圆白菜炒面做法大全家常做法(圆白菜炒面的做法大全家常窍门)

圆白菜炒面的做法大全家常窍门

1.

准备面条,卷心菜切丝后洗净

2.

锅内水开后下入面条煮熟后捞起冲凉

3.

热锅倒入油

4.

油温7分热倒入卷心菜煸炒至软后加盐调味

圆白菜炒面条

原料

面条 (300克)

茴子白 (200克)

烧肉 (50克)

葱 5克

蒜 5克

油 10克

盐 5克

花椒 3粒

酱油 5克

1/将买好的面条煮熟，过水冷却之后，放在一边。

2/将茴子白洗净，沿着与根部相垂直的方向，切成丝状。

3/将准备好的烧肉切成片状，将葱、蒜切碎。

4/将铁锅中倒入适量的油，放入花椒，用中火加热至油微微冒出青烟。

5/将切好的烧肉放入油锅之中，进行翻炒。

6/待得烧肉之中的油被煎出，肥肉变得有些酥脆的时候，将切好茴子白倒入锅中。

7在茴子白翻炒变熟之后，倒入适量的酱油，放入一勺子盐，继续翻炒。

8翻炒片刻，待卷心菜颜色改变，盐化开，在菜中味道均匀的时刻，放入面条。

9/翻炒片刻，在面条也被酱油染成黄色，并被加热的时候，放入葱蒜。

10/继续翻炒，直至葱蒜在炒面中的位置分布均匀，关火出锅。

11.美味又好吃的茴子白面条的家常做法完成开吃了。

圆白菜炒面条的做法大全家常

步骤/方式1

食材：面条200克，包菜100克，肉末50克，油3克，黄豆酱5克，甜面酱5克，葱10克。

步骤：包菜切丝，姜切碎。

步骤/方式2

水开下面条煮软。

步骤/方式3

捞出过冷水备用。

步骤/方式4

热锅入油，放入姜末爆香，加入包菜丝炒一下。

步骤/方式5

加入适量清水。

步骤/方式6

加入甜面酱和黄豆酱。

步骤/方式7

加入肉末，煮至肉末熟透。

步骤/方式8

加入面条。

步骤/方式9

翻拌均匀便可。

圆白菜炒面的做法大全家常窍门视频

主料：面条500g，圆白菜80g辅料：油适量，盐适量，酱油适量，葱适量，肉适量

大白菜炒面步骤

1.面条是买的现成的

2.上锅，放水，把面条放入蒸屉中蒸熟

3.把圆白菜、肉、葱切好，备用

4.上锅，放油，把肉先放入煸炒

5.放入切好的葱花，提味

6.放入切好的圆白菜

7.菜中加入酱油，盐，炒至8成熟

8.再把蒸熟悉的面条放在菜上面，盖上锅盖，蒸上两分钟，就可出锅

9.出锅时可放入些香油，这样味道好些。

圆白菜 炒

1、原料：圆白菜半棵,西红柿2个,豆腐干5片,火腿1片,葱姜末各1茶匙（5克）.调料：酱油1汤匙（15ml）,五香粉1/2茶匙（3克）,盐1/2茶匙（3克）,糖1/2茶匙（3克）。

2、将圆白菜先摘成片，洗净后沥干，用手撕成小块。西红柿洗净切块。火腿切片。豆腐干切块。姜葱切末。

3、锅中加入油，待油7成热时，放入葱姜末爆香后，放入豆腐干，不要用铲子翻动。约半分钟，听到豆腐干发出“滋滋”声后，用铲子翻动，再用油煎一下另一面。这样，豆腐干比较香，也不容易散碎。

4、豆腐干煎膨松后，加入酱油和五香粉，再放入圆白菜，炒到稍软后，加盐和糖。倒入西红柿和火腿片，炒至西红柿稍出汤后即可关火。如汤水过多，调入少许水淀粉也可。

圆白菜鸡蛋炒面

用料

面条

 1份鸡蛋 3个小青菜 适量胡萝卜 半根绿豆芽 适量火腿肠 3根包菜 1/4个

砀山炒面（家常版）的做法步骤

步骤 1

将所有辅料加工好。

步骤 2

起锅烧油，把草鸡蛋炒好，盛出备用: 锅中留底油，放入所有辅料，煸炒至小青菜熟透。

步骤 3

加入炒面后，将炒面翻至锅底。加入老抽和生抽。至变色

步骤 4

继续翻炒，加入鸡精，少许盐

步骤 5

精髓所在，加入适量孜然粉。翻炒均匀