虾皮紫菜丝瓜汤的做法大全家常(虾皮紫菜汤的功效与作用)

虾皮紫菜汤的功效与作用

营养成分

热量207.04千卡 蛋白质15.32克 脂肪15.62克 碳水化合物5.74克 叶酸1.5微克 膳食纤维2.17克 胆固醇42.8毫克 胡萝卜素137微克 硫胺素0.1毫克 核黄素0.29毫克 酸1.32毫克 钙167.95毫克 磷186.92毫克钾368.34毫克 钠1毫克 碘448.62微克镁51.96毫克 铁8.38毫克 锌1.28毫克 硒10.99微克 铜0.39毫克 锰10.88毫克

虾皮紫菜汤的好处

成年人经常吃点儿虾皮可以起到补钙作用。我们平时做的虾皮紫菜汤就不错，还有蒸素馅包子，或者包素馅饺子时都可以放点儿虾皮。不但补钙，味道也很鲜美。

虾皮紫菜汤的简单做法窍门

材料

虾米25克，紫菜5克。

调料

绍酒2克，葱1.5克，姜0.5克，芝麻油20克，精盐2克，味精1克，色拉油适量。

做法

① 白萝卜去皮，切细条，虾米温水胀发。

②器皿中加色拉油高火2分钟，放入香葱、姜末、虾米、绍酒、水，高火3分钟，加入 萝卜条，调味，再高火6分钟，冲入盛紫菜碗中，淋芝麻油即可。

虾皮紫菜汤的营养

1、先把食物和调料准备齐全。准备十五克紫菜,十克干虾皮,一块小姜,两克鸡精,还有适量的食用油和盐。食材都准备好后,就可以做起来了。

2、先把备好的紫菜和虾皮拿出来,拿出来两个干净的碗,把紫菜和虾皮,分别放进碗里,然后再准备适量的温水,两个碗里都添加温水进去,把泡菜和虾皮,都有在碗里泡着,泡半个小时左右

3、等到紫菜和虾皮都泡好后,我们把小姜拿出来,把姜削皮,洗干净,切成小片。然后找个锅出来,用水把锅洗干净,

后把锅火打开,倒进去适量的油,油热后,把姜小片放进去,翻炒出香味。

4、准备适量的水,倒进锅里面,合上盖子,把水煮开,然后再把我们备好的虾皮,放进热水锅里煮,煮个五六分钟,再把我们泡好的紫菜拿出来,也放进热水锅里,和虾皮一起煮个三分钟,然后放进去一点盐和鸡精。

5、用勺子稍微搅一下,把放进去的调料煮融化入味,紫菜汤就做好了。

虾皮紫菜汤的功效与作用是什么

1.

准备好鸡蛋 1个 、 紫菜30克、 小虾皮 1勺 、 食用油 1勺 、 香葱 10克、 食盐 1/2小勺

2.

30克紫菜用水泡开，再冲洗干净；10克香葱洗净切末，1个鸡蛋打散备用

3.

.放入汤锅中，并加300ml清水

4.

炒锅倒油，烧热后舀10ml热油到30克紫菜锅中，然后放入1勺淡干小虾皮，用中小火，把虾皮炒至金黄且酥脆

5.

紫菜煮沸，转小火，淋入1个鸡蛋液

6.

放入1勺炒好的小虾皮

7.

放5克盐调味

8.

出锅的时候，撒上10克葱花即可

9.

鲜美好喝，营养补钙的紫菜虾皮鸡蛋汤就做好了