圆生菜炒鸡蛋的做法大全家常做法(圆生菜炒什么好吃)

圆生菜炒什么好吃

用料

圆生菜 半个

蒜 5瓣

味达美臻品蚝油 1勺

味达美初榨原酿生抽 1勺

盐 少许

做法步骤

步骤 1

准备好食材，调料。

步骤 2

圆生菜撕成大条状，蒜切末。

步骤 3

锅中水煮沸，倒入几滴食用油和少许盐。圆生菜下入沸水中。

步骤 4

稍变软就捞出。

步骤 5

装入盘中待用

步骤 6

锅中热油，下入蒜末炒香，挤入味达美臻品蚝油。

步骤 7

倒入味达美初榨原酿生抽,适量清水翻炒均匀。

步骤 8

汤汁变稠状倒入焯水后的圆生菜表面，特别鲜美！

圆生菜炒着吃好吗

— 食材清单 —

主料:

油少量汤匙

辅料:

盐10克蒜3-5瓣蚝油一大勺酱油一小勺鸡精一小勺

— 烹饪步骤 —

1· 锅里加水，一勺盐，3-5滴油，水开后下圆生菜焯熟

2· 捞出圆生菜沥干水，摆盘

3· 大蒜切沫，锅里放油，放蒜沫炒出蒜香，加一小碗水，加蚝油、酱油、盐和鸡精

4· 将炒好的蚝油酱汁淋到圆生菜上，就可以吃了～

— 小贴士 —

1.焯圆生菜时根据个人喜好掌握时间，我喜欢吃煮的软一些的，就时间久一点，喜欢吃脆脆的口感的，几秒钟就可以。

2.如果圆生菜很多，建议分批次焯，我是一颗圆生菜，分了大概5-6批焯完的

炒圆生菜的做法大全

球生菜生吃口感很好，可以用来做蔬菜沙拉，根本不必炒着吃。

圆生菜怎么炒着吃好吃

油麦菜圆生菜是我的最爱，因为他是含有多种维生素的粗纤维蔬菜非常利于减肥，吃法多样，本人最喜欢生吃或者爆炒蚝油油麦菜了把油麦菜清洗干净然后剁些蒜蓉放碟子里，炒锅上油把蒜蓉炒出香味加点蚝油放入油麦菜炒致断生加点盐翻炒均匀出锅非常美味可口的一道菜，大家都试一下吧

圆生菜怎么做好吃 小炒

【制作食材】生菜，大蒜，干辣椒，食用油，生抽，食用盐

【制作步骤】

1、今天要跟大家分享的美食是家常小炒生菜，生菜这样做出来之后吃起来清脆爽口，非常好吃。先来把做家常小炒生菜需要用到的材料准备好，准备一小把生菜，然后再准备三瓣大蒜，三根干辣椒。继续准备适量的食用油，生抽和食用盐，将这些材料全部准备完成之后，咱们就可以开始这道简单又家常，好吃又健康的家常小炒生菜的制作了。

2、首先来处理一下的是生菜，将咱们准备好的生菜从根上分离，分成一片叶子，一片叶子的状态。然后将生菜叶全部放到盆中，加入适量的清水，给生菜清洗一下，清洗干净了之后捞出来控干水分，然后放到案板上，将生菜切成小段，把切好的生菜小段先放到一个盘中继续控一下水分。

3、将咱们准备好的三瓣大蒜切一下，切成片即可，然后再将咱们准备好的干辣椒清洗干净切一下。大蒜和干辣椒全部切完了，咱们就将它放到一个碗中备用，然后就可以开始烹饪了。

4、先起锅烧油，油不要太多，虽然油多了做出来的饭菜很香，但是吃多了容易腻，而且还不健康。等到锅里油热了之后，咱们将干辣椒和大蒜全部放进去爆香，炒出香味之后将生菜也放进去，然后翻炒一下，翻炒的时候要快速翻炒，然后加入适量的生抽，一勺食用盐，继续翻炒。

5、炒生菜的时候也不要加入太多食用盐，一勺左右就能够让生菜很有盐味了，而且咱们加入的生抽也是有盐味的，所以生抽和食用盐的用量还是要稍微注意一下。加入食用盐和生抽之后咱们用铲子快速翻炒两分钟。

6、生菜是很鲜嫩的一种蔬菜，所以很容易就能够炒熟。大概翻炒两分钟之后，生菜就能够断生了。生菜断生之后咱们立即出锅装盘，这样可以让生菜吃起来清脆可口，但如果炒的时间太长的话，生菜就会变得很软烂，吃起来就没有清脆可口的口感了。生菜断生出锅装盘之后，咱们就可以吃了。一道非常美味的家常小炒生菜就这样完成了。