油麦菜饼做法大全家常(油麦菜菜饼怎么做好吃)

油麦菜菜饼怎么做好吃

1. 油麦菜洗净。

2. 切条后拌入面粉，去除多余面粉。

3. 大火蒸5分钟，加入糖醋生抽麻油等配成的调料，最后拌上蒜泥。

现代人吃饭讲究健康，蒸菜无疑是最健康的菜品。老家人最喜欢在夏季吃蒸豆角、蒸马蜂菜（马齿苋），简单、好吃又健康。现在是冬季，豆角能买到，口感却不好，马蜂菜基本买不到。油麦菜在这个季节是最好的蒸菜选择。清蒸油麦菜可以配粥吃，是非常不错的晚餐选择。

油麦菜，别名莜麦菜，又叫苦菜、生菜，属菊科、莴苣属植物，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有"凤尾"之称。

油麦菜菜饼怎么做好吃窍门

油麦菜能和筒嵩菜一起炒吗？

我认为油麦菜和筒篙菜是可以一起炒的。在日常生活中，家庭主妇在家做菜时，是根据家里人员的喜欢去购买一些蔬菜，肉，水果等物品，在做菜时，可选择单样菜和肉一起炒，也可选择多样菜放在一起炒，所以说油麦菜个儿筒篙菜是可以放在一起炒的，也是非常好吃的。

油麦菜小饼

步骤 1

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先将面粉、五香粉放入碗里，将油烧热（8成热）后倒入，一边倒一边搅拌。酥油做好备用。（愿意加点盐也可以）

步骤 2

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萝卜擦丝后用盐腌制10分钟，再将水攥干（不要太干，否则会影响后面口感）

步骤 3

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另起锅，锅热后倒油（不要太多），油热放入虾皮。此处虾皮用的是无盐的虾皮，若用带盐的虾皮，那后面拌馅时少加盐或不加盐，否则拌出的馅会太咸。虾皮凉后备用。

步骤 4

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将攥过水的萝卜丝、炒过的虾皮、五香粉、盐、酱油和香油倒入盆中拌馅。

步骤 5

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馅饼的面是提前一晚睡觉前做好的。此次用的面粉是高筋面粉。面粉里放2克勺盐（不要多），增加筋性，然后用清水把面粉和成偏软的面团，醒面十分钟后再揉光，分成6个面剂子，搓成圆棍做成初期面坯。另取平盘，倒入一层油，将每个面坯都沾满油，平铺在盘子里，盖上保鲜膜放冰箱冷藏室冷藏一晚待第二天一早使用。充分的醒面可以极大的增加面的筋性，增强延展性。

油麦菜饼子做法

黎明觉醒列巴配方是：蛋+蜂蜜X2+面粉

草莓：50级渡鸦商店种子

玉米：50级渡鸦商店种子

生菜：65级渡鸦商店种子

红菇：65级渡鸦商店种子

西兰花：80级渡鸦商店种子

葡萄：80级渡鸦商店种子

胡萝卜：95级渡鸦商店种子

羊肚菌：95级渡鸦商店种子

菠菜：110级渡鸦商店种子

地梅：110级渡鸦商店种子

莴苣：125级渡鸦商店种子

松茸：125级渡鸦商店种子

黎明觉醒食谱

一、提升护甲

1、油麦菜藜麦色拉=蔬菜*2+油麦菜*2

2、番茄水果捞=水果+番茄

3、蘑菇生菜盖饭=生菜*2+肉+菌类

4、松仁肉片煲仔饭=肉+蔬菜+松茸*2

5、草莓水果冰沙=草莓*2+番茄+水果

6、水果拼盘：水果

7、西兰花素炒菌菇=菌类*2+西兰花*2

8、松茸肉片煲仔饭=肉+蔬菜+松茸*2

9、白菜番茄鸡蛋面=白菜*2+面粉+番茄

10、胡萝卜丝烙饼=面粉+胡萝卜*2+肉

11、黑加仑面包=面粉+蛋+黑加仑*2

12、蔬菜炒双菇=菌类+蔬菜+红菇+羊肚菌

油麦菜饼的做法大全

早餐一般吃得比较清淡，适合请客的菜肴有以下十种。

豆类菜肴可以选择芹菜香干清炒。

绿色蔬菜类可以选择清炒西蓝花。

动物蛋白质类可以选择洋葱炒鸡蛋。

海产品类可以选择凉拌海带丝。其他如凉拌豆腐皮，凉拌黄瓜，清炒油麦菜，清炒黄豆芽，清炒莴笋丝，凉拌西红柿等等！当然早餐还需要牛奶主食和水果等等