玉米粒和肠胡萝卜的家常做法大全(玉米粒加胡萝卜加火腿肠一起炒叫什么名字)

玉米粒加胡萝卜加火腿肠一起炒叫什么名字

用料

鲜虾 5只

甜玉米粒 80克

荷兰豆 80克

金龙鱼橄榄调和油 15克

料酒 3克

姜 4片

做法步骤

1、先来处理鲜虾，鲜虾去掉虾壳，虾线，虾头留着不要丢弃，后面可以用。

2、虾仁清洗干净切成小丁。

3、加入料酒和姜片拌匀腌制5分钟。

4、荷兰豆去掉两头筋清洗干净，一分为二，当然不切开也是可以的。

5、锅里倒水烧开，加入少许盐和金龙鱼橄榄调和油。这款非转基因的橄榄调和油，一瓶油包含五大营养： 不光含有25%特级初榨橄榄油、20%亚麻油、22%玉米油、23%葵花籽油、10%稻米油。

6、倒入玉米粒焯水断生，捞起后控干水分备用。

7、放入荷兰豆同样焯水断生，捞起后过下凉白开，这样能让荷兰豆保持颜色翠绿，口感清爽。

8、另起锅烧热，倒入金龙鱼橄榄调和油，这款油也是我家团宠的一款食用油。烟点高，烹饪过程基本没有油烟，不管是煎、炸、烹、拌都“油”刃有余。

9、放入虾头，小火炒出虾油，炒的过程用锅铲稍微按压下虾头，按出虾油。

10、放入腌制后的虾仁，中小火翻炒至变色。

11、倒入玉米粒和荷兰豆翻炒至食材熟透。

12、出锅前加入少许盐调味翻炒均匀，即可

玉米粒胡萝卜火腿肠叫什么菜

食材主料

　　猪肝40g 瘦肉40g 火腿肠40g 冬瓜100g 青菜30g

　　辅料

　　油适量 盐适量 葱适量

　　步骤

　　1.准备好食材

　　2.猪肝和瘦肉切薄片，放少量鸡精，生粉，胡椒粉，拌匀

　　3.火腿肠切大片

　　4.青菜洗净

　　5.冬瓜去皮洗净

　　6.切块

　　7.锅里放一汤碗冷水

　　8.大火烧开后，放冬瓜片

　　9.等冬瓜煮至断生时，放火腿肠

　　10.煮开，再放瘦肉和猪肝

　　11.煮开，煮到猪肝和瘦肉熟，放鸡精，盐调味，再放青菜

　　12.略烫一下，撒葱花即可出锅。

玉米粒火腿肠胡萝卜的菜名

主料：火腿100克，胡萝卜100克，豆腐1块，肉末50克、金针菇少许、玉米1个。

辅料：葱1根。

做法：

1. 准备食材。

2.豆腐/胡萝卜/火腿切丁，玉米剥粒，葱切成小段。

3.开水倒入都去，飞水后捞起备用（去豆腥味）。

4. 锅内加入油，火腿、胡萝卜、玉米翻炒。

5.加入金针菇翻炒一分钟。

6.加入豆腐，炒约两分钟（主要是让豆腐入味）。

7.锅里加入一碗水（淹过豆腐），大火煮开。

8.分2-3次慢慢倒入备好的芡粉水，加入葱。

9.不断搅拌，煮开后起锅。

玉米胡萝卜炒火腿肠可以叫什么名字

　　玉米、青豆、冬笋、胡萝卜、火腿肠一起切定炒的叫什锦菜。 　　什锦菜是一道色香味俱全的汉族名肴，属于苏菜系。通常使用黄花菜、香菇、豆腐衣、素肠、鸡毛菜等炒制而成，各地做法不尽相同。此菜不少于10种蔬菜炒制而成，讲究一点的人家会选16种或19种蔬菜，取“和顺长久”寓意。 　　做法： 　　1.准备好食材，将食材切成片状，粒状。 　　2.葱切葱花 　　3.锅内入水，将菜粒焯烫一下 　　4.锅内倒适量橄榄油 　　5.爆香葱花 　　6.倒入菜粒翻炒几分钟 　　7.调入适量盐 　　8.拌匀出锅

玉米胡萝卜火腿肠叫什么菜

玉米火腿炒黄瓜，是一道家常菜，制作原料主要有熟玉米粒、火腿、黄瓜。火腿玉米都是小朋友们的最爱，做成偏甜口味的，而且颜色好看，小朋友肯定喜欢。冷冻玉米粒解冻；黄瓜与火腿肠切成丁；葱、姜、蒜切成末。

锅中放少许油，放葱、姜、蒜末炒香。放入火腿丁煸炒片刻。放玉米粒翻炒一两分钟。再放黄瓜丁，加盐、料酒、白糖，翻炒几下。加味精，用水淀粉勾芡即可出锅。

玉米粒火腿肠胡萝卜做法

主料：鸡胸肉1200g

辅料：玉米适量、蒜65g、食盐20g、白砂糖50g、转化糖浆1大勺、鸡蛋2个、白胡椒粉5g、蚝油70、红曲粉2g、味精2g、水120ml、淀粉70g、米酒100g、白酒适量

一、羊肠提前浸泡起来备用。

二、鸡肉去骨去筋切小块，放入绞肉机里，打成大肉粒。

三、蒜打成颗粒状。

四、玉米打成颗粒状，不要太碎。

五、将打好的肉馅，与玉米、蒜粒、白胡椒粉、糖、蚝油、蒜、红曲粉和味精一起放入盆中，拌匀。

六、淀粉加水和匀，分三次加入肉馅里，不断搅打劲道后，可以在冰箱里凉一下再灌，也可以随机灌入。

七、灌肠机器上，套上羊肠，将肉馅放入斗中，摇动机器开始灌肠。

八、所有香肠灌好，取棉线，按照自己需要的长度，逐个扎起来。

九、挂在阴凉处风干一下，至外皮紧皱，完成。

胡萝卜玉米火腿肠可以一起炒吗

材料

主料：米饭(蒸)250克，

辅料：胡萝卜150克，肥瘦猪肉150克，

调料：大葱10克，盐5克，味精2克，料酒5克，猪油50克

做法

1.将胡萝卜去根洗净，切成小丁；

2.葱、猪肉洗净剁碎成肉末，备用；

3.将炒锅内倒入适量猪油，烧热后，放入胡萝卜丁，煸炒至软，盛出；

4.将炒锅内倒入余油烧热，放入葱末，炒出香味后，放入肉末，迅速炒散；

5.加入料酒、精盐，炒至断生，放入米饭、炒熟的胡萝卜丁炒匀，撒上少许水，盖上锅盖；

6.用小火焖约5分钟，加入味精炒匀，即可装盘。