家常炖鱼放粉条(炖鱼放粉条可以吗)

炖鱼放粉条可以吗

得莫利炖鱼用土豆粉条 东北的土豆粉条耐炖！Q弹！ 非常好吃！做法：

1.准备食材 两斤左右的鲤鱼一条，老豆腐一块，土豆粉条一把，葱姜蒜适量，干红辣椒3-4个。酱油，料酒，白糖，花椒十几粒，大料一朵。

2、将鱼去鳞和内脏，除去鱼鳃，再将鱼身上的腥线取出。豆腐一切两半，再切成一厘米的厚片，土豆粉条提前用凉水泡好。葱切段，姜切片，蒜稍微拍拍一下。

3、起锅烧油，油热放入葱姜蒜花椒大料煸炒。然后加入开水，依次放入鲤鱼，开锅后撇去浮末。再加入豆腐，开始调味，加入酱油，料酒，老抽，白糖，鸡精，耗油，盐。盖上盖子烧20分钟。加入泡好的土豆粉条，再煮10分钟即可。

炖鱼放粉条怎么做好吃

炖鱼是放点粉条好吃，尤其是宽粉条放到鲅鱼里非常的还吃，不用特殊处理，把粉条好好洗一下，掰成适当的长度，然后放到鱼上面，加水就可以了，中间不要翻动，不要让粉条到锅底，容易糊锅，大概二十分钟就熟了，可以加几根韭菜，味道马上提升了，好吃。

鱼炖粉条好吃吗

主料包头鱼一条 辅料葱 姜 蒜 香菜少许 生抽 料酒 粉条炖鱼的做法步骤1. 葱姜蒜切好备用。2. 新鲜包头鱼洗干净,切块。3. 宽粉条热水泡软备用。粉条可以早点。4. 煎鱼块,至两面都鱼肉变白。也可以煎到两面金黄,看个人喜欢啦。5. 煸香葱姜蒜。6. 加煎过的鱼块。加料酒,生抽,适量水。喜欢汤多一点就加水多一点,就是这么简单哦。7. 加入泡过的粉条。加盖炖10来分钟。8. 最后,按个人喜好,加葱花或者香菜。注意哦,做这道菜不需要加盐,因为生抽用得多。当然,最后可以尝一下,看是否需要加盐。逸妈我做的时候都不加的。

鱼炖粉条粉条什么时候放

食材

格鱼1条，粉条适量

香菜适量，葱姜适量

大料适量，酱油适量

料酒适量，盐适量

具体步骤

1、一条格鱼处理干净，洗净，控水。地瓜粉条适量。

2、准备适量葱段、姜片、大料、一品鲜酱油、料酒、盐等调料。

3、锅中油热后，放入葱段、姜片、大料爆香，放入鱼，烹入适量料酒，翻炒几下。

4、倒入适量酱油、盐，添水，水量没过鱼，放入粉条，盖上锅盖，大火烧开，炖10到15分钟。出锅撒适量香菜、葱花。不撒也很好吃的。

家常炖鱼放粉条可以吗

主料

包头鱼一条

辅料

葱 姜 蒜 香菜少许 生抽 料酒

粉条炖鱼的做法步骤

1. 葱姜蒜切好备用。

2. 新鲜包头鱼洗干净,切块。

3. 宽粉条热水泡软备用。粉条可以早点。

4. 煎鱼块,至两面都鱼肉变白。也可以煎到两面金黄,看个人喜欢啦。

5. 煸香葱姜蒜。

6. 加煎过的鱼块。加料酒,生抽,适量水。喜欢汤多一点就加水多一点,就是这么简单哦。

7. 加入泡过的粉条。加盖炖10来分钟。

8. 最后,按个人喜好,加葱花或者香菜。注意哦,做这道菜不需要加盐,因为生抽用得多。当然,最后可以尝一下,看是否需要加盐。逸妈我做的时候都不加的。