半成品披萨家常的做法(半成品披萨需要什么材料)
半成品披萨需要什么材料
半成品披萨用空气炸锅烤的方法和温度是
预热130度,在底盘上稍微洒点水,垫上硅油纸,只要静待4-5分钟。
香浓的味道就慢慢挥散开来。口感直接媲美新鲜刚出炉一般,芝士流香,色彩饱满,外脆里嫩。
说起披萨,最爱的还是趁热拉丝、芝士香浓的入口时刻,但入冬以来,天气寒冷,在门店现吃还好,外卖的话,就不是很得人心了。哪怕像萨利士手工披萨这样,有保温袋、暖宝宝的层层保温,也免不了披萨放凉影响口感的不足。
半成品披萨怎么做好吃
食材:
高筋面粉 110g
玉米油 10g
酵母 3g
盐 2g
糖 3g
水 65g
榴莲肉(去核)230g
马苏里拉芝士 适量
黄油 5g
做法:
1.把高筋面粉、盐、糖、玉米油、酵母、倒进盆里,揉成光滑的面团。
2.放在盆里,盖上保鲜膜,发酵成两倍大。
3.取出发酵好的面团,按扁轻拍排气。
4.擀成薄饼状。
5.再放进披萨盘里,边上的稍微卷成饼边。再用叉子戳满小洞洞。
6.黄油微波融化成液体。
7.饼皮均匀刷上一层黄油。
8.榴莲肉用叉子压成泥状。
9.饼底均匀铺上一层榴莲肉。
10.再撒上一层马苏里拉芝士。
11.再铺上一层榴莲肉。
12.最后再撒上满满的芝士。
13.放进烤箱,180度烤了8分钟,后面转190度烤15分钟(上色),这个烤箱温度高一点。
1.此配方是8寸的披萨,榴莲肉的分量是预了比较多的,喜欢吃满满榴莲的可以不用再额外加分量了。
2.水的分量,视不同牌子面粉吸水性不同。称好的水不要一次性倒入面粉里,要慢慢加。看面粉的吸水程度,如果不够,再适当的加多点水。
3.烤箱的温度也要看各家烤箱的习性。这个烤箱温度是偏高的,所以降低了温度。
半成品披萨需要烤多长时间
半成品披萨建议使用烤箱来烤制。先将烤箱预热五分钟左右,预热到200℃,然后将披萨放到烤箱的中层,把温度设置为200—220℃,烤15分钟左右即可。
半成品披萨的做法不用烤箱
可口的披萨如果不修理烤箱的话,会造成大量的能源浪费,因为我们知道烤箱是在一个密闭的空间里边,让这里边的气温极速上升,达到把食物烤熟的目的,如果烤箱有了裂缝或者是缺口,那么升温的速度就会很慢,长时间下来温度无法保持恒定,不停的会有冷空气进来,就会导致能源浪费
半成品披萨需要什么材料好吃
可以,但饼是烤出来的,而不是蒸和煮出来的,所以压力锅做比萨是不好吃的 。
答案补充
功能特色:
1、美的电压力锅"自动控压系统"采用"匚式结构"发明专利技术,彻底解决压力煮食安全问题
2、美的独立开发平板结构技术,起压10万次煮食压力不衰减,有效解决电压力锅老化问题
3、防指纹不锈钢外壳,高贵典雅
4、太空黑晶内锅,不粘耐磨,美观耐用
5、旋钮式控制,多菜单选择,自动烹饪无需看守
5、全密封无沸腾烹饪、原汁原味、营养点滴留存
6、煮食过程中无热气排出、无油烟污染,保持厨房清洁
7、采用闭环控制先进技术,节省了汽化热的排出的热传递损失,较电饭锅节省电30%以上,比高压锅节约能耗50%以上
8、煲、炖、焖、煮,集诸多功能
半成品披萨需要什么材料做
空气炸锅烤半成品的披萨,需要烤10分钟。因为是半成品,不能烤时间太长,如果烤时间太长的话,会把披萨烤得又硬又焦不好吃,水分就烤干了。
把空气炸锅预热之后,把半成品的pizza放入里面,上下火200度烤10分钟即可。
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