土豆炒芹菜家常做法(土豆炒芹菜的功效与作用)

土豆炒芹菜的功效与作用

1、首先将芹菜洗净，切小丁，（因为我是给宝宝吃的），如果大人吃切小段就可以了。土豆去皮，切片，泡在水中待用。五花肉切薄片，用料酒，酱油腌制，待用。

2、铁锅中倒入凉水，待水开后，将芹菜段倒入锅中焯水，待芹菜稍软后，捞出备用。

3、热锅倒油，将五花肉放入煸炒，再加入葱姜蒜煸炒入味。

4、接着倒入土豆片。炒至土豆片焦黄，中间可以适当点一些清水，以防止粘锅，加入酱油，花椒粉，醋调味。

5、最后放入焯好的芹菜，快速翻炒，加食盐，出锅。

土豆炒芹菜的功效与作用及禁忌

主料

土豆2个

芹菜3根

猪肉丝60克

辅料

葱花适量

盐2克

鸡精1克

胡椒粉1克

酱油1匙

花椒油2滴

淀粉半匙

料酒半匙

土豆丝炒芹菜的做法步骤

1.芹菜洗净，切段。

2.放热水中焯一下捞出，过凉备用。

3.土豆削皮。

4.切丝。

5.放水中泡一会，去淀粉。

6.猪肉切丝。

7.加盐、胡椒粉、少许酱油、淀粉、料酒抓匀，腌10分钟。

8.葱花切好。

9.锅中油热后，温油滑炒肉丝。

10.加葱花爆香。

11.加土豆丝翻炒至透明状。

12.加芹菜翻炒。

13.加盐、胡椒粉、酱油、鸡精、花椒油调味，翻炒均匀。

14.装盘。

小窍门&温馨提示

土豆丝加水泡一会，去淀粉。炒时不糊锅。

土豆片炒芹菜

芹菜炒土豆片要炒20分钟就可以了。

土豆炒芹菜有什么好处

芹菜洗干净后切成小段。

锅中添水烧热，将芹菜放入锅中焯一下。

葱、胡萝卜切丝，鸡蛋打散放少许盐备用。

将芹菜捞出过一下凉水，沥干水分备用。

锅烧热放油，放入葱丝爆香，然后放入胡萝卜翻炒。

胡萝卜翻炒片刻后放入焯好的芹菜，放入盐和糖翻炒。

1.土豆洗净切丁，放入清水中浸泡着，鸡蛋磕入碗中，加入盐半勺打散，蒜2瓣切末，葱1根切葱花；

2.锅中放入适量清水烧开，放入土豆丁汆水至断生，捞出沥干水分；

3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，倒入蛋液，待蛋液凝固后炒碎。4、将土豆丁和鸡蛋摊在电饼铛上，熟了之后出锅即可

土豆炒芹菜怎么做好吃

用料

老干妈辣酱、土豆 2个、芹菜 半棵、干辣椒、花椒、葱、料酒、豆豉

做法步骤

步骤 1

土豆去皮洗净，切成一字粗条，放入清水中洗净淀粉；芹菜切成同等粗细粗条。

步骤 2

锅中放宽油烧至六成热，投入土豆条炸制呈金黄色，捞出沥干油分。(或者拿热水煮至7分熟也可。)

步骤 3

锅内留少许油，下干辣椒、花椒,豆豉,老干妈辣酱炸香，倒入土豆条，芹菜条，加料酒、盐,鸡精一起煸至干香入味后盛出即可

土豆炒芹菜的功效与作用禁忌

芹菜切小丁，土豆小丁，油过下葱姜蒜末炒香下土豆丁加盐味极鲜胡椒粉炒至熟加芹菜鸡精两翻出锅即可

土豆炒芹菜的功效与作用是什么

用料

老干妈辣酱、土豆 2个、芹菜 半棵、干辣椒、花椒、葱、料酒、豆豉

做法步骤

步骤 1

土豆去皮洗净，切成一字粗条，放入清水中洗净淀粉；芹菜切成同等粗细粗条。

步骤 2

锅中放宽油烧至六成热，投入土豆条炸制呈金黄色，捞出沥干油分。(或者拿热水煮至7分熟也可。)

步骤 3

锅内留少许油，下干辣椒、花椒,豆豉,老干妈辣酱炸香，倒入土豆条，芹菜条，加料酒、盐,鸡精一起煸至干香入味后盛出即可

土豆炒芹菜的做法大全家常窍门

土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。芹菜是高纤维蔬菜，也很适合减肥。最近觉的身上肉肉又长了，便在思考吃什么能够减肥，便做了这盘芹菜炒土豆丝，不知道有没有效果啊！

材料主料：芹菜100g、土豆150g；辅料：油适量、盐适量、葱末适量、姜丝适量、酱油适量、醋适量

芹菜炒土豆丝1土豆去皮、切丝，放水中泡一会儿

2芹菜去叶，切段

3坐锅，放油，爆香葱姜

4倒入芹菜翻炒

5倒入土豆丝、放盐，翻炒一会儿

6放醋、酱油，翻几下出锅

7装盘

小贴士芹菜叶不要丢掉哦，可以做别的菜哦！