青椒拌肉做法大全家常做法大全(如何拌青椒)

如何拌青椒

大葱拌尖椒这到家常菜大部分人都吃过，个人口味不同做法也不同，我的做法是保持原汁原味，往往高贵的食材，只需要简单的方式去做，山东大葱半斤，一根就够了，取葱白部分，斜着切成小段，然后取尖椒5个也是半斤左右，切成椒圈，然后把大葱椒圈放入碗中，奶蓟草食盐适量，味精，香醋，香油，就大功告成了。

青椒怎么拌

万能凉拌汁配方：青椒2个，红椒1个，盐适量，鸡精适量，生抽适量，糖适量，葱适量，姜适量，醋适量，蒜适量。

1.辣椒洗干净切细，葱姜蒜切碎。

2.锅内倒入油，烧热，倒入姜蒜爆香，倒入辣椒炒，加入盐，糖，生抽，鸡精，少量醋炒匀。

3.把炒好的辣椒淋在凉拌菜中间，撒点葱花即可。

凉拌 青椒

用料：

粉丝 1把、胡萝卜 1小根、白菜 适量、青椒 1小块、蒜 4瓣、醋 少许、白糖 一些、味精 少许、盐 少许、熟抽 少许

凉拌粉丝的做法步骤

步骤 1：煮熟粉丝，水烧开，下粉丝，熟了之后，捞出备用（粉丝放在热水里）

步骤 2：准备胡萝卜丝，白菜丝，用开水抄熟。

步骤 3：用凉水把粉丝，胡萝卜丝，白菜丝冲凉。攥干。

步骤 4：青椒一小块，蒜末少许，剁碎。

步骤 5：醋，白糖，味精，盐，熟抽，蒜末，青椒末，拌匀。

青椒怎么拌凉菜

用料

一只青椒 圆的

盐 一丁点

香醋 黑色的

爽口青椒（最简单的凉拌菜）的做法

首先我们洗净一只青椒

然后把它切成丝，我刀功不好，大家自己做可以切细点

装在一个小碗中，撒一丁点细细的盐，淋上多一些的香醋。

翻拌均匀，就可以上桌啦！

大家看碗底，可以参考我放的醋量

可以稍事放置一会儿再吃，辣味儿会中和一些。

如何拌青椒丝好吃

准备好所有食材

步骤 2土豆擦成丝（切也可以），用水淘洗至水清澈

步骤 3锅内烧开水，大火把土豆丝倒进去焯，全部倒进去搅匀，开始计时：喜欢脆口的1分钟，喜欢微脆的1.5分钟

步骤 4捞出用自来水冲洗3遍左右，摸起来没有热的感觉即可，然后放冰水里冰镇10分钟

步骤 5控干水分，倒生抽

倒香醋步骤 7撒麻辣鲜

步骤 8小葱切段，大蒜拍碎切沫

步骤 9蒜末放进去

步骤 10此时，把胡萝卜也擦成丝加进去，然后拌匀。胡萝卜生吃脆脆甜甜的，丰富颜色和口感（不喜欢生吃的可以在焯土豆丝的时候就放进去一起焯）

步骤 11葱整齐码在土豆丝上，再把花椒小心放在葱段上

步骤 12锅内放油烧热

步骤 13把热油浇在花椒和葱段上