土豆鸡肉煲汤做法大全家常做法大全集(土豆鸡肉汤有什么营养)

土豆鸡肉汤有什么营养

西红柿可以和鸡肉一起煮，常见的有番茄土豆鸡肉汤，做法如下：

准备材料：番茄4个、土豆3-4个、鸡肉200克、洋葱1个、盐2茶勺、糖0.5茶勺、酒10毫升、小葱20克、香油10毫升、蚝油0.5茶勺、水400毫升

一、洋葱切丝，西红柿切块

二、土豆切滚刀块

三、鸡肉切小块

四、平底锅放入两勺菜籽油烧热，放入洋葱丝翻炒

五、倒入鸡肉块，放入二茶勺盐，翻炒

六、加入酒翻炒1分钟，加入番茄，把番茄炒出红油

七、换汤锅，加入水，放入土豆，大火煮开后，小火继续煮15分钟

八、加入一茶勺蚝油，0.5茶勺糖，小火煮3分钟

九、加入香油和小葱末，出锅

十、最后装碗即可食用。

土豆鸡肉煲汤

　　香菇、土豆、鸡能一起炖着吃。　　【主料】　　土豆300g、胡萝卜200g、香菇100g、鸡肉250g，　　【辅料】　　油20克、盐5克、鸡精5克。　　【步骤】　　1.土豆去皮切块，然后用水泡会，这样可以防止氧化变黑。还可以去除土豆中的有毒物质。　　2.胡萝卜切块　　3.将土豆倒去水后下锅炸到外面金黄5分熟即可　　4.鲜香菇洗净切片。　　5.鸡肉切块，然后加入料酒，盐，加入一点水淀粉。这样保证入味和鸡肉中的水分不流失。　　6.鸡肉下锅炸制捞起备用。　　7.从新起油锅，下入花椒大料，葱姜。还有2个小辣椒。炸出香味下入土豆，胡萝卜和香菇翻炒。辣椒不用掰开，掰开的话，辣椒籽容易糊，而且辣味就比较浓。所以不能吃辣的人不用掰开。或者掰开到处仔再下锅。　　8.翻炒均匀后，加入准备好的鸡肉翻炒，到处适量的酱油，鸡精和盐调味。　　9.如果容易粑锅可以少加水，大火烧开，焖一会，待土豆软面熟透。就可以盛起了。土豆软面，香菇鸡肉营养丰富。

土豆鸡肉煲

可以的，土豆杏鲍菇炖鸡具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：土豆 2个、无骨鸡腿肉 2只、杏鲍菇 2个、蒜头 1瓣、八角 2颗、姜 一点、冰糖 5颗、酱油 1大勺、老抽 1大勺、鸡粉/盐 一小勺、小红尖椒 适量。

1、第一步把鸡肉切好，加姜粉搓揉。

2、锅内放油加热，放入杏鲍菇煎干水分。

3、然后加入八角，蒜快速翻炒。

4、锅内放入鸡肉。

5、加入土豆块，快速翻炒。

6、放入水，酱油，老抽，鸡粉，小辣椒，煮开后换小火继续炖15分钟。

7、撒点冰糖。

8、大火收汁盛出，这样就完成了。

土豆鸡肉汤的做法大全

鸡块焯水：整只鸡分开切块。我这里用的是冻鸡块，凉水里化开冲洗干净。锅里凉水放鸡肉加热焯水，里面多加点料酒和几片姜去腥。水沸后三到五分钟关火。避开血沫捞出鸡块，冲洗干净。整只鸡腿不好熟容易残留血水，建议切开。

步骤 2

高压锅里面放焯好水的鸡块，切大块的土豆、葱段、姜片、少许生抽、少许十三香、少许糖、适量盐。添水刚好末过肉块。阿迪锅排骨选项保压二十分钟 滴声响起后别开盖等自然释放压力后，确认不再排气并且浮子阀落下后再开盖。装盘撒葱花香菜末，迫不及待吃起来～实在是饿了😝ོ

土豆鸡肉汤有什么营养吗

鸡毛菜洗净，蛋打散备用。

2.锅内热油，将鸡毛菜小煸一下，加盐，加高汤。下肉丸子，大火烧开，将打散的鸡蛋倒入锅内煮开即可。

鸡肉土豆浓汤

用料

鸡腿 1只

鸡翅 1只

土豆 半块

小番茄 3只

玉米 3段

胡萝卜 半条

胡椒 适量

姜 适量

盐 适量

做法步骤

步骤 1

将胡萝卜、玉米、土豆、番茄洗净，切块备用

步骤 2

把鸡肉切成小块，不需要腌制，备用

步骤 3

将准备好的蔬菜、鸡肉放在高压锅中，加入适量的水。第一次做鸡汤把握不好水的量，想着做浓一些好过太淡，就控制了水的量，大约没过食材两厘米。

步骤 4

上炉炖之前加入姜和黑胡椒。 法国超市很难找到生姜和胡椒，就用了磨好的姜沫和椒沫来代替。适量吧。 突然想起外国人看中餐菜谱的时候总会特别纠结“适量”究竟是多少，哈哈，根据个人喜好吧，或者家庭的偏好。我特别喜欢按照爷爷奶奶的配方来做，总觉得这样做出来的菜还有老人家亲手做出的感觉。

步骤 5

用大火炖大约20分钟，打开高压锅盖，撇去浮上来的血沫，盖上锅盖再炖10分钟。 我的高压锅在最后5分钟的时候开始乱叫，热气从顶上的阀门冲出来，还顺带冲出了一些鸡汤，吓到😂还好没有一片狼籍，下次少加点水会不会好一些呢？

步骤 6

最后装盘就好啦！