早餐饼的的做法大全家常做法大全(早餐饼的做法大全最好吃的饼)

早餐饼的做法大全最好吃的饼

糯米糍1、准备好馅料，如芝麻花生粉加上糖拌好搓成一个个小球；

2、用糯米粉调些水，揉到不粘手、光滑就行；

3、把揉好的粉分成一个个等份，每个包上馅，搓圆，其实我就没搓圆，只要不漏就好了；

4、煮一锅水，烧开下丸子煮到浮起来就是熟了；

5捞起丸子放到一些干椰丝里滚得丸子全包上就行了，也可以用黄豆粉1、奶黄糯米糍奶黄馅,做法是20g油或butter,适量按口味的糖,我放了大概3~4TBSP,先搅拌均匀,然后打进一个鸡蛋,大概是50~60ml的牛奶,全部一起搅拌均匀,然后custardpowder,cornflour,澄粉各1tbsp放进奶黄糊里,细细的搅拌均匀,隔水加热,直至奶黄糊结团!

!然后晾凉,放冰箱里糯米皮的做法:275克的糯米粉,11/2杯温水,就是这两样混合成面团!~然后就杆皮包了!~~~包好了就象胖娃娃一样,蹦到水里咕咚咕咚的煮好了,然后就是在椰蓉里滚上雪衣,就可以2、韭菜糯米糍材料：1糯米粉250克，水200克，椰丝适量，2猪绞肉150克，韭菜30克、盐糖适量做法：1韭菜切成粒状2将猪绞肉、韭菜、糖、盐混合搅拌均匀成内馅3材料1混合搓成面团，然后分出每个约30克的小块4小块擀成圆形片，然后包入馅料5搓成圆形，入蒸笼蒸15分钟6最后在表面沾上椰丝（面团表面涂小许水可以更容易沾上椰丝）

3、【芋香糯米糍】

材料:芋头粉炼乳糯米粉(或者叫元宵粉,都一样)椰丝2)做糯米糍的方法:糯米粉120克，椰汁100克，淡奶100克，炼乳2勺,糖40克,将全部用料混合搅拌成粉浆，要有耐心，一定不要有疙瘩。

然后把粉浆倒入不粘的有一定深度的盘中，上蒸锅大火蒸40分钟。

蒸好的糯米面已经熟了，稍微凉一下，就用木铲开始搅拌，原方子是用手来搅拌的，我觉得太烫了。一直搅拌直到面凉透，这个很麻烦需要耐心，因为面团很粘，会粘在木铲上，所以搅拌需要点力气。做芋头馅的方法：因为要区别白色的糯米糕,馅料一定要有颜色.我先冲了一杯草莓茶，代替色素。

就是那种超市里可以买到的果味茶叶包.这样,茶水的颜色就是红的发紫了.把红色茶水放在小锅里,加3勺炼乳,2勺牛奶,半杯椰汁.煮开.这时锅里的液体已经变成浅紫色,就是芋头的颜色.拿一个碗,放4-5勺芋头粉(或者淀粉,无所谓啦),做成水淀粉.浇在开锅的浅紫色液体中,离开火,用勺子搅拌,就变成了超级粘的浅紫色固体.放在一旁凉置,就会更硬一点包糯米糍:这时候要用手了，"芋头馅"搓成小球。揪一块面团在手里也搓成球然后压扁象包小包子那样把馅芝麻饼的做法材料：蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油。

1，蜂蜜，面粉，糯米粉搅拌均匀成软软的面团。先做成小剂子，再压成小圆饼，稍压扁,裹上芝麻。

2，锅内加油，下油炸至金黄色即可。

早餐饼最简单的家常做法

玉米面100克，低筋面粉100克，鸡蛋3个，酵母4克，白糖30克，水80克，色拉油25克，泡打粉3克，步骤1淀粉和玉米面过筛，混合，步骤2把白糖，酵母，80克水加入鸡蛋中搅拌，3搅拌好鸡蛋液倒入混合面粉中，搅拌成微微可流动糊状，4发酵1小时后，把色拉油和泡打粉放进去搅拌，直接蔗20分钟

早餐饼的做法,蓬松柔软,20秒出锅

面食，可是我们北方人民的拿手好戏，什么发面的、死面的、烫面的、半烫面的等等，各式各样的面团都能做出可口美味的食物。就像我们今天要分享的这道炸油饼，也是河南地区的一道特色早餐饼，酥软鲜香、比油条好吃，即便凉了也不硬。

这款油饼和传统的发面食物有一些区别，就是加入了牛奶，吃起来口感更加的香浓有回味，喜欢甜的可以加糖、米酒，喜欢咸口的可以放盐，尤其搭配上豆浆、胡辣汤，是我们北方人特别爱吃的早餐。

【炸油饼】

1.首先，们准备面粉200克，加入酵母3克，米酒5克、米酒能促进发酵，再加入50毫升的纯牛奶，牛奶能使和出的面更加鲜香、有营养。

2.用清水和面、搅拌至没有干面粉，加入植物油10克，植物油能使炸出来的油饼外酥里软，把面絮揉成软一些的面团，肉光滑以后用盖子盖住，密封发酵至原来的两倍大，大约需要一个小时。

