煮连壳花生的家常做法(花生连壳煮多久才熟)

花生连壳煮多久才熟

用料：新鲜花生 500克、桂皮 一块、八角 二个、香叶 二片、干辣椒 适量、盐 适量、冰糖 一小块、葱 几根、白胡椒粉 适量、陈醋 几滴

1、首先先把花生在水龙头下清洗干净，搓干净。

2、锅里放水，把桂皮、八角、干辣椒、冰糖、香叶放下去烧开。

3、烧开后，放入白胡椒粉、盐和陈醋到锅里。

4、然后再把花生和葱放入锅里，煮10-15分钟。

5、时间到后，在锅里再焖5-10分钟，即捞出食用。

新鲜花生连壳煮着吃最营养

一：选些鲜的花生，如果没有那就把干的花生放在水里泡一夜，将每个花生尖捏开将煮好的花生捞出，控干水分晾凉，放烘箱里或者微波炉里烘干，这样煮出来的花生就有咸味儿了。　

二：不要盖着盖子煮,你就开着盖煮上1小时,这样即不会面而且味也会入了,因为煮东西不像褒汤煮东西开着盖东西会比较香也入味,但是就是时间比盖着的要长一点。

水煮连壳花生做法

1 先把花生泡泡，记得水一定要淹没花生，越多越好。把花生上的泥土洗干净。

2 然后在把花生倒入锅里，倒上水，加上大块葱姜蒜香叶，八角，茴香，喜欢吃辣可以放点干红椒。

3 大火烧开，小火焖至20分钟左右即可，喜欢脆的可以自行减少时间。

4关火，吃的时候再取出来，不吃的时候浸泡在锅里，味道更好。 用做零食，下酒菜均可。

花生连壳怎样煮好吃

带壳花生

500g

花椒

30g

八角

30g

茴香

20g

桂皮

20g

大蒜

15g

盐

8g

1/5

把花生洗净，将每个花生尖捏开一个小口，放入盆内

2/5

加入盐，花椒，八角，茴香，桂皮，加入水，水量浸没花生

3/5

剥去蒜皮，洗净，拍碎，放入泡花生的缸中充分搅拌，使盐溶化，浸泡一昼夜

4/5

将花生连同盐水，香料一起倒入锅中，置旺火上煮开，改用中小火煮30分钟；

5/5

将煮好的花生捞出，控干水分晾凉，放太阳下摊晒至七八成干，即可装盘。

花生是连壳子放好还是去壳子放好

答:带壳的生花生储存步骤:

1.把新鲜带壳的花生洗干净,在水中搓洗外壳,让花生壳表面的泥土和沙子脱落。

2.拿一个筛子,把洗干净的带壳花生铺开放在筛子里,如果家里没有筛子,可以拿干净的塑料布或者报纸代替,把铺开的花生放在太阳下彻底晒干。

3.在晒的过程中可以将一些破的坏的花生挑拣出来扔掉,以免影响其他花生储存时的保存时间。

4.最后把晒好的带壳花生放在密封罐里储存,这样储存的时间也比较长,如果需要食用随时取用即可。

连壳煮熟的花生有什么功效

带壳炒熟花生能放6个月。炒熟的花生放的时间长了会发霉变质，食用会中毒。在温度较高、相对湿度较大的条件下，就会在花生上大量繁殖，同时分泌黄曲霉素。黄曲霉素有很强的毒性，而且致癌。带壳花生煮熟后放进冰箱冷藏后还可以食用，但冷藏时间长了也会变质、发粘、发酸、建议还需尽早食用。