电饭煲酱油鸡翅的家常做法大全图解(电饭煲酱油鸡的做法大全视频)

电饭煲酱油鸡的做法大全视频

最简单的家庭做法，一般采用老一点的母鸡，这样做出来皮才脆。先把整只鸡洗干净，搽干水分，然后整只放到锅里煎一下，使鸡皮更加紧实。

然后用少许盐，酱油，耗油，少许糖，一点料酒或白酒或黄酒，一个八角，几颗红枣调好料汁再腌一个小时左右，然后整只鸡和料汁一起倒进电饭锅。熟了就可以开吃了。

电饭煲酱油鸡,超级简单,软烂浓香,非常好吃

洗干净鸭后用倒酱油和料酒腌鸭，腌的时间长就更入味，最短半个小时，一个小时大致就很入味了。酱油的量为涂抹到鸭的每个部位为准，料酒只是吊味随意加点，大约三四勺，多一点少一点无碍。

电饭锅里放蒜子，姜片，八角。倒一点油开电饭锅加香一下佐料。

调一碗酱，小半碗酱油＋两勺半糖＋半勺蚝油，加水满至三分之二碗搅拌均匀。（也要看你腌的时间，半个小时就多加点酱油，两三个小时就这个量，腌过夜就减酱油）

电饭锅的佐料加热十几秒，然后放入鸭，倒入调好的酱，打开煮饭模式30分钟左右，收汁就可以了，锅底还有汁不完全干的状态就好了。期间也要打开盖子，把鸭翻过了几次，均匀上色和不易焦底。

30分钟左右出锅切开摆盘。

电饭锅酱油鸡的正宗做法大全窍门

把饭半熟，然后放入酱油，配菜放入电饭煲里，饭煮好后拌着吃即可

电饭煲做酱油鸡的做法视频

1. 先把鸡洗净，控水。把生抽，老抽，盐和砂糖混合调匀，把调料抹匀整只鸡，腌制2小时以上，腌制过程中要把鸡翻面。

2. 腌制鸡的过程中准备香葱，姜片，大蒜（拍碎）备用。

3. 炒锅加热，放入少许油，油热后放入姜片，蒜片和香葱等料。

4. 炒出香味，倒入腌鸡的酱料，稍加翻炒。

5. 将炒好的酱料倒入电饭锅，把鸡放入锅中，盖上盖子，按下煮饭键。中途可为鸡翻身使它均匀上色。

6. 等电饭煲自动煮熟，取出即可上桌。

电饭煲酱油鸡的家常简单做法

鸡肉做法多样，鲜美下饭，实乃家常必备，宴请宾客之上选

用料 ：土鸡、半只、葱、八角、香叶 、桂皮 、料酒、盐 、冰糖 、辣椒

酱油鸡的做法：

1、用细盐和料酒摸在鸡上顺便给人家做个马杀鸡，腌制10分钟左右酱油鸡的做法

2、往锅里加水，大概淹过鸡的4/3。

放入冰糖，老抽少许，生抽，姜片，葱节，八角，桂皮，香叶，辣椒，开火煮，煮的时候不时将汤淋在鸡上。

3、大火烧开后转小火，大概再煮20分钟左右。

4、切这种东西么。。。还是需要刀工的，小编自知不能胜任，就下了魔抓，手撕了。。。。

淋上一勺儿煮鸡的汤汁，和少许麻油，就可以上桌吃了。

小贴士

1，可以配个面皮儿，黄瓜丝卷起啦一起吃，滋味一定更甚。

2，汤可以烧开放进冷冻室下次再用。

电饭煲酱油鸡的家常做法

步骤/方式1

三黄鸡一只，掐头去尾，洗干净用厨房纸擦干，用牙签在鸡上全身扎个遍，以便更好的腌制入味，用适量盐给它按摩均匀，腌制片刻

步骤/方式2

准备二勺生抽一勺老抽一勺耗油二茶勺白糖二勺料酒四片姜适量花椒粉白胡椒粉搅拌均匀

步骤/方式4

调好的腌料，由内而外均匀涂抹在鸡上，鸡肚里放适量葱和姜，放冰箱冷藏腌制6个小时以上，中间翻个再按摩一次

步骤/方式5

一个洋葱洗净切成洋葱丝，备上姜片和适量葱，把洋葱丝姜片葱先铺在电饭煲锅的底部，用来垫底，这样一是能煮出提香，二是能够防止鸡跟锅底沾粘

步骤/方式5

然后将腌制好的鸡放在洋葱上，将剩余的一些汁直接倒在鸡上

步骤/方式6

选择炖煮功能，按煮饭键开始焖，焖一个小时，每30分钟翻个身，等时间一到，就可以啦！ 电饭煲内剩余的汤汁千万别倒掉，将其淋在酱油鸡上，会激发出第二层的香气

步骤/方式7

程序结束后，将其翻个面继续焗几分钟，用筷子扎一下，完全熟透后，便可取出来，斩块吃。

电饭煲怎样做酱油鸡

如何制作老东北酱油鸡的快捷实用小技巧你们有没有了解过呢？今天就带大家了解一下关于如何制作老东北酱油鸡的小技巧。

方法/步骤

1/2

准备一只三黄鸡，放一勺奥尔良腌料，料酒、老抽、生抽各来一勺，涂抹均匀，保鲜膜腌制五个小时以上。

2/2

家里有电饭煲的，刷上一层油，锅底铺上一层姜片，再放上小葱，把腌好的整机放进去，倒入腌料汁和适量的水。电饭锅煮三十分钟即可。

电饭煲酱油鸡怎么做好吃又简单

原料

大米 (230克)

青椒 (2个)

大蒜 (3根)

猪肉 (200克)

鸡精 适量

老抽 2勺

盐 2小勺

六月鲜淡盐酱油 2大勺

步骤1/将所需要的材料准备好

步骤2/将菜洗好后，全部切成丁状步骤3/锅内倒入适量的油，先将肉下锅，煸炒2分钟左右

步骤4/然后在将大蒜和青椒倒入，继续煸炒2分钟

步骤5/接着倒入适量的生抽和酱油，然后加入适量的盐

步骤6/继续翻炒上色均匀后，加入少许鸡精

步骤7/然后熄火，倒入与食材平齐的热水

步骤8/将大米洗好倒入电饭锅内

步骤9/在将刚刚炒好的菜与汤汁一起倒入电饭煲里。然后盖上盖，选择灶烧饭功能！

步骤10/焖好的饭，往里撒点葱花即可开吃

电饭煲酱油鸡的做法大全视频教学

主料：

鲜活净三黄鸡1只以不超过1500克为宜。

辅料：

香葱、姜片、蒜头、红尖椒各50克，盐50克，味粉30克，冰糖100克，老抽、鲜酱油各50克，自制香料50克，虾仁50克，高汤适量。

自制香料配比：

草果、干沙姜、桂皮、八角各8克，丁香1克，香叶2克，花椒、小茴香、陈皮各5克

做法：

将净三黄鸡放入加入冰块水中泡30分钟备用。把香葱洗净编织成辫子状、姜片、蒜头、红尖椒切段、虾干入锅炒香，放入钢桶内，加入高汤、鲜酱油、老抽、冰糖、盐、味精、香料，大火煮沸，下入备好的净三黄鸡煮20分钟，离火浸泡20分钟后捞出酱油鸡切好，摆造型，用绿叶作点缀。