当前位置:首页 > 厨房百科 > 正文内容

烤箱做红薯饼的家常做法大全(烤箱烤红薯饼要多少度多少分钟)

2023-03-30 07:00:12厨房百科1

烤箱烤红薯饼要多少度多少分钟

需要提前准备好的材料包括:红薯 300克、糯米粉 60克、花生油 适量、白糖 8克、黑芝麻 适量。

1、第一步把准备好的红薯蒸熟去皮,碾成泥

2、放入糯米粉,汤和油

3、搅拌均匀。

4、取下一小块,用手揉圆压扁,撒些黑芝麻,放入烤盘。

5、全部放入烤盘后,把烤盘放入烤箱,温度170度,时间50分钟。

6、时间到后取出,完成了。

电烤箱红薯饼的做法大全

第一款:烤盘丝饼

准备食材:面粉200克,酵母2克,白糖20克,牛奶110克,食用油少许,蜂蜜水适量,白芝麻适量。

具体做法:

1、 先来和面,面粉中加入酵母、白糖,边倒牛奶边搅拌,先搅拌成面絮状后再和成面团,和好后放一边醒发至2倍大。

2、 饧好后放案板上揉搓排气,并搓成长条,分割成4等份。

3、 将面剂擀成像这样的牛舌状,尽量擀的薄一点,再在表面刷上一层薄油。

4、 然后再用刀像这样分割成长条,并从一端卷起、抻长后,再从一头卷起来,尾部压入地下,做成饼坯。

5、 生坯都做好后,用手轻轻稍微按压一下,进行二次醒发10分钟。

6、 10分钟后,在饼坯的表面刷上一层蜂蜜水,撒上白芝麻,然后放入烤盘中。

7、 烤箱预热后,将烤盘放入中上层,上下火180°烤30分钟。

8、 30分钟后取出来放凉后就可以开吃了,外皮焦香,里面喧软,层次丰富,非常的不错。

第二款:牛角包

准备食材:面粉200克,奶粉20克,酵母2克,白糖25克,鸡蛋1个,玉米油25克,牛奶适量,蛋黄1个,白芝麻适量。

具体做法:

1、 先来和面,面粉中加入奶粉、酵母、白糖,玉米油,再磕入一个鸡蛋,先搅拌均匀,如果有点干,可以再适当加点牛奶。和好后边加牛奶边用拳头将面团捣匀,因为是普通面粉,这样捣压,会使面团起筋性,做出来会更好吃。

2、 将面团捣压至光滑细腻后,再搓成长条,分割成4等份。

3、 将每个面剂揉圆,再盖保鲜膜松弛5-6分钟。

4、 5-6分钟后,将面剂揉搓成锥形,按压一下,再将面剂擀开成牛舌状。

5、 擀好后,用刀在尾部分割,翻过来,再像这样卷起来做成牛角包。(反过来后,光滑面会朝外,这样做出的面食会更好看。)

6、 都做好后放烤盘中,盖保鲜膜醒发至2倍大。

7、 饧好后再在每个牛角包的表面刷上蛋黄液,撒上白芝麻。

8、 烤箱预热后,将烤盘放入烤箱的中上层,180°上下火,烤15-18分钟。

9、 时间到取出来,放凉后就可以吃了,特别的蓬松喧软,香甜可口。

第三款:玉米面面包

准备食材:面粉:200克,玉米面50克,酵母:3克,食盐2克,白糖30克,鸡蛋黄1个,牛奶100克,蜂蜜20克,玉米油20克。

具体做法:

1、 先来和面,面粉中加入玉米面、酵母、食盐、白糖,边倒牛奶边搅拌,先搅拌成面絮状,然后再倒入蜂蜜和玉米油,拌匀后,和成光滑的面团。和好后放一边醒发至2倍大。

2、 面醒发好后,放案板上揉搓排气,搓成长条,并分割成相等的小面剂

3、 将每个面剂揉圆,然后发挥自己的想象力,将每个面剂做成各种形状的面包坯。

4、 都做好后,放入烤盘内进行二次醒发15分钟。

5、 都饧发好后,再在面包坯的表面刷上一层鸡蛋液。

6、 烤箱热好后,将烤盘放入烤箱的中上层,上下火,170度,烤25分钟。

7、 时间到取出来,放凉后就可以食用了,特别松软香甜,也是因为加入了玉米面,吃起来别有一番风味呢。

第四款:红薯面包小麻花

准备食材:面粉240克,酵母3克,白糖40克,牛奶130克,食盐2克,玉米油30克,红薯1个,鸡蛋1个。

具体做法:

