西兰花土豆的家常做法大全家常做法(西兰花土豆怎么做)

西兰花土豆怎么做

食材用料

西兰花100克

面粉100克

火腿肠50克

芹菜100克

盐1克

调和油2克

鸡蛋100克

水50克

方法/步骤

1/6

将西兰花洗净后掰几朵切碎，火腿肠切成小丁状，芹菜切碎，将切好的西兰花、芹菜和火腿肠放入小盆中。

2/6

将两个鸡蛋打入小盆中。

3/6

根据自己口味放入少量盐。

4/6

将面粉放入小盆中，加入少量凉开水调成稀一些的糊状。

5/6

平底锅中放入适量调和油，油热后舀起一勺面糊放入锅中，小火煎至底部呈现金黄色。

6/6

翻面煎另一面也呈现金黄色就可以了

西兰花土豆怎么做好吃又简单

《少 年儿童健康歌》 歌词为小朋友长得快，要想健康多吃菜。西红柿，大白菜，黄瓜，茄子，大海带。芹菜，韭菜，空心菜。菠菜，莲菜和香菜。有冬瓜，有南瓜，土豆，萝卜，西兰花。小辣椒，大豆角，蒜台蒜苗味道好，洋葱蘑菇葱姜蒜，黄瓜木耳炒鸡蛋。小朋友听我说，蔬菜里面营养多，要想健康长得快，请你多多吃蔬菜。

西兰花土豆片的做法窍门

可以加葱和蒜，因为那样会使味道更好

怎样做西兰花土豆条

用料土豆2个火腿3片牛奶50-80g芝士酱/芝士片100g西兰花少许玉米少许面包糠适量胡椒粉适量盐适量起司马铃薯的做法准备好食材还有牛奶和胡椒粉忘记拍了(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)起司马铃薯的做法步骤1土豆去皮切块上锅蒸至熟透起司马铃薯的做法步骤2将土豆碾成泥状加少许盐和胡椒拌匀起司马铃薯的做法步骤3西兰花和玉米粒焯水备用火腿切碎备用芝士酱100g加牛奶50g混合微波炉中火加热两分钟搅拌均匀土豆泥捏成团均匀裹上面包糠起司马铃薯的做法步骤4土豆泥下锅炸至外皮金黄起锅摆盘将土豆团从中间切开撒上西兰花玉米粒火腿起司马铃薯的做法步骤5将均匀搅拌好的芝士牛奶酱汁淋上起司马铃薯的做法步骤6哒啦♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪趁热开吃~起司马铃薯的做法步骤7pk小马哥起司马铃薯~起司马铃薯的做法步骤8小贴士芝士酱也可换成芝士片牛奶根据个人喜好可适量增减以改变淋酱浓稠度

