青菜烙饼饼的家常做法大全(青菜饼怎样做)

青菜饼怎样做

用料

韭菜300 克

面粉400 克

鸡蛋3 个

水 克

盐 适量

虾米 一小把

青岛韭菜哈饼的做法步骤

步骤 1

和面，用凉水慢慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，直到所有的面粉成小疙瘩状，然后揉成面团，覆上保鲜膜醒20-30分钟。和的面软一点好吃，所以水不要太少喔

步骤 2

醒面的过程中，用温水泡上虾米备用；鸡蛋炒至8分熟，炒鸡蛋的时候一定多放油，因为后面拌馅就不在放油了，鸡蛋不要炒老，打到锅里搅拌成块可以关火，用余热就可以炒到八分熟，铲出备用；韭菜切碎放到拌馅的盆里。

步骤 3

把泡着的虾米捞出切碎放到盆里，然后倒入炒好的鸡蛋，加一点点酱油，放入两小勺盐，搅拌均匀。

步骤 4

接下来把醒好的面揉2-3分钟，揉成长条，切成小面髻子，擀成薄厚适中的皮，包成封面哈饼状（很简单，把面皮对折捏起来即可，要多捏几遍以免漏汤）

步骤 5

锅里放适量花生油烧热，把包好的哈饼放到锅里小火煎至金黄色，翻到另一面也煎至金黄色

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后一步，把两面都煎成金黄色的哈饼竖起来放在锅中加入少量开水，盖上锅盖直到水靠完就可以出锅了。水千万不能加多，因为靠的时间太长韭菜口感就烂了

步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以美美的开吃了

青菜饼的家常做法大全

第一步：把渣饼从中间片状切开，大葱切成碎末，大蒜和生姜都切成片状，放入盘中，备用。把小油菜洗净之后，手撕成一个一个的那种，放入碗中，备用。

第二步：起锅热油，油热之后，把切好的渣饼倒入锅中，搅拌，炸个五六分钟差不多就好了，保证渣饼的颜色变成金黄色，可以捞出了，放入一旁的盘子内，备用。

第三步：重新起锅烧油，油热之后，爱吃辣的朋友们可以在油中放一点干的红辣椒，然后把切好的姜、蒜、葱放入锅中，把小青菜放入，加上味极鲜，倒入适量的蚝油，加入清水，搅拌均匀。在继续加入鸡精粉和白糖，充分搅拌。然后把我们刚刚油炸好的渣饼，倒入锅中，翻炒五到七下，必须翻炒哦一直搅拌的话，渣饼可能就没型了。出锅之前淋上一点香油。

然后好吃的青菜烧渣饼，就可以装盘了，怎么样，是不是很简单呢？小伙伴们赶紧学起来，做给家人们尝尝吧。

青菜饼怎样做才好吃

第一次做蔬菜饼

星期天早上，我刚起床妈妈问：“宝贝，今天早上我们吃蔬菜饼，怎么样？”“好！我想自己做。”“好的！”妈妈爽快地答应了。

来到厨房，我按妈妈以前做蔬菜饼的过程，就开始制作了。首先，我准备食材：红萝卜、洋葱、土豆、西蓝花。我先把这些食材洗干净，再把红萝卜和土豆削皮，接着把它们切成小丁，切洋葱的时候呛得我眼泪都流出来了。我把切好的食材放进一个盆里，红红的的红萝卜，紫紫的洋葱，黄黄的土豆，绿绿的西蓝花搭配在一起非常好看。接着，我往盆里加了一勺面粉，两枚鸡蛋，一小勺食盐，再把它们搅拌均匀，准备工作终于完成啦！

平底锅干了，我把火调小，往锅里倒上油，端着锅转一圈，让油布满锅底，然后用勺子把蔬菜糊一勺一个倒在平底锅上。等一分钟左右，我就把它们一个一个翻一下，按一下。我的蔬菜饼已经成型了：有圆圆的、有椭圆的、还有奇形怪状的。它们散发出诱人的香味，我哼着小曲不停地翻动它们。看着它们逐渐两面金黄，我知道我的蔬菜饼熟了。

爸爸妈妈闻到香味都跑到厨房，妈妈一手拿着蔬菜饼笑容满面地吃着，一手竖起了大拇指。爸爸一边吃一边说：“嗯，真好吃！以后每个星期天都要露一手哟！”看着爸爸妈妈香甜地吃着，我的心里像喝了蜜一样甜。