1、 面粉中加入酵母、白糖、食盐、玉米油,先搅拌均匀后,用牛奶和面。先搅拌成棉絮状,再和成光滑的面团,和好后放一边醒发至2倍大。

2、 红薯清洗干净后削去外皮,切成片状,码入盘子中,上锅蒸熟。 蒸熟取出放凉后,捣成泥状。再加入10克左右的白糖搅拌均匀备用。

3、 面饧好后,放案板上揉搓排气,揉搓成长条,下8个面剂。 再将每个面剂揉揉圆,然后擀成牛舌状。

5、 在牛舌状的面饼上均匀地抹上红薯泥,然后从一边卷起来,捏紧顶部,稍微按扁,用刀分为二份。再将分开的面剂扭转成麻花的形状。

6、 都做好后放入烤盘中,进行二次饧发10分钟。10分钟后,用刷子蘸鸡蛋液刷在做好的麻花坯上。

7、刷好后放入预热好的烤箱中,170度,上下火,烤25分钟。

8、25分钟后取出放凉就可以食用了。松软香甜,奶香浓郁非常的好吃。

电烤箱做红薯饼

步骤

1.材料备好、

2.隔水蒸红薯蒸熟。

3.然后捣成泥。和糯米粉,白糖全部一起揉成面团。

4.成这个样子即可、

5.烤盘上铺锡纸、然后刷油一层防止粘。

6.面团揉成自己喜欢的样子。再铺上去。

7.烤箱预热5分钟。然后上下火烤180°烤30分钟即可、

8.好了、凉了就能吃了、

烤箱 红薯饼

材料:

红薯1个(约220克)、鸡蛋2个、面料70克、白糖20克、牛奶100毫升

做法:

1、红薯去皮切片,开水煮2分钟捞出沥干;

2、碗中打入2个鸡蛋,加100毫升纯牛奶,2克白糖,70克面粉搅拌至顺滑流动状态;

3、6寸模具垫上烤箱使用的油纸,将红薯一层一层铺入模具里;

4、倒入搅拌好的面糊,撒上杏仁片,烤箱预热200至220度烤20分钟,出炉后撒上糖粉即可。

烤箱红薯饼怎么做好吃又简单

150度30分钟

烤箱红薯干制作方法:

准备食材:去皮地瓜3个

制作方法:

1、首先把地瓜洗净,每个顺方向切成四瓣,大一点的切成六瓣;

2、蒸锅烧水,把地瓜放入笼屉上锅蒸20分钟;

3、再把蒸熟的地瓜放入烤箱内上下火150度,烤30分钟即可;

4、制作完成,简单易学又好吃。

技术总结:

1、 烤箱的菜几乎没什么技术总结的,掌握好烤箱的温度和时间,其他都不用管了。

2、 有的时候,地瓜水分过大,30分钟烤不好,大家乐意根据实际情况,适当的增加烤制的时间。

3、 土豆也可以按照烤地瓜干的这种方式来操作。

烤箱烤红薯饼需要多少分钟

小烤箱烤地瓜1小时。

买来的地瓜,先洗净泥土。

洗好的地瓜放入铺了锡纸的烤盘。地瓜上的上不需要擦干,沥干水分就可以了。

烤箱接通电源,把功能旋钮拨到“烘烤”,设定200度,1小时,按下开始键。

烤箱烤红薯饼干温度和时间

肉松饼是一款糕点类的零食,肉松饼用小麦作为原料,加上一系列营养的食材制作而成,它最大的亮点就是肉松。通过多种工序加工的肉松细嫩咸香非常的美味。肉松饼的饼皮柔软绵密,一口下去,肉松和饼皮完美的融合,清香酥软一点也不腻。饿了的时候来两块非常的解饿,是大人小孩都爱吃的零食。

二、紫米面包

一般我们吃的吐司都只有薄薄的面饼,不抗饿。但是紫米面包却不一样,它的里面有着营养丰富的紫米,很管饱。紫米面包不仅可以作为营养早餐,休闲的时候吃也很可可以。紫米面包让面包更有灵魂。吐司中夹了满满的熟紫米,香甜美味,不干,吃一个面包就很抗饿,食材也很健康,甜而不腻,携带也很方便。

三、紫薯芋泥饼

紫薯的营养丰富,口感清甜柔软非常好吃。紫薯芋泥饼这种零食,融入了紫薯和芋泥,制作出来的饼香糯美味,很有嚼劲,饱腹作用也很强。有着丰富的营养,平时囤一些饿了的时候就可以吃。

四、蟹柳棒

蟹肉的味道非常美味,而蟹柳棒不仅肉质香甜美味,吃起来绵软细嫩,小小一包,携带方便,营养美味还很抗饿。低卡低脂也不用担心吃多了会发胖,实在是太爱了。

五、牛肉干

牛肉干非常美味,很有嚼劲,风干的牛肉干有着丰富的营养,很抗饿,吃上一小块就有饱腹感了,而且保存时间也很长,囤上一些想吃就吃,很划算,牛肉干的有不同的口味,每种味道口感都很不错。

烤箱红薯饼干的做法大全

配料:

生红薯一块儿(大约220g)、安佳芝士碎100g、黄油20g、牛奶40ml。

制作方法:

1.取一块儿吸油纸用水浸泡10分钟,用它包住洗净后的红薯;

2.生红薯入微波炉高火打五分钟;

3.熟透的红薯纵向切开;

4.用勺子挖出红薯泥,外皮边缘留出三毫米左右的厚度备用。

5.薯泥中加入芝士、室温软化后的黄油,倒入牛奶,用勺子按压、搅拌成均匀的薯泥混合物;

6.将搅拌好的混合物再次用勺子装到红薯外壳中;

7.红薯放入铺锡纸的烤盘,在其表面再撒上一些芝士碎;

8.烤盘入预热好的烤箱,上下温度180度,烤15分钟左右;

9.左右到红薯表面芝士融化、表皮金黄稍微有点焦糊即可出炉。

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/cfbk/98756556.html