土豆炒冬瓜的做法大全家常做法大全集(冬瓜炒土豆片的做法大全)

冬瓜炒土豆片的做法大全

麻辣香锅。

用料

4～5人份

 👇麻辣香锅料 约125克五花肉 约150克鸡中翅 6个辣热狗 3个金针菇 1把白菜花 适量莲藕 1节黄瓜/青瓜 半根鲜玉米 1根洋葱 半个土豆 1个青椒 1个西芹 1根香菜 1根大蒜 3瓣葱头 1个白芝麻 约15克盐焗鸡粉 约10克食用油 宽油

的做法步骤

步骤 1

步骤 2

space

准备好所需食材•所有的肉类、蔬菜均可换自己喜欢的、容易买到的‼️ 😏使用高颜值的马克西姆微压锅，做菜的过程也是美美哒～

步骤 3

space

鸡中翅清洗干净沥水，用盐焗鸡粉腌制20分钟 ⚠️盐焗鸡粉可用适量食用盐替换

步骤 4

space

锅内烧水，把玉米棒、莲藕片煮熟捞出备用。

步骤 5

space

锅内适量倒入宽油

步骤 6

space

①油烧至五成热时，放入半个洋葱，再放入五花肉、鸡中翅，小火炸熟捞出沥油。 ②锅内油烧热，放入炸熟的鸡翅、五花肉，放入热狗片，大火复炸至金黄色即可。

步骤 7

space

热油内放入土豆条，炸熟，后，大火复炸至金黄色。 ①刚放入锅内的时候不要翻动土豆，避免破损。 ②一开始中火炸，再慢慢转大火炸。偶尔翻动。

步骤 8

space

最后炸蔬菜：菜花、金针菇、西芹。 ⚠️也可以直接焯水。

步骤 9

space

锅内倒入少于油，放入蒜瓣、红葱头、青椒、洋葱炒香。

步骤 10

space

倒入所有的蔬菜、肉类，再加入适量香锅料翻炒均匀。 ⚠️青瓜/黄瓜直接使用，不用焯水。

步骤 11

space

盖上盖子，中小火焖3～5分钟即可。

冬瓜炒士豆

主料

土豆100克

香肠两根

辅料

油、盐、葱、大蒜、适量加

1.准备好食材。

2.土豆切片，香肠切片，葱切碎。

3.先加油炒香肠。

4.煸出油，放大蒜片爆香。

5.再入酱油和醋调味。

6.放土豆片一起翻炒。

7.炒至土豆断生时，放红油。

8.翻炒入味，放一点盐。

9.撒葱花翻炒起锅装盘即可。

冬瓜炒土豆怎么做好吃

食材清单

冬瓜 470克 、土豆500克、 五花肉 360克 、 冰糖 20克 、 老抽 15克 、 酱油 10克 、 八角 1个 、 葱 一段 、 红辣椒 1个 、 香叶 2片 、 良姜、桂皮 各一块 、 蒜瓣 4瓣 、 葱白 一段 、 白酒 10克

烹饪步骤

1/14

准备所需食材。

2/14

冬瓜土豆洗净去皮切小块。

3/14

五花肉洗净沥干水分切麻将块。

4/14

把洗净的五花肉放入不粘锅，中火煸出五花肉里的多余水份。

5/14

五花肉已经开始上色，中间记得要翻动，油脂也煸至差不多时就可以了。

6/14

放入冰糖中小火把冰糖融化。

7/14

冰糖融化后，翻炒均匀。

8/14

倒入八角、辣椒、香叶、桂皮、良姜、蒜瓣、葱段炒香。

9/14

加入老抽、酱油、白酒（去腥）翻炒均匀。

10/14

提前烧壶开水，倒入烧好的开水，没过五花肉即可。

11/14

中火慢炖五花肉至软烂。

12/14

放入冬瓜，土豆熟后，大火收汁，即可。

13/14

根据自己口味加入适量食盐。

最后一步

完成。

冬瓜炒土豆片的做法大全图片

灯笼椒汤

有料黄饭镶灯笼椒

烤灯笼椒羊奶芝士沙律

鲜淮山木耳炒灯笼椒

灯笼椒炒土豆片

灯笼椒酱素冬瓜

三色灯笼椒炒鱿鱼须

灯笼椒炒鱿鱼

芥蓝梗灯笼椒清烩鲍鱼菇

烤蟹肉灯笼椒

烤灯笼椒

金针菇炒灯笼椒

甜椒炒鸡胸肉片

甜椒炒小黄瓜

豆腐酿彩椒

灯笼椒菠萝炒牛

冬瓜炒土豆片的做法大全视频

藕切片，焯一下，捞出沥干备用，锅烧热，加油，葱姜切丝，待油热后放入葱丝姜丝，放入土豆片，喜欢吃脆的可以稍微加一点醋，炒一会放入焯好的藕片，加点酱油，盐，爆炒，临出锅前加点鸡精，出锅

冬瓜炒土豆做法大全家常菜

木耳冬瓜土豆片，做一道冬瓜土豆烧木耳，冬瓜土豆切块，加清水煮放入木耳，加盐，鸡精