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藕山药番茄玉米排骨汤的做法大全家常(藕山药玉米排骨汤功效)

2023-03-24 06:40:07厨房百科1

藕山药玉米排骨汤功效

用料 排骨 一根 山药 250克 莲藕 250克 甜玉米 1个 姜 2片 清水 8碗 山药玉米莲藕排骨汤的做法 将排骨斩件,放水里煮开,去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用山药刨皮后切滚刀块备用莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土甜玉米切件,准备2片生姜将排骨,姜和清水一起倒入汤锅里,大火煮开将山药,莲藕和玉米放入煮开的汤锅里,烧开后转小火煲2小时后加盐调味即可

莲藕山药玉米排骨汤的功效与作用

可以的,这几种食物搭在一起不会产生什么危害,只是味道就不好说了,其实可以分开,藕排骨汤,红萝卜香菇排骨汤,玉米山药海鲜菇排骨汤,味道一定很赞

莲藕山药玉米排骨汤的功效

材料:

排骨500克莲藕100克山药100克花生50克胡萝卜50克玉米50克

葱10克老姜5克盐10克料酒3克

步骤:

1.排骨泡一下,去血水,中间换一遍水,葱打结、姜切片

2.排骨入锅焯,煮开,去浮沫,捞出排骨。

3.排骨入高压锅,放葱结、姜片再,加少许料酒

4.盖上盖子,大火10分钟,转小火焖5分钟

5.取出葱结,放盐

6.高压锅半掩着锅盖,煮上3分钟

7.撒葱花即可

排骨莲藕山药玉米汤的做法大全家常做法

“虫草花山药排骨汤”这个汤很营养,也很好喝,可以增强人体免疫力。

主料:排骨500克,山药200克,虫草花20克

辅料:盐2克,姜3片,小葱1棵。

步骤1

准备好食材,虫草花提前泡发半小时,山药去皮切段,葱切段,姜切片。

步骤2

汤锅加水,排骨冷水下锅,开锅后煮3分钟,去除血水杂质。

步骤3

用流水将排骨冲洗干净。

步骤4

食材放入锅内,加入2升水。

步骤5

选择煲靓汤功能,全程需要三个小时。

步骤6

玻璃盖,烹饪的情况一目了然。

步骤7

3个小时后,汤好了。

藕山药玉米排骨汤功效和作用

大家好,我是芮至,我的回答是:猪排骨与什么一起煲汤?作为一个广东人,煲汤是强项。我们家基本上每天都会吃一次排骨汤。猪排骨用来煲汤,有很多选择。

一般分为两类,一种是新鲜果蔬搭配来煲汤,例如:莲藕排骨汤、板栗排骨汤、玉米红萝卜山药排骨汤、苦瓜排骨汤;另外一种是搭配一些干果类食材,例如:茶树菇排骨汤、五指毛桃排骨汤、海底椰排骨汤、虫草花排骨汤。

今天分享一下我们经常做的几种排骨汤做法,为了节省时间,也为了排骨能煮得更烂一些,我们家经常用的是高压锅来煮汤,下面看看具体怎么煮。

【莲藕排骨汤】

材料:莲藕、排骨、芹菜

① 莲藕洗干净切好,排骨灼水备用;

② 把莲藕和排骨放入高压锅中,加入适量水,盖上锅盖,大火煮开;

③ 煮开后关小火,继续煮30分后关火;

④ 等到高压锅平静,打开锅盖加入适量盐、下芹菜。

【板栗排骨汤】

板栗排骨汤是潮汕地区肠粉小吃店里热卖的炖汤,在我们家也是很受欢迎的一种汤。

材料:板栗、排骨、香菜。

① 板栗剥皮,排骨灼水洗干净备用;

② 把板栗和排骨加入高压锅,加入适量水,盖上锅盖,大火煮开;

③ 大火煮开后,小火再煮20分钟,关火。

④ 等待高压锅平静,开锅盖,下适量盐、下香菜。

【玉米红萝卜山药排骨汤】

这是一道最普通的排骨汤,基本上家家户户都会做这个汤,小孩子也都很喜欢。

材料:玉米、红萝卜、山药、排骨、香菜

① 玉米、红萝卜、山药洗干净切块,排骨灼水备用;

② 把玉米、红萝卜、山药、排骨加入高压锅中,加入适量水,盖上锅盖大火煮开;

③ 大火煮开后,关小火继续煮20分后关火;

④ 等待高压锅平静,打开锅盖,加入适量盐,加香菜。

【茶树菇排骨汤】

材料:茶树菇、排骨、香菜

① 茶树菇洗好剪好,用热水泡20分钟以上,排骨灼水备用;

② 把茶树菇和排骨放入高压锅,加适量水,盖上锅盖大火煮开;

③ 煮开后关小火煮25分钟后关火;

④ 等待高压锅平静,打开锅盖,加入适量盐,加入香菜。

【苦瓜排骨汤】

材料:苦瓜、排骨、蒜头3瓣、香菜

① 苦瓜滚刀状切开,排骨灼水备用;

② 把苦瓜、排骨、蒜瓣加入高压锅中,加入适量水,盖上锅盖,大火煮开;

③ 煮开以后关小火继续煮15分钟;

④ 等待高压锅平静以后,打开锅盖,加入适量盐,加入香菜。

以上就是我加经常吃的几种排骨汤,用高压锅来做,基本上方法都是差不多的,只是不同的食材,煮的时间不太一样。如果是用炖汤锅就更简单了,直接把所有材料放进去等他自动煮好。

我们家经常用高压锅来做,比较方便快捷。大家也可以试试看,不过使用高压锅的过程要注意安全。

希望我的回答能够帮到你,有什么疑问欢迎评论交流。

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