米豆的做法大全家常做法(米豆怎么做)

米豆怎么做

牛肉切大块，然后放入米豆一起炖。加入调料。

土豆炖米豆怎么做

名称 : 米豆别称 : 饭豆、蛋白豆、赤山豆学名 : Vigna umbellata分布 : 原产地於中国、印度，以及东南亚各国分类 : 蝶形花科品种 : 有大脐种、小脐种型态 : 株高约40～90公分，3出复叶，小叶广卵形，偶有3裂，先端尖，花腋生，总状花序，小花黄色，果荚细长，镰刀形，种子肾形。用途 : 为食用蔬菜花期 : 1～4月管理 : 性喜温暖，生育适温15～25度施肥 : 栽培土质以富含有机质之土壤或砂质土壤最佳，排水、日照需良好。繁殖 : 播种法繁殖

小米怎么做好吃

陈旧小米处理才好吃方法：旧小米可以跟大米二合一焖二米饭，可以跟黄豆，绿豆，红枣用破壁机做迷糊糊吃。旧小米的营养价值也很高的。小米可以跟很多食材搭配熬粥，做米糊。小米花生，小米大枣，小米黄豆，小米粘稠度高，可以搭配很多食材，也可以单独熬小米粥做为早餐晚餐食用。经常喝的有小米南瓜粥比较受大众喜爱。

扁米豆都怎么做好吃

不是一种。

名称 : 米豆别称 : 黑眼豆、牛眼豆、梅豆、牛豆。分布 : 原产地於中国、印度，以及东南亚各国。分类 : 蝶形花科植物豇豆的种子品种 : 有大脐种、小脐种。型态 : 株高约40～90公分，3出复叶，小叶广卵形，偶有3裂，先端尖，花腋生，总状花序，小花黄色，果荚细长，镰刀形，种子肾形。用途 : 为食用蔬菜。

梅豆一年生缠绕草本。小叶3，顶生小叶菱状广卵形，侧生小叶斜菱状广卵形，长6—10厘米，宽4．5—10．5厘米，顶端短尖或渐尖，基部宽楔形或近截形，两面沿叶脉处有白色短柔毛。总状花序腋生；花2—4朵丛生于花序轴的节上；尊上部2齿几完全合生，其余3齿近相等；花冠白色或紫红色，旗瓣基部两侧有2附属体；子房有绢毛，基部有腺体，花柱近顶端有白色髯毛。荚果扁，镰刀形或半椭圆形，长5—7厘米；种子3—5颗，扁，长圆形，白色或紫黑色。花果期7—9月。

所以不是一种植物。

米豆怎么做好吃

白米豆的做法很简单。行吧。豆给泡用水泡开。然后跟白米一起下锅。加点熟的食物油再加几滴醋。这时煮出来的白米豆非常好吃的。

米豆腐制作

米豆腐

主料

早稻米500克

辅料

食用碱4克

水400ml

1. 大米洗净放入4克食用碱，加入没过大米的水浸泡4个小时以上，米粒浸泡到用手能碾碎就可以了。

2. 泡好的大米把多余的水倒掉，再次洗净控干水分，倒入破壁机中，没有破壁机用料理机也可以。

3. 倒入400ml清水，手动模式打成米浆。

4. 打好的米浆倒入不粘锅中开小火煮，一边煮一边用木铲子不停搅拌，以免糊底，这俗称打熟芡。

5. 搅的时候阻力是很大的，一直保持小火，直到米浆成透明装，能抱成团后关火。

6. 硅胶垫上摸适量熟玉米油，趁热把米团揉匀。

7. 揉好的米团分成等份。

8. 搓成圆柱形或者方形块状，全部整理好。

9. 把米豆腐生坯放入铺了锡纸的蒸烤盘中，间隔开。

10. 放入蒸烤箱中层，开启鲜嫩纯蒸模式100度40分钟左右。

11. 整好后取出晾凉，吃时切片直接吃很Q弹，凉拌或者煮汤吃，烫火锅，放一晚切底硬挺了可以炒腊肉吃，炒五花肉都很好吃。

温馨小提示

1、没有蒸烤箱的用蒸锅蒸，冷水入锅水开后中大火蒸30分钟。

2、做这个米豆腐最好用南方的早稻米，没有粘性的那种，北方米粘性大，也能做成功，但是会很黏的。

3、米豆腐放外面一晚上就会很硬了，放冰箱冷藏可以存放10-15天时间。