白蘑菇意大利面的做法大全家常做法大全(白蘑菇意粉)

白蘑菇意粉

方法/步骤

1/10

热油下蒜米和洋葱爆香后倒入绞肉，炒散。

2/10

下两汤匙的西红柿糊炒均。

4/10

将切成小块的西红柿和切成片的磨菇倒入炒均。

5/10

下盐和糖加入酒和月桂叶。

6/10

加入红萝卜丝，胡椒粉和300ML水大火煮沸，然后关到小火一直煮到浓稠。

7/10

取另一个锅，热水煮开，放入盐、油。下意大利面煮15分钟左右，直到面变为软身就OK了。

8/10

把面装完碟后淋上煮好的西红柿肉酱，按各个喜好加入芝士粉。

9/10

白汁蘑菇意粉

1、先煮蘑菇酱汁在镬中将蒜头及蘑菇炒香，放入Pasley，加少许盐和胡椒调味。另一个锅内煲滚热水，放适量的盐（大约1/2汤匙盐每公升水）当水开始滚时把四汤匙滚水放入酱汁，最后加上鲜忌廉搅匀，酱汁完成。

2、煮意粉意粉放入滚水中煮七至八分钟，然后将意粉放入酱料中拌匀，最后加上芝士碎，完成。

10/10

蘑菇培根意面

1：将两种蘑菇切成0.5厘米的小丁。培根切细丝。洋葱切碎。

2：锅内放橄榄油少许，烧热后加入洋葱碎，炒香加入培根，加入蘑菇丁，炒熟。然后加入奶油煮至浓稠后加入少量CHESS，加盐，调好口味后加入面条即可。

白蘑菇汁意面

是奶酪醉。

奶酪也就是芝士，牛奶制成。老外对奶制品非常热爱，意大利面盛上碟子之后喜欢在面上洒一点奶酪醉增加奶香和浓稠感。我也觉得意面无论是最普通的蕃茄肉沫味，还是蘑菇黑胡椒味等等，都很适合放奶酪，奶制品是西方美食不可或缺的一部分。

白蘑菇粉色

双孢菇是蘑菇科、蘑菇属真菌，又名白蘑菇、蘑菇、口蘑、洋蘑菇等。双孢蘑菇子实体中等大，菌盖宽5-12厘米，初半球形，后平展，白色，光滑，略干渐变黄色，边缘初期内卷。菌肉白色，厚，伤后略变淡红色，具蘑菇特有的气味。菌褶初粉红色，后变褐色至黑褐色，密，窄，离生，不等长，菌柄长4.5-9厘米，粗1.5-3.5厘米，白色，光滑，具丝光，近圆柱形，内部松软或中实，菌环单层，白色，膜质，生菌柄中部，易脱落。

白菇又名乳白菇，可食用，其味一般。属树木的外生菌根菌

子实体中等大。菌盖直径5-9cm，扁半球形，伸展后下凹，白色，中部略带淡黄色，不粘，无毛，边缘平滑。菌肉白色。味道柔和，无气味。菌褶白色，稍稀，近直生或离生，宽而厚，有分叉和少量小菌褶。菌柄长4-6cm，粗1.5-2cm，白色，圆柱状，内部松软。孢子印白色。孢子无色，近球形，有小刺，7.3-8.1μm×6.1-6.8μm。无褶侧和褶缘囊体。

白蘑菇粉丝汤怎么做

蟹味菇 半包

白玉茹 半包

粉丝 1把

秋葵 2根

香菜 1根

小葱 1根

干葱 半个

蒜 3瓣

盐 2克

生抽 1汤匙

香油 半汤匙

油 适量

蟹味菇和白玉茹接去根部，清洗干净，白玉茹较长的一分二；秋葵洗净切片。

小葱和香菜切末，干葱和蒜切片。

炒锅入少许油，爆香蒜和干葱，去渣。入蟹味菇和白玉茹翻炒，加入1克盐，加了盐会加速菌茹出水，吊出它们的鲜味，加入生抽调味，翻炒5分钟。

倒入适量开水，煮开，入粉丝

煮5分钟至粉丝熟透。

倒入秋葵片。

再加1克盐最后调味，入香油增香起锅

盛入大碗中，撒上小葱和香菜末，菌香四溢，清淡鲜爽，真美味。

白蘑菇料理

白蘑菇上海人常见吃法第一种：白蘑菇炖红烧肉。这是最家常的一种做法，而且最好用晒干之后的白蘑菇，这样炖出来的红烧肉会更香。做法就是先把红烧肉炒熟然后再和白蘑菇炖在一起。

第二种：白蘑菇做菜的配料，比如煎牛排，可以顺便煎一点白蘑菇，这样好看又营养。而且做法也很简单，没有这样吃过的可以尝试一下。

蘑菇意粉的做法

步骤1

先把三种蔬菜切丁丁，下橄榄油煸香洋葱，放胡萝卜丁和去了皮的番茄，熬成基本的红酱，可以不用放盐。，收汁之后备用。

步骤 2

意面放盐煮好之后用少量橄榄油拌一下防止粘连。把面放入煮好之后的红酱，放入2勺松露酱，现磨一些黑胡椒粉，拌均匀，最后可以放一丁点酱油，增加面的咸味。