小米条做法大全家常做法(小米做法大全家常做法视频)

小米做法大全家常做法视频

1、小米洗净，加入适量水。

2、把准备好的加入水的小米盆放入电炖锅，隔水炖上1.5个小时左右。

3、等待1.5个小时后即可食用。

米，又称大米(rice)。是禾本目禾本科稻属植物的果实–稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食用。大米是人类的主要粮食之一，也是亚洲人的主要粮食之一，全世界约有二分之一的人口食用大米。常见当作主食的地区在亚洲和各地唐人街。

用小米做的零食大全

咸味小米酥

食材用料:

小米120g

面粉120g

十三香5g

孜然粉5g

白胡椒粉10g

食盐5g

方法/步骤分步阅读

1/7

先把小米装入碗中，倒入清水盖过小米浸泡1小时。

2/7

泡好的小米倒掉多余的水（适当留少许）然后加入面粉。

3/7

用筷子搅拌小米和面粉成絮状后，用手和成光滑面团。

4/7

面团擀成薄片（尽可能的薄）用刮刀切成小方形，接着叉子插出均匀小孔，面胚完成。

5/7

油烧至7分热下面胚，炸至焦黄捞出沥1—2分钟；再丢进锅里复炸一次，稍微变色就捞出。

6/7

撒上孜然粉、十三香、食盐、白胡椒粉用筛网翻动几下，一口一个嘎嘣脆，追剧小零食制作完成。

7/7

做的量如果比较多及时密封保存，以免受潮影响口感。

总结

1/1

复炸是一定要的，这样可以逼出多余的油脂和锅巴更加脆口。

及时密封室温储存，不要超过3 天，不含添加剂的即食小食品放置太久口感不佳，尽快食用完毕。

怎样蒸小米干饭

可以的

蒸锅也叫电蒸笼，是一种常见的家用电器，它可以用来蒸制鱼类、禽蛋类、肉类、面食类食物，当然也可以种类蒸米饭。电蒸锅蒸米饭需要一定的技巧，首先应将米煮至半熟，然后再用蒸笼蒸制。用电蒸锅蒸米饭要注意淘米次数，不要用热水淘米，注意加水量和安全等问题。

小米发糕的做法和配方

小米面发糕的做法：

做法一

主料：小米面、白面玉米面

辅料：发酵粉、白糖红枣、牛奶

做法：

1、用白面、小米面、玉米面、酵母粉、牛奶和成软面团，发酵1小时左右。

2、将发好的面团放入蒸屉内，在发好的面团内加入去核的红枣，再放一层面团，在铺一层红枣，再放一层面团。

3、并用刮刀抹平，净置10分钟左右，使其再发酵。

4、将发好的面团上锅蒸30分钟，出锅后切成块。

做法二

主料：面粉900克、小米面300克、牛奶250毫升、发酵粉5克、葡萄干适量、玉米适量、枣(干)适量。

做法：

1、用900克白面、小米面300克、酵母粉5克、牛奶250毫升和面，发酵1小时左右；

2、在发好的面团内加入葡萄干、玉米粒、将面团揉匀，做成圆型。净置10分钟左右，使其再发酵；

3、将发好的面团上锅蒸30分钟，开锅在面团上插上大枣，出锅后切成大块。

养胃小米粥的100种做法

养胃可以吃小米粥八宝粥，皮蛋瘦肉粥等，也可以吃玉米，番薯，燕麦等五谷杂粮，或者一些润肠食品。平时要多喝水，多吃新鲜的水果蔬菜，促进身体的新陈代谢和血液循环，多补充维生素和蛋白质，注意饮食的清淡，少吃刺激辛辣或者过于寒冷的食品，少吃过硬或者不容易消化的食品。