烤豇豆做法大全家常(烤豇豆做法大全家常菜)

烤豇豆做法大全家常菜

1、豆角一斤、蒜蓉辣酱适量、烧烤调料适量、橄榄油适量。豆角摘去两头和老筋，清洗干净。

2、水中加入一点盐和几滴油，烧开后放入豆角，焯水至豆角八成熟，捞出沥干水分。

3、烤箱220度预热。把沥干水的豆角整齐排入垫了锡纸的烤盘中，尽量不要有叠压。在豆角上刷适量油。

4、将烤盘放入预热完毕的烤箱中，220度，中层，上下火，10-15分钟，烤至豆角表面微微起皱。

5、拿出烤盘，用毛刷刷适量的蒜蓉辣酱在豆角表面。（也可以用其它的酱料混合，比如番茄酱烤肉酱神马的，自由发挥出你喜欢的口味）

6、将烤盘放入烤箱上层，烤5分钟使酱料入味。

7、取出烤盘，均匀撒入烧烤调料，再放入烤箱上层，只开上火，烤3-5分钟即可。

烤缸豆怎么做

食材：豆角1把、盐适量、生抽适量、花椒粉少许、油少许、香醋少许、辣椒面适量。

做法：

1. 豆角处理好，洗干净装进大碗里。撒上适量盐，生抽，少许油和花椒粉拌匀。

2. 空气炸锅200℃预热3分钟，将豆角放进去。温度调到190℃，炸15分钟，中间可以间隔几分钟搅拌翻面一下。

3. 出锅后淋上香醋和花椒面即可

烤豇豆怎么做好吃

步骤/方式一

准备豆角一把，切成7厘米左右的长段

准备红椒半个，切成细丝。

步骤/方式二

准备大蒜一小把，拍扁切成末放入盆中，加入食盐2克，味精1克，白糖少许提鲜，辣椒油10克，花椒油5克，芝麻酱15克搅拌均匀备用。

步骤/方式三

锅内烧水，加入一点食盐和植物油，淡盐水能使煮出来的豆角颜色更加翠绿，植物油能锁住豆角中的营养不流失

步骤/方式四

豆角控过水以后摆放在盘中，均匀淋上调好的酱汁美味即成。

步骤/方式五

豆角已经切段

步骤/方式六

肉切碎

步骤/方式七

辣椒切碎

步骤/方式八

锅里放油，煸炒豆角

步骤/方式九

放入肉沫，加入辣椒碎翻炒

步骤/方式十

豆角炒肉沫做好了

步骤/方式十一

豆角炖茄子

步骤/方式十二

豆角焖面

步骤/方式十三

鸡肉酿豆角

步骤/方式十四

排骨炖豆角

步骤/方式十五

麻酱豆角

步骤/方式十六

土豆炖豆角

步骤/方式十七

烤豆角

步骤/方式十八

蒜香肉末豆角

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方法二

步骤/方式一

豇豆在开水锅中焯烫断生，捞出过凉水后挤干水分

步骤/方式二

猪肉剁碎放入碗中

步骤/方式三

加入生抽、料酒、淀粉调匀腌渍10分钟

步骤/方式四

将豇豆切丁备用

步骤/方式五

炒锅烧热，倒入油烧至7分热，倒入肉炒熟盛出

步骤/方式六

将留下的底油，放入辣椒炒出辣味

步骤/方式七

倒入豇豆继续翻炒2分钟左右

步骤/方式八

再倒入肉丁，继续翻炒1分钟

步骤/方式九

放入盐、胡椒粉、鸡精调味即可关火

步骤/方式十

装盘，美味即享

烤豇豆做法大全家常菜图片

第一个处理方法就是把豆角挂在通风的地方，千万不能堆在一起，要不然的话一天时间豆角就会全部腐烂掉，因为在我们这边晒干豆角的话是有用开水焯过的，焯过水的豆角更容易腐烂。不过你也要关注一下天气预报，如果后面几天都是阴雨天的话，那就要另想办法。因为这个季节空气湿度比较大，让其自然阴干是不可能的，如果是冬天就可以。

笫二个办法。如果出现连续的阴雨天，那我们就要用火来进行烘干，最好是用煤火。

第三个办法。我们可以将没晒干的豆角放进密封的坛子里，可以撒一点盐，等到出太阳的时候再拿出来晒，不晒也可以做成酸豆角。

以上就是我个人积累的一些经验，希望我的回答对你有所帮助。

豇豆烤多久能熟

配料：豆角、葱花、蒜沫、干辣椒、香肠、酱油、盐、糖

做法：

1.豆角洗净，烧开水，放一勺盐焯水3到5分钟，用厨房用纸吸干水分

2.空气炸锅垫锡纸，放入豆角，倒入一勺油或者喷油，加一勺花椒粉、一勺辣椒粉

3.空气炸锅180摄氏度二十分钟，中间要翻面两次

4.起锅烧油，倒入花椒、干辣椒、蒜末、葱花炒香，倒入香肠翻炒几下，倒入豆角翻炒，加一勺酱油，一勺盐，一勺白糖，出锅！