电饭锅焖鸡腿的家常做法大全(电饭锅焖鸡腿的家常做法大全窍门)
电饭锅焖鸡腿的家常做法大全窍门
步骤/方式1
方法一
半斤鸡胸肉,切小丁
步骤/方式2
一斤菜结,洗净
步骤/方式3
鸡胸肉里加入海盐、黑胡椒、料酒、鲜酱油、淀粉腌制十分钟
步骤/方式4
锅中热油,加入葱姜末,翻炒
步骤/方式5
加入菜结翻炒均匀
步骤/方式6
加入事先淘洗干净的大米,根据自己的口味加入适量的盐
步骤/方式7
加水,水要比平时烧饭时减少一丢丢,因为菜会出水。
步骤/方式8
放入电饭锅选择菜饭档,就可以了
步骤/方式9
好吃的鸡肉菜饭
步骤/方式10
方法二
鸡肉清洗干净,剁成小块。
步骤/方式11
香菇清洗干净切成小块
步骤/方式12
生姜切片大葱切丝
步骤/方式13
热锅倒入花生油
步骤/方式14
加入生姜大葱爆香
步骤/方式15
倒入鸡块翻炒均匀
步骤/方式16
依次加入食盐、糖、料酒、老抽、生抽,翻炒均匀。
步骤/方式17
加入香菇翻炒均匀
步骤/方式18
大火收汁出锅
步骤/方式19
香米倒入电饭煲内胆中
步骤/方式20
加入清水淘洗干净
步骤/方式21
倒入香菇鸡搅拌均匀,电饭煲煮35分钟,停止后闷10分钟。
步骤/方式22
米饭口感绵软,鸡肉鲜嫩,即成。
电饭锅焖鸡腿的做法视频
电饭煲做鸡汤比用电饭锅做鸡汤好喝,说说电饭煲炖鸡按煲汤键吗,电饭煲有四个不同的键盘,第一个煮饭键,第二个保温键,第三个煲汤键,第四个烘烤键,电饭煲炖汤或炖鸡,肉汤,煮,海鲜汤用煲汤键。电饭煲插上电源后,时间控制在40分钟即可。
电饭锅焖鸡腿饭做法
电饭煲焖鸡可以剁开。
家里的电饭锅是智能的在焖鸡腿的时候就不需要加水,但是家里的电饭锅不是智能的那么在焖鸡腿的时候就需要加入清水,加入清水的量不用太多,一小碗就足够了。用电饭锅焖鸡腿之前最好把鸡腿腌制一下,这样吃起来口味更佳,若来不及腌制可以在鸡腿的表面划上几刀,这样在焖的过程中更容易入味。
电饭锅焖鸡腿的家常做法大全图解
主料
鸡肉1只
辅料
烤肉酱适量 ,葡萄籽油适量 ,食盐少许 ,生抽适量 ,老抽适量 ,葱适量 ,姜适量 ,蒜适量, 八角2个
电饭煲焖鸡块做法步骤:
步骤1
鸡洗净,检查身上有没鸡毛
步骤2
剁成小块,清理掉鸡肺部分
步骤3
将鸡肉洗净,控干水分
步骤4
加入大喜大烤肉酱一袋
步骤5
加入老抽
步骤6
加入生抽
步骤7
放入少许葡萄籽油
步骤8
放入葱段、姜片、蒜片、八角
步骤9
搅拌均匀,腌渍2小时以上
步骤10
将腌渍过的鸡肉倒入电饭煲中,开启,大约20分钟后,会自动跳起,没关系,再次按下。持续2-3次,直至鸡肉熟烂为止
步骤11
鸡肉熟烂,出锅即可
电饭锅焖鸡腿的家常做法大全窍门图片
1、将鸡肉洗净、切块。处理好的鸡肉中加入酱油、盐和料酒。
2、用手将酱油、料酒和盐跟鸡肉混合,轻轻按摩一会。
3、将鸡肉腌制二十到三十分钟左右,帮助入味。
4、把葱切下葱白即可,洗净。生姜洗净切片。
5、腌制好的鸡肉倒入植物油,将鸡肉和植物油混合均匀。
6、电饭锅底部涂油,铺上葱白和生姜。
7、将鸡肉摆放到电饭锅中。
8、盖上电饭锅盖子,选择煮饭键即可。
9、待电饭锅自动跳到保温键,香酥嫩滑的油焖鸡就做好了!
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