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西红柿玉米粒做法大全家常做法大全(西红柿玉米粥的做法)

2023-03-26 00:50:07厨房百科1

西红柿玉米粥的做法

主料:玉米面3份,面粉1份

辅料:西红柿1个,韭菜适量,葱适量,姜适量,蒜末适量,蒜泥适量,油泼辣子适量,尖椒适量,白菜丁适量

配料:醋适量,盐适量,鸡精适量

搅团的做法步骤:

1. 水开后转小火,用手抓玉米面边搅边撒入锅内,最后撒入玉米面1/3的面粉,注意不要形成大面疙瘩,然后顺一个方向不断搅动大约15分钟。

2. 面糊会不断边粘稠,越来越有筋力,等到能够立住筷子或者勺子后停火,仍需继续搅几分钟,以免余热糊底,待稍微晾凉后,倒入方形浅盘中抹平晾凉。

3. 准备好蒜泥、葱姜蒜末、西红柿块和韭菜段。选一点比较辣的的辣椒切圈备用。

4. 热锅凉油炝香锅底,放入辣椒圈煸至变色,倒入西红柿块略煸出红油后,撒些白菜丁,炝入一半香醋,加水煮开。临出锅时加少许糖和盐,再倒入另一半香醋,煮开后关火。

5. 蒜泥用油泼后备用,韭菜炒至变色后也盛出备用。待搅团片凉透后,用刀切条,盛入碗中浇上酸汤,调入蒜泥,加点韭菜,淋入油泼辣子,一碗酸辣喷香的搅团就大功告成。

西红柿玉米粥的做法窍门

我来回答:玉米粥的配菜、对陕西人来说,玉米粥的配菜,有以下几种。

1、浆水菜,浆水菜的做法简单,各种蔬菜都可以做凉水菜,浆水菜口感酸爽、清脆,配上油泼辣子,简直就是玉米粥的最佳拍档。

2、凉拌白萝卜丝,一到秋、冬季,新鲜清脆的青皮萝卜,是我家早餐桌上必备的一道菜。

3、酸辣土豆丝,这道菜是我女儿的最爱。

西红柿玉米羹

这几种食材放一起煲汤也不错,但是玉米要选择新鲜嫩玉米,或是选择罐装玉米粒或是罐装玉米羹,效果会更好。

西红柿玉米粥怎么煮

确实是个大杂烩,建议:海带,排骨;莲藕,番茄,排骨;玉米,番茄,排骨;土豆和排骨红烧;胡萝卜也可以和排骨红烧!

西红柿玉米粥的做法大全窍门

原料:

挂面60克

鸡胸脯肉25克

玉米20克

西红柿100克

黄瓜20克

芝麻少许

黄椒20克

酱油1茶匙

色拉油少许

做法:

1

鸡胸肉用清水清洗干净,放入锅中煮熟

2

玉米粒洗净切成碎末,黄瓜洗净用加工器搓成细丝,西红柿洗净切成小片,黄菜椒洗净切细丝备用。锅中放入少量油加热,放入西红柿翻炒至软,加入玉米粒、黄菜椒丝,加入适量酱油翻炒均匀成拌面条用的酱料

3

儿童挂面在开水中煮8分钟,捞出后加入步骤2中的酱料,撒上少许黄瓜丝、和碾得很碎的熟芝麻提香即可搅拌后食用

西红柿玉米汤的功效

可以同食。

玉米炒大白菜

原料:玉米、大白菜、葱花、玉米油、盐、玉米淀粉糊。

做法步骤:

第1步、油锅烧至六成熟,倒入玉米油煸炒玉米,葱花

第2步、大白菜沥干水份,快速倒入煮锅中,大火快速翻炒。

第3步、调入少许盐,大火煸炒。

第4步、调入适量玉米淀粉糊,大火收汁。

第5步、入盘即可。

西红柿玉米汤的做法有什么好

材料

巴沙鱼柳2条,西红柿3个,香菜1棵,香葱2棵,番茄酱适量,油少许,盐适量,白胡椒粉2克,玉米淀粉10克,水适量

【制作】

1. 巴沙鱼柳提前解冻;

2. 大西红柿、香菜、香葱清洗干净,西红柿尽量选用肉厚汁多味甜的;

3. 巴沙鱼切1公分的粗条;

4. 撒少许玉米淀粉,轻轻抓捏均匀;

5. 西红柿切小块;皮可去可不去;

6. 香菜切寸段,香葱切末;

7. 炒锅中倒少许油,将西红柿煸炒出汤;

8. 倒适量热水,煮开;

9. 加适量番茄酱增加红润的色泽和酸甜味;

10. 水开后转中火,将巴沙鱼柳分别入汤中;

11. 全部鱼柳入锅后撒盐、白胡椒粉,用勺子轻轻搅拌均匀;

12. 待汤汁再次沸腾,撒香葱末、香菜段

西红柿 玉米

用料 青豆 适量 玉米 适量 鸡蛋 一个 水 一碗 食盐 适量 麻油 几滴 青豆玉米鸡蛋汤的做法

冰箱里取出青豆和玉米粒,简单冲洗,放入汤锅

鸡蛋打散备用,煮开后加入鸡蛋,煮开放入适量食盐,滴点麻油即可。

小贴士鸡蛋放入锅中静置默数五秒钟再打散,看起来会好看些,吃起来口感也更好。家里冰箱长期放一点青豆玉米,在没有蔬菜的情况下可以做个汤,简单清爽!

西红柿玉米粥的做法大全

主料:

玉米面3份

面粉1份

辅料:

西红柿1个

韭菜适量

葱适量

姜适量

蒜末适量

蒜泥适量

油泼辣子适量

尖椒适量

白菜丁适量

配料:

醋适量

盐适量

鸡精适量

做法:

1. 水开后转小火,用手抓玉米面边搅边撒入锅内,最后撒入玉米面1/3的面粉,注意不要形成大面疙瘩,然后顺一个方向不断搅动大约15分钟。

2. 面糊会不断边粘稠,越来越有筋力,等到能够立住筷子或者勺子后停火,仍需继续搅几分钟,以免余热糊底,待稍微晾凉后,倒入方形浅盘中抹平晾凉。

3. 准备好蒜泥、葱姜蒜末、西红柿块和韭菜段。选一点比较辣的的辣椒切圈备用。

4. 热锅凉油炝香锅底,放入辣椒圈煸至变色,倒入西红柿块略煸出红油后,撒些白菜丁,炝入一半香醋,加水煮开。临出锅时加少许糖和盐,再倒入另一半香醋,煮开后关火。

5. 蒜泥用油泼后备用,韭菜炒至变色后也盛出备用。待搅团片凉透后,用刀切条,盛入碗中浇上酸汤,调入蒜泥,加点韭菜,淋入油泼辣子

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