家常豆腐怎么吃好吃又简单(家常豆腐怎么做好吃又简单的方法)

家常豆腐怎么做好吃又简单的方法

秋天，天气渐渐有了凉意，人的食欲也渐渐好起来。今天就做了一道家常豆腐，挺好吃的。家常豆腐怎么做好吃，下面就和大家分享一下吧。

1、锅中倒入适量的菜油，加入花椒粒炒出香味。

2、豆腐放在左手的掌心，一块一块地削下来平铺在锅中油煎。

3、煎到豆腐一面金黄色时，再轻轻地翻到另一面，煎至金黄，加入干红辣椒段炒香。

4、加入一勺盐、三勺生抽、一勺老抽，锅边淋入少许的清水，大火烧开。

5、再中小火炖10分钟，炖时不要加盖，以免豆腐上会生小孔，影响口感。

6、豆腐煮入味后，再加入少许的鸡精，撒上一小把蒜花，很下饭哟。

家常豆腐怎么做好吃 家常豆腐的家常做法

红烧豆腐的做法1.将青蒜苗洗净，梗部和叶部分别切成段，大蒜切成末2.豆腐切成小丁3.郫县豆瓣剁细4.净热锅放油，加入食用油，油温后放入郫县豆瓣炒香5.接着放大蒜末炒香6.注入少量开水，调入酱油、少许盐7.放入豆腐烧制，并用手推锅使豆腐均匀入味8.等水份快收干时，加入青蒜苗梗部略烧9.倒入一半水淀粉推匀10.加入青蒜苗叶部，倒入另一半水淀粉推匀略烧，关火即成

请问家常豆腐怎么做好吃

食材 主料 豆腐 1块 辅料 油 15ml 盐 2g 酱油 10ml 葱 3g 姜 2g 十三香 3g 蒜 3g 步骤 1.豆腐切块下锅放盐开水煮五分钟左右。

2.煮好的豆腐盛出备用。3.葱姜蒜切末。4.锅中放油放入葱花，姜蒜爆香，在放豆腐。5.放酱油，盐，十三香上色调味。6.加入适量 的水中火炖十分钟左右。7.然后撒上葱花就可以尝到酱香浓郁的酱油炖豆腐了。

家常豆腐怎么吃好吃又简单窍门

主料：豆腐250克，蟹肉(100克)，面粉(适量)

辅料：食用油(500克(实耗40克)),淀粉(适量),香葱(2棵),白糖(1小匙),胡椒粉(少许),料酒(2小匙),耗油(3小匙)

具体操作

步骤1

豆腐切长条状;蟹肉解冻后入沸水中氽烫，捞出沥干;把面粉、淀粉、食用油，清水一起调成面糊，将蟹肉放入面糊内沾裹一层后，放入热油中炸酥捞出;

步骤2

蟹肉捞出后，以余油炸豆腐条，炸黄即捞出;

步骤3

香葱切丁，先用适量油炒香葱白，再放入炸好的蟹肉，将之与豆腐条、料酒、耗油、白糖、胡椒粉、水淀粉炒匀，最后撒入香葱叶即可。

看看家常豆腐怎么做

家常五彩豆腐卷的做法主料豆腐卷250g 辅料辣椒适量、瘦猪肉适量、味精适量、胡萝卜适量、海蛎子适量步骤1.豆腐卷1根，瘦猪肉10克2.尖椒一个，胡萝卜适量3.胡萝卜切丝，尖椒切块，葱切碎，姜切成沫4.豆腐卷切成块5.海蛎子10克6.海蛎子放在烧好的油锅里煎出黄赫色7.煎好的海蛎子8.锅里加上油，烧开放进葱，酱油9.猪肉切小片10.锅里放进猪肉爆炒11.锅里倒进切好的豆腐卷，肉，辣椒，胡萝卜，翻炒12.锅里放进食量味精，适量海蛎子，精盐适量，翻炒即可13.炒好装盘小贴士豆腐卷可以和扇贝韭菜一起炒，是老少都喜欢的菜肴，味美价廉