.酱料做好淋在刚才煎好的鱼上即可。可配一些根茎蔬菜，比如小萝卜小番茄彩椒等。