这可是我第一次做蔬菜饼呀！我不仅做得很成功，也体会到了劳动带来的快乐。

青菜饼怎样做好吃

稀面饼材料面粉做法1.面粉放水搅拌成面糊，（往一个方向搅拌）。

2.放平底锅，小中火摊成薄饼。

3.要两面摊。

4.面饼好了就可以卷了，什么菜都放一点。

5.卷好就这样吃！很方便，无论那个地方的朋友都可以试下。

青菜饼怎么做好吃

菠菜鸡蛋饼减肥能吃吗

可以适量吃。

菠菜鸡蛋饼的原材料为菠菜、鸡蛋、面粉、适量油和盐，少量食用一般不会超出一日热量摄入，但在减肥期间，类似这样的煎饼不能多吃，因为煎饼比较吸油，吃多了会影响减肥效率，建议吃的过程中先吃一些蔬菜、水果垫底，然后再吃菠菜鸡蛋饼，这样就不会吃多高热量食物了。

2.菠菜鸡蛋饼减肥期间吃多少合适

不超过100克为宜。

减肥期间应吃些相对热量较低和做法清淡的食物，像煎饼、炸油条、炸鸡、碳水饮料、蛋糕的等高热量食物要少吃，而菠菜鸡蛋饼属于煎饼类食物，热量在中高层，最好一次摄入不超过100克为好，以免多吃反而长胖。

3.晚饭吃菠菜鸡蛋饼能吃胖吗

可能会吃胖。

相比在白天吃菠菜鸡蛋饼来说，晚上食用，一方面人的活动消耗热量降低，吃多了菠菜鸡蛋饼，一旦超出标准热量需求，则容易转变为脂肪囤积起来使人发胖；另一方面晚上人体肠胃需要休息，菠菜鸡蛋饼相对于其他食物不易消化，吃多容易加重肠胃负担，因此建议菠菜鸡蛋饼最好是早餐或午饭适量食用为好。

4.一个菠菜饼的热量

根据不同做法，热量也有所不同，如：

1、无油版菠菜饼热量

如果是用不粘锅做的无油版的菠菜饼，其热量其实不高，因为菠菜100克才23大卡的热量，而面粉100克大约366大卡，用一百克菠菜做出来的菠菜饼，一个大约是160大卡左右。

2、加油版菠菜饼热量

传统的菠菜鸡蛋饼是需要放入油进行烹饪的，而煎饼类的食物都比较吸油，耗油越多，饼的热量就越高，一般加油版菠菜饼的热量一个可以高达300大卡左右。

5.菠菜鸡蛋饼怎么做热量低

推荐无油无糖菠菜饼做法，热量266大卡，食用营养均衡，膳食纤维、蛋白质、碳水都全，而且饱腹又减脂。

材料：50g的全麦面粉、50g左右的菠菜、鸡蛋一个。

青菜饼怎样做出来好吃?

主料:

低筋面粉120g

胡萝卜35g

植物油30g

洋葱35g

苏打粉1g

酵母粉1g

白砂糖10g

辅料

胡椒粉1g

盐1g

制作方法:

步骤1

备好所需食材，胡萝卜泥和洋葱泥用手挤去水分；

步骤2

低筋面粉，白砂糖，酵母粉，苏打粉和植物油混合拌匀；

青菜饼怎么做又软又好吃视频

步骤/方式1

准备400克面粉，划分两半

步骤/方式2

一半面粉倒入80度热水搅拌成絮状

另一半用凉水搅拌成絮状

步骤/方式3

然后揉成一个偏软的面团，做烙饼面一定要和软一点。面团揉好醒面半小时

步骤/方式4

现在开始做油酥，碗中加入30克面粉，2克盐

步骤/方式5

锅烧热，倒入40克油。

步骤/方式6

将热油倒入面粉中

步骤/方式7

搅拌均匀，油酥就做好了

步骤/方式8

有条件的，油酥里面除了盐，还可以加葱花、五香粉、黑白芝麻，味道更好一些。

步骤/方式9

面醒好了不用揉

步骤/方式10

分成四份

步骤/方式11

取一份擀成薄圆饼

步骤/方式12

刷上油酥

步骤/方式13

切一个角

步骤/方式14

顺着一个方向卷起来

步骤/方式15

全部卷起来

步骤/方式16

然后把下面捏起来

步骤/方式17

这样捏好了

步骤/方式18

捏好然后压扁

步骤/方式19

继续擀成圆薄饼

步骤/方式20

锅烧热倒入一点点油，热锅凉油再放入做好的饼下锅烙，饼上面再刷一层油。

步骤/方式21

一面煎好翻另一面继续煎

步骤/方式22

两面煎熟，像图片上的金黄色。（如果有电饼铛可以开大火盖盖烙1分钟，翻面继续烙一分钟就可以出锅。）短时间烙饼可以防止水分流失，烙出来的饼不会发硬。

步骤/方式23

饼烙好了，既酥软又好吃。

步骤/方式24

可以切小块吃