西兰花土豆做法

步骤 1

space

准备土豆、西兰花、谷物米（或其它米）、肉松（可不备）

步骤 2

土豆切块洗净备用

步骤 3

谷物米根据孩子月龄准备，我是15g。

步骤 4

将米和土豆一起下电炖锅煮熟软烂。

步骤 5

西兰花留下小花，凉水泡20分钟去农药，上锅蒸熟打泥备用。

步骤 6

粥好了之后将西兰花和肉松加进去就可以了，非常简单有营养的一碗饭饭，开动吧。

西兰花土豆怎么做好吃视频

材料：紫甘蓝300克 土豆1个 红辣椒1个 姜末3克 大豆油30克 精盐3克 五香粉2克 味精3克 葱末3克

做法

1、将紫甘蓝清洗干净，撕成小片，装入碗中待用。

2、将土豆去皮，清洗干净，切成小片，装入盘中待用。

3、将红辣椒去蒂和籽，切成小片，葱姜切成末装入盘中即可。

4、热锅放油，爆香葱姜末，放入土豆片，将土豆片炒至断生，出锅，装入盘中待用。

5、锅内留底油，倒入紫甘蓝，将紫甘蓝炒至断生，倒入炒好的土豆片。

6、将紫甘蓝、土豆片翻炒均匀，倒入红辣椒片。

7、翻炒均匀后，加入精盐、五香粉、少许清水稍微烧一会儿。

8、将所有材料炒熟，最后加入味精调味，翻炒均匀，出锅，装入盘中即可

西兰花土豆怎么做好吃

　　一、西兰花炒虾仁

　　材料：虾仁(红)100克、西兰花100克、大蒜15克、辣椒15克、料酒15克、精盐3克、花生油10克。

　　做法：

　　1、将西兰花往粗茎，分成一小朵，粗茎削除厚片，切成进口大小即可。

　　2、在沸水中添加少量的食盐，然后在放进西兰花进行氽烫，再用冷水过下西兰花。将红辣椒往蒂、往籽，切成粗末备用。

　　3、将植物油与蒜末放进平底锅中，用小火进么爆香，然后放进红辣椒与小虾仁，用中火拌炒，等小虾仁变色，可用上少许的料酒。

　　4、最后放进西兰花，用大火快速爆炒，调味即食。

　　二、香菇炒西兰花

　　材料：西兰花300克，干香菇6朵，独蒜2个，植物油3汤匙，精盐1/2茶匙，清水1汤匙，温水200毫升。

　　做法：

　　1、用温水将干香菇用温水泡置1小时，然后去蒂，切成1厘米宽的条。蒜切成片，西兰花花蕾划成直径约为3厘米的小朵。

　　2、锅置旺火，倒油烧至五成油温，放入蒜片炒香，约1分钟，再倒入香菇炒约1分钟，最后倒入西兰花、精盐炒翻均匀后加清水1汤匙，将锅盖盖上，将火调至中火，焖7-8分钟左右，直到西兰花烧软，期间需要不断翻炒。最后将蒜片去掉盛盘即可。

