家常牛排的做法大全番茄(怎么制作牛排的番茄酱汁)

怎么制作牛排的番茄酱汁

用料 ： ；黑椒牛排1块； 西红柿小的两个； 蒜5瓣； ；猪肉丁3两；洋葱一颗；番茄酱适量； 盐1勺半。；

做法如下：

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1、蒜和洋葱切丁后放入碗中备用，放一勺半的盐。

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2、西红柿剥皮后切小块放入碗中备用。

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3、猪肉切丁，切的时候不要切的太碎。

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4、锅中倒入油，油热后放入猪肉丁翻炒，肉丁变了颜色后，放入蒜和洋葱进行翻炒，入味后加盐，稍微炒一下之后，放西红柿，之后再加入番茄酱，依据个人口味放多少，之后炒个四五分钟后，就好了。

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5、然后锅中再倒入油，放了一些洋葱，牛排放进去煎，一面大概煎3分钟就好了。牛排好了之后，在把黑椒汁倒在锅里稍稍热一下，浇到牛排上面就好了。；

6、牛排好了之后，在把黑椒汁倒在锅里稍稍热一下，浇到牛排上面就好了。

牛排番茄酱汁的做法窍门窍门

1、蒜和洋葱切丁后放入碗中备用，放一勺半的盐。

2、西红柿剥皮后切小块放入碗中备用。

3、猪肉切丁，切的时候不要切的太碎。

4、锅中倒入油，油热后放入猪肉丁翻炒，肉丁变了颜色后，放入蒜和洋葱进行翻炒，入味后加盐，稍微炒一下之后，放西红柿，之后再加入番茄酱，依据个人口味放多少，之后炒个四五分钟后，就好了。

5、然后锅中再倒入油，放了一些洋葱，牛排放进去煎，一面大概煎3分钟就好了。牛排好了之后，在把黑椒汁倒在锅里稍稍热一下，浇到牛排上面就好了。

6、牛排好了之后，在把黑椒汁倒在锅里稍稍热一下，浇到牛排上面就好了。

怎么制作牛排的番茄酱汁视频

简单就是市场上买新鲜的黑胡椒，然后磨成粉，然后加一些水，然后熬至浓稠，如果不够浓愁，加一些水淀粉。

然后那就是经典的黑胡椒酱汁，也就是牛排酱汁了，当然了，你也可以用番茄酱，番茄酱就是番茄。搅成水，然后下锅加醋和白糖熬制成酱。味道也是很好吃。

牛排的番茄汁怎么调

1：先把牛肉放入盆中，加入切碎的洋葱粒、黄酒、盐、胡椒粉、生姜丝、葱段，全部搅拌均匀，腌制2—3小时备用；（红酒腌制也不错）

2：待牛肉腌制好，先将玉米粒炒熟；西兰花可过水煮熟或清炒备用；

3：锅内放入少许黄油加食用油，将腌制好的牛肉中间用刀切几条缝，容易煎熟；放入锅中，文火煎，一分钟左右翻一次，具体可根据火的大小调整翻面的时间；待牛肉的血水基本呈粉色或不流出，表明牛排差不多接近熟了！可以出锅；

4：锅内放入少许剩余的洋葱粒翻炒，加入老抽、白糖少许，最后加入放水调好的淀粉，调成粘稠的酱汁即可出锅！

5：最后将煎好的牛排放入盘中，放入各种备好的配菜，最后浇上调好的酱汁，一分牛排就做成了

怎么制作牛排的番茄酱汁窍门

牛排酱配料：洋葱、西红柿、大蒜、酱油、牡蛎酱、淡酱油、水、糖、盐、黑胡椒(各适量)1，制作酱油：先切洋葱、西红柿和大蒜，切碎越多越好。2.在平底锅内放少许基础油，将洋葱及大蒜放入平底锅内煎。3.加入番茄，搅拌均匀(炒1，2分钟)。4.依次加入牡蛎酱、淡酱油、水、糖、盐及黑胡椒粉，煮5至8分钟。5.当你从锅里出来时，把酱汁洒在牛排上，你就可以吃了。

牛排的番茄酱怎么做

1：先把牛肉放入盆中，加入切碎的洋葱粒、黄酒、盐、胡椒粉、生姜丝、葱段，全部搅拌均匀，腌制2—3小时备用；（红酒腌制也不错）

2：待牛肉腌制好，先将玉米粒炒熟；西兰花可过水煮熟或清炒备用；

3：锅内放入少许黄油加食用油，将腌制好的牛肉中间用刀切几条缝，容易煎熟；放入锅中，文火煎，一分钟左右翻一次，具体可根据火的大小调整翻面的时间；待牛肉的血水基本呈粉色或不流出，表明牛排差不多接近熟了！可以出锅；

4：锅内放入少许剩余的洋葱粒翻炒，加入老抽、白糖少许，最后加入放水调好的淀粉，调成粘稠的酱汁即可出锅！

5：最后将煎好的牛排放入盘中，放入各种备好的配菜，最后浇上调好的酱汁，一分牛排就做成了

牛排番茄酱汁怎么调窍门

1/3现将西红柿，蒜头，洋葱切细，锅里放黄油少许和玉米油爆香蒜末，再放入洋葱和西红柿炒到西红柿变成泥，放入黑胡椒

2/3

放入酱油，最后放入生粉勾芡。大功告成

3/3

牛排煎好淋上酱汁，装盘，也可以放入意面和青菜

西红柿和黑胡椒放多少看个人口味