红萝卜片木耳炒肉家常做法大全家常做法大全(红萝卜木耳炒菜)

红萝卜木耳炒菜

木耳先洗净浸泡至发软；

瘦肉，木耳切片；（切丝也可以哦！）

青椒，胡萝卜切丝；

蒜头切末；

瘦肉加入一勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉，5勺水腌制。

步骤 2

2.热锅下油，

先放入蒜头末爆香；

加入腌制好的瘦肉炒至断生；

随后加入胡萝卜，青椒，木耳一起翻炒；

加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺黑胡椒粉，一勺盐炒拌均匀后再加入适量的水煮至食材变软（胡萝卜较硬需要煮下更好）

步骤 3

3.加入少许淀粉水勾芡。

最后加入鸡精进行调味即可上桌！

红萝卜木耳炒菜怎么做

1.买回来的鲜木耳放水中浸泡一会儿洗净

2.将胡萝卜 木耳 土豆 红辣椒 青辣椒切丝大蒜苗 芹菜切段备用

3.平底锅内放油烧热加入大蒜苗和花椒粒炒香盛出留油

4.放入切好的胡萝卜丝和土豆丝一起翻炒至七成熟

5.最后加入木耳丝和切好的青椒红椒以及前面盛出的大蒜苗和花椒粒炒2至4分钟放适量盐酱油翻炒均匀就可以出锅了

红萝卜和木耳的炒法

首先，把胡萝卜切成小丁，放入一个碗中备用。木耳如果愿意吃大的话，不用切。白菜切成厚厚的薄片。

起锅倒油，葱姜蒜爆香，白菜先放。先不用放盐。后放胡萝卜和木耳。

等炒到半生不熟的时候，放些盐，等到快熟的时候。放点酱油，这样一个好吃的木耳胡萝卜炒白菜，就做好了。

红萝卜木耳炒肉的叫法

配料：胡萝卜 2根、木耳 20朵、黄瓜 2根、淀粉 半勺、生牛肉 一拳、大葱1根、料酒 1小勺、姜 2片、花椒 8粒、生抽 1勺、盐 3克、开水 50克、油 10克、泡木耳1小时。

黄瓜胡萝卜木耳肉做法：

1、牛肉加淀粉，料酒，花椒，生姜腌1小时。胡萝卜、黄瓜切片。

2、热锅入橄榄油，盐，葱。倒入牛肉，翻炒，加水，再翻炒，至闻到肉香味，再加水，闷熟，翻炒。盛出。

3、洗锅，除去粘锅杂物。少油入锅，倒入胡萝卜，木耳，翻炒。

4、加水（多）闷熟，倒牛肉，继续翻炒，加生抽。至熟。盛出

红萝卜木耳炒菜好吃吗

胡萝卜炒香芹

在冬季的早上喝一碗热腾腾的暖粥，一定要配上这盘胡萝卜炒香芹，一盘快手又美味的小炒，配上热粥，在寒意十足的早晨让胃暖洋洋。

做法:

1、胡萝卜洗净去皮斜切成薄片，然后顶刀切丝，香芹洗净切寸段。

2、葱姜蒜切小片。

3、锅中烧热下油10克，下葱姜蒜30克爆香。

4、放入胡萝卜丝，加料酒5克，大火翻炒，炒至胡萝卜丝变软。

5、出油时加香芹继续翻炒。

大红萝卜炒木耳

胡萝卜炒菜花

制作方法:

主 料： 胡萝卜 菜花

辅 料： 青蒜 大蒜 干辣椒 花椒 盐 等

锅中油温热后，放入几粒花椒和两三个干辣椒炝锅

放入蒜粒、胡萝卜块翻炒

倒入洗净掰成小块的菜花、洒入少许黄酒翻炒

倒入80ml水、生抽煮一会儿

汤汁将干时，放入青蒜、盐翻炒调味，最后淋些香油出锅。

胡萝卜炒肉的做法

原料：瘦猪肉500克，胡萝卜1公斤，香菜50克。

配 料： 炒菜用油80克，滑肉用油1公斤（实耗45克），香油10克，酱油50克，料酒5克，醋10克，味精15克，水淀粉50克。

做法：

①将胡萝卜少净，切成细丝，香菜洗净，切段待用。

②将瘦猪肉剔去筋，切成细丝，放入盆内，加入淀粉50克，精盐5克上浆，用热锅温油滑开捞出。

③将炒菜油放入锅内，热后下入葱姜末炝锅，投入胡萝卜丝煸炒断生，加入肉丝搅拌均匀，再加入酱油、精盐、醋、料酒，炒熟后加入味精、香油、香菜，搅匀出锅即成。

特 点： 甜香适口，营养丰富，口感软嫩，油而不腻。

胡萝卜炒菠菜

【食材】：

菠菜若干。

【营养价值】：

菠菜：菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。菠菜中含有大量的β胡

萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。还可降低患视网膜退化的危险，从而保护视力。

胡萝卜：胡萝卜含有大量胡萝卜素，胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义；胡萝卜含有植物纤维，从而利膈宽肠，通便防癌；胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，

辅 料：大蒜(切丝或片）

【制作方法】：

1.先将切好的菠菜放入沸水中氽烫一下，目的是滤去多余的叶酸——它可是很容易造成钙流失的坏家伙哦。

2.炒锅里放入适量的食用油，微热，先放入胡萝卜和大蒜煸炒出香，然后倒入氽烫好的菠菜，翻炒几下，加入使用盐和味精少许即可出锅哦。

红萝卜木耳炒肉片图片

主料：

地瓜440克

木耳50克（泡发后）

胡萝卜180克

辅料：

芥花油适量

香葱1根

姜丝少许

料酒少许

生抽少许

食盐1小勺

味精少许

干辣椒3个

做法：

1. 提前泡发好木耳再备好其它食材

2. 将地瓜一头用刀切开，再贴着切口先剥开一点点

3. 接着顺势往下一撕一片皮就撕下来了

4. 待将皮全部处理完，切簿片后再冲冼干净

5. 萝卜葱姜等切好备用

6. 油热后爆香葱姜、辣椒沫

7. 油热后爆香待地瓜变色后调入料酒和食盐葱姜、辣椒沫

8. 待地瓜变色后调入料酒和食盐

9. 炒匀后放入胡萝卜

10. 翻炒入味后撒入少许味精

11. 最后滴少许生抽炒匀关火