　　三、培根鲜蘑西兰花

　　材料：培根、西兰花、鲜香菇、口蘑(白蘑菇)。

　　做法：

　　1、培根切片;蘑菇洗净切片;西兰花掰成小朵。

　　2、蘑菇和西兰花用沸水快速汆烫一下，捞出后用凉水冲净。

　　3、锅进少许油，放进培根略煎，然后倒进蘑菇和西兰花快速翻炒，然后调进调味品炒匀即可。

　　四、豉油白灼西兰花

　　材料：西兰花、李锦记蒸鱼豉油、油。

　　做法：

　　1、浸泡好冲洗干净的西兰花，切成块，将西兰花焯熟，过凉。

　　2、过凉后的西兰花摆盘，倒入蒸鱼豉油。

　　3、锅中烧热一勺油，浇在西兰花上即可。

　　五、西兰花彩蔬丁

　　材料：西兰花一个、玉米粒小半碗、胡萝卜一小段、马蹄3、4个。

　　做法：

　　1、西兰花掰开一朵朵洗净，西兰花的茎不要浪费，把它切成丁，胡萝卜和马蹄分别切丁。

　　2、煮一锅开水，放一点盐和几滴油，下西兰花焯熟，捞起后摆盘备用;趁着热水，各种丁放进往焯一下，马上熄火，捞起沥干备用。

　　3、用小半碗净水，加进生抽、蚝油、一点盐，一点鸡精或蘑菇精，搅匀。

　　4、热锅下少许油，将刚才焯过的蔬菜丁放进，翻炒两下，再倒进调味汁;调味汁烧开后，将全部材料翻炒均匀即可熄火。

　　5、将蔬菜丁铲到刚才摆好西兰花的盘子上，再将锅里余下的汤汁均匀地淋到整盘菜即可。

　　六、蒜蓉西兰花

　　主料：西兰花1个。

　　辅料：橄榄油适量，盐适量，鸡精适量，蒜5个。

　　做法：

　　1、西兰花洗净掰成小朵，茎的部分去老皮，切成小的滚刀块。

　　2、烧一大锅开水，放少许食用油和盐，水开后，将西兰花梗放进去略煮煮。

　　3、再加入西兰花焯水至变得翠绿后，捞出，放入凉白开里过凉，沥干水份备用。

　　4、热锅中倒入橄榄油，下蒜末煸香，倒入焯好的西兰花翻炒。

　　5、调入盐调味后撒少许鸡精，勾少许水淀粉后起锅装盘。

　　七、蛋黄西兰花粥

　　材料：粳米50g、西兰花50g、蛋黄一个、盐少许、净水800ml。

　　做法：

　　1、鸡蛋煮熟，取出蛋黄压碎，西兰花洗净后切碎备用。

　　2、大米洗净放进沙锅，加水大火烧开，小火熬制。

　　3、粥体浓稠时加进蛋黄。

　　4、最后放进西兰花、盐煮滚即刻关火。

　八、上汤皮蛋西兰花

　　材料：西兰花，胡萝卜一根，皮蛋2个。

　　做法：

　　1、西兰花切成小朵，用清水冲洗干净后，放入加盐的沸水中汆烫60秒，捞起沥干水。西兰花需放入加盐的沸水中汆烫，这样可保持其清翠的颜色不变;烫西兰花的时间不宜长，以免失去其脆嫩的口感。

　　2、皮蛋去壳，切小块;姜蒜去皮，都切成沫;胡萝卜去皮，切成细片。

　　3、锅烧热放3汤匙油，小火爆香姜蒜沫金黄色后，倒入3碗清水煮沸，加少许白糖和盐还有1汤匙料酒搅匀煮成浓汤。

　　4、放入皮蛋和胡萝卜片拌匀，继续以大火煮至沸腾4分钟。然后倒入西兰花，与锅内食材一同拌匀煮滚。

　　5、最后淋入少许香油，即可出锅。如果有高汤做为汤底那更好，可让西兰花吸收汤底的鲜味，味道也更加鲜美清甜。

九、西兰花沙拉

　　材料：西兰花、新鲜熟鸡蛋、酸奶、新鲜水果粒。

　　做法：

　　1、西兰花烫一下，放凉水里过凉，然后控干净水分捞出。

　　2、新鲜水果切粒，煮熟的鸡蛋往皮，用筷子或勺子捣碎蛋黄。

　　3、把西兰花、水果粒、鸡蛋放进碗里，淋上酸奶即可。

十、西兰花炒虾球

　　材料：鲜虾、西兰花、红椒。

　　配料：蒜、料酒、生抽、糖、盐、油、香油。

　　做法：

　　1、准备材料。

　　2、西兰花去粗茎，掰成小块(不要用刀切，会散掉);蒜切末;红椒切菱形片;鲜虾剥成虾仁备用。(可以把虾事先用料酒、胡椒粉腌渍一下，也可等炒菜时烹入料酒)。

　　3、炒锅热油，放入西兰花煸炒1分钟左右盛出待用。

　　4、炒锅用小火爆香蒜末，然后放入虾仁，用中火拌炒，待虾仁变色后，淋入料酒和少许生抽、糖，加入西兰花和红椒，用大火迅速翻炒，最后加盐，淋少许香油即可。

西兰花土豆片

主料:

土豆3个

藕1根

西兰花30克

鸡蛋干300克

辅料:

植物油100克 干辣椒6个 花椒芽20粒 蒜4瓣 白芝麻1小勺 香菜1颗 香锅调料35克

麻辣素干锅的做法:

步骤1 备好食材：土豆，莲藕削皮洗净；西兰花掰成小朵；香菜，大蒜洗净；再备好干辣椒，花椒，鸡蛋干

步骤2 将土豆切成狼牙状；西兰花用适量淡盐水浸泡片刻

步骤3 鸡蛋干切条状；莲藕切片；香菜切段；大蒜切片

步骤4 将土豆放进炸篮里

步骤5 调入适量植物油；合上盖子，接通电源，时间设置为10分钟

步骤6 放入藕片，再调入适量植物油；合上盖子，时间设置为10分钟

步骤7 捞出土豆条，放入西兰花，再调入适量植物油；合上盖子，时间设置为5分钟

步骤8 放入鸡蛋干；合上盖子，时间设置为5分钟

步骤9 将炸好的食材盛出来

步骤10 炒锅倒入适量植物油烧热；放入蒜瓣，干辣椒，花椒炒香

步骤11 放入香锅调料，迅速炒香

步骤12 放入炸好的食材，翻炒炒匀；

步骤13 关火，起锅，盛出

步骤14 撒入白芝麻，香菜