火腿海带汤的做法大全家常(海带丝火腿汤的做法)

海带丝火腿汤的做法

食材：海带丝、小米辣、青红椒、葱、姜、蒜、白砂糖、生抽、醋。

做法：

1. 先把海带丝放在清水中浸泡10分钟，将海带丝中的脏东西泡出来，先放在一旁泡着备用。

2. 将小米椒洗干净切成圆圈状，然后将青红椒切成丝状，大蒜切成蒜末，姜也成丝，然后全部放入碗中加入盐巴和适量的熟芝麻，和小肚几一样喜欢吃辣的朋友，千万别忘记放辣椒面，接着起锅烧油，油热的时候再继续在碗中加入两勺白砂糖和生抽、香醋。最后淋上一些香油拌匀即可。

3. 浸泡干净的海带丝，捞出沥干水分，然后切短一点，起锅烧水，水开后加入油和醋，再把海带丝倒进去，焯水两分钟后捞出来，过凉水捞出，沥干水分。

4. 找个大一点的盆子，放入海带丝，然后再加入刚刚准备好的酱汁，充分的搅拌均匀，锅中的油也要倒进去搅拌，搅拌好了以后可以撒上点香菜点缀，这样就可以开吃啦。

这样的海带丝就完成了，千万不能放花椒和八角这两种调料，有些人觉得它们是调味品能增加香味就胡乱添加，这样不能不能祛除海带的腥味，反而会让腥味更加的严重了。所以千万别乱加这两种调料，照着小肚几的步骤就能做出很好吃的凉拌海带丝了！

海带炖火腿肉,怎样做

可以的

蔬菜水果类，海带不能和什么一起吃： 柿子，洋葱。

肉类，海带不能和什么一起吃：金枪鱼、比目鱼，火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、 猪血等 。

粮食及制品点心类，海带不能和什么一起吃 ：面包、小麦，蛋黄、乳酪、甜点、白糖等。

值得注意的是海带也不能同茶水一起吃。一句话，只要你记住海带不能同酸性食物，酸涩水果一起吃，就不会因为不知道海带不能和什么一起吃而发愁了!

海带丝炒火腿肠

主料：海带150克，腊火腿100克，藕带150克，排骨200克

辅料：生姜1块，料酒适量，大葱半根，盐适量。

做法：

1.海带清洗干净，大葱切成段、藕带切成段备用

2.腊火腿切成小片

3.排骨洗干净后，入加有姜片的沸水锅中焯水，捞出后洗净血沫备用

4.汤锅中放入排骨、海带、姜片、大葱、料酒，腊火腿一起炖煮

5.炖煮30分钟后，加入藕带、盐略煮3分钟就可以。

火腿和海带丝能一起吃么

菠菜：100g，海带：200g，海虹肉：200g，鸡蛋：1个，油：适量，盐：适量，葱：适量，姜：适量，青蒜杆：适量，芝麻油：适量，胡椒粉：适量

第1步：海虹洗净后蒸熟。

第2步：去壳取肉。

第3步：菠菜洗净略焯。海带提前泡两个小时。

第4步：捞出过凉挤净水份切段。

第5步：锅中油烧热，放葱、姜、青蒜炒香。

第6步：加入菠菜略炒。

第7步：加入蒸海虹的汤汁与海带。

第8步：煮开后加入海虹肉。

第9步：加入蛋液。

第10步：蛋花煮沸后加盐调味。

第11步：关火后加少许芝麻油。

第12步：加少许胡椒粉调味出锅。

海带火腿汤图片

你好，金华火腿炖海带汤

1.把火腿切块 香菜切粒；豆腐切片或块状都行；

2.把买来的海带洗净，先切成条，再系成死结

3.把海带放进烧开水的烧锅里煮5分钟；

4.调入食用油，放入火腿煮3分钟）

5.调入精盐，倒入豆腐煮2-3分钟；

6.倒入虾皮，拌匀，待煮开；

7.调入适量鸡精、胡椒粉、香菜搅匀，滴入适量香油即可关火；

海带火腿肠汤

乱炖的家常做法：

1、土豆去皮、豆角摘去丝、胡萝卜去皮、茄子、尖椒清洗干净备用。

2、鸡肉用凉水泡去血水。

3、泡好的鸡肉焯水后备用。

4、茄子去皮切成滚刀块、尖椒切成菱形块、葱头切成圈、葱姜切丝或者片。

5、豆角用水掰成寸段。

6、土豆和胡萝卜切成滚刀块用水清洗一下。

7、热锅凉油，六成热放入花椒、大料、桂皮炸香。

8、放入鸡肉煸炒。

9、煸炒到鸡肉本身的水分基本没有了，放入料酒、生抽、老抽（生抽老抽比例二比一）翻炒。

10、翻炒均匀后出锅备用。

11、另起锅放入油少许，六成热放入葱姜炸香。

12、放入豆角和胡萝卜翻炒。

13、等豆角变色后放入土豆。

14、等豆角变色后放入土豆。土豆翻炒几下放入鸡块翻炒。翻炒几下放入水，不要没过菜。大火烧开转小火。等水快要没有了，菜以熟了放入葱头和尖椒和盐盖锅。

14、1分钟后加入鸡精，翻炒均匀即可。出锅装盘乱炖就好了。