3.发酵好的面团内部呈现蜂窝状，我们在案板上撒上底面，把发酵好的面团取出，多揉一会排出里面的空气，然后把面团搓成长条，切成大小均匀的面剂子。

4.在面剂子上撒上干面粉、防止粘连，把面剂子逐个摁扁，擀成半厘米厚的圆形面饼。然后在面饼上切开两条缝，这样炸制的时候油饼能快速膨胀鼓起，口感更加蓬松。

5.全部做好以后，我们开始炸制，起锅烧油、油温升至160度时，把面饼放入锅中，面饼遇热会逐渐鼓起，保持小火炸1分钟左右。

6.期间经常翻面，让其均匀受热，炸至面饼两面都呈金黄色时即可出锅。油饼外酥里嫩，油而不腻，配上豆子或者胡辣汤当早餐，营养又美味。

好了，这道蓬松可口的炸油饼就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧。

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早餐饼的做法大全最好吃的饼是什么

培根土豆饼

1.土豆洗净，表面切十字，不要太深，放锅中大火煮熟捞出，剥皮压泥;

2.培根和洋葱切末。锅中倒油，大火至4成热，放培根煸炒出油，再放洋葱，待洋葱成透明盛出;

3.培根和洋葱倒入土豆泥，加盐和黑胡椒拌匀;

4.手中倒油，把食材揉成饼;

5.锅中热油，7成热时，下小饼炸至金黄即可。

香煎土豆饼

1、土豆隔水蒸熟，放凉后去皮，土豆用勺子压碎，黑胡椒和盐化在牛奶里;

2、牛奶和土豆泥混合拌匀，土豆泥做成大小均匀的饼，放入加了橄榄油的平底锅，小火煎至两面金黄即可。

麻辣土豆丝饼

1、土豆去皮洗净切丝,用极少的油湿湿锅,烧至5成热,下土豆丝.盐炒至断生;

2、土豆丝团拢用锅铲轻轻按压,从锅边入油煎炸,不能搅动;

3、边煎边用铲子按压土豆丝,使土豆丝成饼;

4、当一面煎黄后，翻面继续煎呈金黄色;滤去油后装盘，撒辣椒粉、花椒粉、味精即可。

DIY韩式土豆饼

1、土豆洗净去皮，切厚片蒸熟过筛压成泥备用;

2、将鸡蛋打散，加入牛奶、砂糖、盐、糯米粉搅拌均匀;

3、将调好的蛋液拌入土豆泥中，调节至适宜软度，再分成大小均匀的小团，压扁;

4、平底锅中放入少许油加热，放入土豆幷撒少许葱花，煎至底部焦黄翻面，另一面也煎至焦黄即可。

西班牙土豆煎蛋饼

1、土豆去皮切成薄片，用清水冲去土豆片表面的淀粉待用(如果不马上做，要把土豆片浸泡在清水中防止变色)。洋葱切丝，鸡蛋加盐打散;

2、小点的平底锅放油烧热，放土豆片下去慢慢煎到边缘微微焦黄即可出锅。

土豆火腿早餐饼

用料

土豆一个、香肠一根、胡萝卜半根、小香芹一小把、面粉、盐

做法

1.胡萝卜、香芹和香肠切小粒备用

2.土豆洗净切片，放锅里面蒸熟

3.压成土豆泥

4.把胡萝卜、香芹和香肠粒放入土豆呢搅拌均匀

5.再加入适量面粉和盐，和成比较软的土豆面团

6.手上抹一些油，取鸡蛋大小的土豆面团揉圆，再按扁

7.锅中抹少许的油，锅热后放入土豆饼，小火慢煎

8.翻面，煎至金黄即可出锅

鸡蛋土豆丝饼

用料

土豆1个(中等大小)、鸡蛋3个、面粉120克、黑胡椒粉、盐适量

做法

1.土豆洗净去皮擦成细丝，用清水冲掉淀粉，沥干。再打入鸡蛋，调入白胡椒粉和盐，搅匀

2.倒入面粉拌匀

3.拌匀后再倒入少许水，调成能流动的面糊

4.平底锅中抹一层油，小火，倒入面糊。转动锅饼并借助铲子使面糊平摊在锅中

5.盖上盖子，表面凝固的时候翻面，煎至金黄。

早餐饼的做法怎么做

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葱花鸡蛋饼: 食材:鸡蛋、地瓜粉、油、盐、鸡精、葱. 做法:打两个鸡蛋放碗里搅匀,放入葱花,加地瓜粉搅拌,加适量盐和鸡精调味,锅里放点油,倒入适量的蛋糊摊开成饼,双面都煎好后即可.

2.

土豆鸡蛋饼: 食材:土豆、鸡蛋、盐、黑胡椒 做法:把材料洗净备好,土豆去皮切成丝,打一个鸡蛋,放入面粉,在用少量水和在一起搅拌,加一点盐和黑胡椒碎调味,锅内倒入少许油加热,放入拌好的土豆,倒入锅中摊成小饼,两面金黄后取出.

3.

薄荷鸡蛋饼: 食材:薄荷叶、面粉、鸡蛋、胡萝卜、油、盐、胡椒粉. 做法:把材料洗净备好,把鸡蛋打入碗中,倒入适量面粉,加盐,胡椒粉,适量清水,搅拌成面