家常香肠炒饭的做法大全家常(香肠炒饭怎么做好吃又简单窍门)

香肠炒饭怎么做好吃又简单窍门

腊肠炒饭色泽光润、肉质紧实、有嚼劲。腊肠的香味，渗进米粒，咸中有那么一点丝丝的甜，加上各种各样的调料、配菜，每一口能吃出各种味道融合

香肠炒饭怎么炒好吃

需要把腊肠先炒一下在倒入饭团继续炒

香肠炒饭的做法大全

1米饭去碗、香肠切片、葱切好；

2热锅，倒油，小火煎香肠，微黄即可；

3加入米饭，中火翻炒

4加酱油，把米饭炒到巴拉巴拉响

5放盐、放葱；

6翻炒均匀即可起锅

炒香肠饭怎么炒

腊肠一般蒸20分钟就够了。蒸的时候用蒸架，腊肠切成小段放碟子上，碟子搁在蒸架上。煮饭的时候把蒸架连碟子和腊肠一起放进去。

饭煮熟之后，腊肠也熟了，碟子上会有一些腊肠渗出来的猪油，你用筷子或者勺子护住腊肠，把碟子里的油倒进米饭里，然后拌一下，这样米饭也很好吃哦！

香肠炒饭的做法大全家常

首先准备材料：

剩米饭1碗，

胡萝卜1/3条，

腊肠半条，

豆腐干1块，

橄榄菜1勺，

鸡蛋2个，

辅料：

花生油适量，

调料适量，

生抽适量，

1.将鸡蛋黄打入剩米饭中搅散，炒锅烧热下油，倒入搅拌好的米饭翻炒。

2.将米饭炒干，倒入蛋白液。

3.将炒好的米饭盛出备用。

4.炒锅重新下油，倒入腊肠粒炒香。

5.胡萝卜和豆腐干切成颗粒状，倒入锅中与腊肠一起翻炒。

6.再将米饭倒回锅中翻炒均匀。

7.由于腊肠盐味比较足，为了避免炒饭过咸，不需要放盐，淋上少许生抽即可。

8.颗粒分明，又有嚼劲的腊肠炒饭。

香肠炒饭创意菜

原料: 米饭，鸡蛋3个，小葱一把，香肠一段。

做法: 

步骤1、准备工作就是米饭今天多煮点。香肠切片，小葱切碎。

步骤2、鸡蛋打入碗中，加点盐搅拌均匀。

步骤3、锅中放些油，倒入蛋液，煎成蛋花盛起来待用。

步骤4、把蛋花装起来，不用加油了，倒入切好的香肠小火煸炒1分钟这样，然后倒入米饭。

步骤5、开大火，不停的翻炒米饭，其实炒饭的时候是要靠两个人去炒操作的，一个手扶住锅柄，另一个手抓住锅铲要不停的翻炒。这个时间自己掌控好。

步骤6、然后倒入蛋花，加点盐在米饭里，接着翻炒。

步骤7、这个时间不需要太长，一分钟就可以了，然后加小葱花，混合一下，就可以了，小葱花加到米饭里面很香的

香肠炒饭怎么做好吃又简单窍门图片

1、主料：丝瓜1根、香肠3根。辅料：蒜3粒、调和油10毫升、蚝油15毫升。

2、先把丝瓜切成段，竖切一刀，切断皮，再转着圈片下丝瓜皮。3、全部去皮后的丝瓜瓤，这个一个丝瓜的量。

4、同时准备好三根香肠，和几粒蒜。5、把去皮之后的丝瓜瓤和香肠都切成滚刀块，同时把蒜也切成末。

6、炒锅烧热，加入少许调和油，烧热后再下入一半的蒜末，爆出香味。

7、把切好的丝瓜瓤和香肠同时下入锅中翻炒。8、丝瓜变软后，加入一勺蚝油调味。9、最后全部翻炒均匀入味