番茄粥做法大全家常(番茄煲粥的做法)

番茄煲粥的做法

西红柿蛋花粥的做法步骤

1食材：大米、西红柿、鸡蛋。

2电饭锅加入适量清水，倒入大米煮开。

3西红柿在开水中烫一下，番茄红素遇高温更容易使人体吸收。

4烫好的西红柿切成小丁。

5加入煮好的大米粥里。搅拌均匀。

6鸡蛋打散，缓缓滴入滚热的大米粥里。

7关火，加入精盐和香菜调味道和颜色。

8酸酸咸鲜的开胃粥，使之胃口大开。

小窍门

1、西红柿一定要烫一下，去皮。

2、香菜作为颜色来搭配的，可不食。

番茄煮粥好吃吗

1、把大米洗净以后放在锅中加入清水直接煮制，用大火烧开，然后调小火力再慢慢的熬制。

2、在熬制是大米粥的同时，要把番茄苹果去掉外皮和果核，洗净，再用小勺把苹果挖成果泥。

3、等锅中的大米变得软糯以后再把制好的苹果泥放入到粥中，再接着用小火慢慢的煮制十分钟左右，清香诱人营养丰富的婴儿番茄苹果粥就做好了。

4、在制作婴儿苹果粥时，也可以加入少量的瘦肉，不过在煮粥以前要把瘦肉放在水中煮一下，煮开以后把上面的浮沫去掉，再就是要把瘦肉切的碎一些，不然婴儿的可咀嚼能力太差，吃下去以后不利于婴儿消化和吸收。

番茄煮粥有什么功效

在月子里面可以吃西红柿蛋汤，味道比较清淡，能够补充体内的水分，促进乳汁的分泌，不过西红柿蛋汤的营养成分并不是太高，如果长期以这种汤为主，会影响到乳汁的量，在哺乳期间可以多喝一些含有蛋白质高的汤类的物质，比如鸡汤，鱼汤，鲫鱼汤，骨头汤，猪蹄儿汤等。

番茄煲粥的做法窍门

1. 适量米，洗净，加油盐浸泡15分钟。

2. 按番茄熟度选取一至2枚番茄，开水烫5分钟去皮。按纹路切块，冰震20分钟减少番茄汁液流失。

3. 适量瘦肉刀背剁碎，清水慢洗，下锅过水去血，捞起。等待番茄冰震结束。

4. 番茄肉漠下锅。等20—30分钟。

5. 起锅，完成。

番茄煲粥的做法视频

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