圆地瓜的做法大全家常做法大全集(地瓜圆的做法怎么比较q窍门)

地瓜圆的做法怎么比较q窍门

首首先将圆红薯粉煮熟过一下凉水，切些肉丝，切些白菜，然后做锅放油油热后放肉丝翻炒，加入葱姜肉变色后放入白菜和圆红薯粉，再放盐生抽翻炒，炒一会儿就可以出锅了，好香的一道肉丝圆红薯粉白菜的家常菜。开吃吧！

地瓜圆的做法大全

用料

红薯 1个

红薯粉一小碗 个

萝卜一根，豆腐干六七块，黄豆半小碗，芹菜，瘦肉都切成丁炒熟 

玉环甜圆的做法步骤

步骤 1

红薯蒸熟趁热加红薯粉搅拌

步骤 2

揉成一团

步骤 3

揉成个圆圆的小球，再大拇指慢慢的转圈其他四指轮流转起来

步骤 4

把事先炒好的馅料包进去，馅料一定要冷的

步骤 5

包成这样鸡心状

步骤 6

蒸十五分钟即可

步骤 7

一口咬下去Q弹Q弹的，里面的馅料会有汤汁超级好吃

地瓜园子买回家怎么做

1. 红薯3个约350克，去皮切厚片，蒸熟备用；

2. 把糯米粉、白糖、红薯混合，并掺入少量的水，和成面团。水一定要慢慢加，少加，因为红薯里也含有很多水分，一不小心水就容易加多了；

3. 红薯和糯米粉混合均匀，揉成可以搓出小圆球的团就行了，放宽植物油；

4. 烧到有微微的冒烟就可以开始炸了，炸的时候用中火，炸到表面金黄，圆子浮起就可以捞出来了

地瓜圆子的做法大全窍门

1、用料：红薯2个，糯米粉适量，白糖适量。

2、2个红薯清洗干净。

3、红薯去皮，切片，上锅蒸软。

4、加入适量白糖，搅拌均匀。

5、加入糯米粉.

6、搅拌均匀。

7、搓成球，滚上白芝麻。

8、五成油温，小火炸。

9、炸制金黄，捞出即可。

地瓜圆子图片

材料：红薯、白糖、糯米粉、普通面粉、白芝麻、面包糠、食用油

具体做法：

1、准备一些洗干净的红薯，先把皮削掉，然后把红薯切成片。

2、下面把红薯放蒸锅里面蒸熟，红薯蒸到可以用筷子轻松扎透就可以了。

3、然后倒入大点的盆里，趁热把红薯压成泥，根据自己的口味往里面加入白糖，再分次加入多一些的糯米粉，加少量的面粉搅拌，然后再把它们成稍软的面团。

4、案板上撒些干面粉，揪一块小面团放案板上揉成长条状，用刀切成等份的小剂子。

5、再把这些小剂子揉成圆球状，揉好后在水里蘸一下，然后再裹上白芝麻，喜欢面包糠的，也可以裹上面包糠。

6、锅里倒入多一些的油，油温五成热的时候转中小火，把红薯丸子一个一个放进去炸，刚开始先用中小火炸，把丸子炸到飘起来后再转大火炸，最后炸至颜色金黄色的时候就可以控油捞出来了。

7、红薯丸子就做好了

地瓜的做法大全家常菜地瓜丸子

材料

红薯1个，糯米粉若干，红豆半碗。另外还有糖、牛奶适量。

做法

1、红薯去皮切块，放入微波炉转8-10分钟左右，用勺子压成红薯泥，

2、加入糯米粉和糖搅拌均匀，和成软硬适中的糯米团。和的同时可以一边拈一小团出来搓一下，可以搓成表面光滑的丸子即可。如果太干，就加入一点牛奶继续搅拌；如果太稀，就再加一些糯米粉。

3、糯米团揉好后，就用手搓成一个个丸子，分散开放置在撒了薄薄一层糯米粉的大盘子里，防止粘连。

3、红豆加水熬成红豆汤，加入适量糖。这个过程可以在做丸子之前就开始，红豆汤熬得越久越好喝。

4、把丸子下到煮沸的红豆汤中，小丸子全部浮出水面即可关火。

地瓜圆怎么煮

1、地瓜粉肉圆

（1）用料：萝卜一大个、地瓜粉适量、五花肉适量

（2）做法：萝卜剥丝，用热水焯一下水。五花肉切丁，加入黄酒去腥。把萝卜丝，肉丁再加上适量的地瓜粉调和在一起，再加入盐，酱油调味，最后加一点点油。水烧开，蒸笼里用手一个一个抓一团上去蒸，看大小一般七八分钟即可。

2、闽南地瓜粉粿

（1）用料：稀饭适量、海蛎适量、蒜苗适量

（2）做法：早餐剩下的白米粥，加入地瓜粉揉。地瓜粉要放多的。

揉成这样的面团。米粒要全部揉散，面团光滑不粘手。

加水。把面团揉开，成浓稠的浆，跟酸奶差不多浓度。据说要先揉再化开，粉粿才会有弹性。用平底锅煎成面皮。跟千层饼差不多。然后放凉，切成条。再加水烧开，放粉粿，海蛎，青豆，煮开，放蒜苗青菜，盐鸡精，调匀起锅，浇一勺香油或者辣椒油即可。

3、地瓜粉粿

（1）用料：地瓜粉3杯、猪肉150克、花生仁1杯、油适量、盐适量、酱油适量、葱适量 米粉适量 花菜适量

（2）做法：把地瓜粉放到容器大点的里面，加1勺盐和少许的水下去搅拌均匀．然后把花菜瓣一小朵的，肉切小块．花生仁过下水。热油锅，将肉炒至变色，倒入花菜一起炒下，再加入花生仁，加1勺盐，少许的酱油．炒均匀即可。把炒好的料倒入地瓜粉里，加入开水，搅拌均匀。锅里烧水，放入丸子煮开，水开后把搅拌好的地瓜粉团用调羹一勺一勺的弄下去，再煮开．如何加少许的油下去，加点盐，再将放入米粉下去，煮开，煮开后把葱花放下去，搅拌均匀即可食用．