炸基围虾虾尾的做法大全家常做法大全(基尾虾怎样炸)

基尾虾怎样炸

基围虾下处理干净，加入适量的的盐鸡蛋黄淀粉葱花鸡精搅拌均匀。放入热油锅里炸，基围虾炸至浮起变成金黄色即可。

油炸基围虾尾

主料虾辅料油葱盐步骤1把虾洗净，去掉外壳，注意留住最后一节外壳。

2用竹签挑去内脏。

3在腹部横切三刀左右，这样炸好的虾是直的。比较好看。

4用纸巾擦干水分 5把虾沾上淀粉 6把沾好淀粉的虾放进搅拌好的鸡蛋液里沾匀 7再把加工好的虾放进干面包粉中，裹一层面包粉。

8加工程序完毕，放进冰箱半个小时，这样炸得时候，面包粉不易掉下。

9接下来放在180度油中炸，注意不要炸焦，对身体不好。太过火的东西一定要扔掉。

基围虾 炸

步骤1、虾洗净，用剪刀剪去虾须，虾脚和虾枪

步骤2、用牙签从虾尾部的倒数第二节穿入，挑出虾线

步骤3、处理好的虾加入葱段姜片，一小勺料酒，一小勺盐，以及少许白胡椒粉

步骤4、用手抓拌均匀（小心扎手啊，也可以用筷子哦）

步骤5、拌好的虾盖上保鲜膜放冰箱冷藏室中腌制一个小时

步骤6、一个蛋清打匀备用

步骤7、虾腌好以后捡去葱段姜片不要，均匀的撒上少许干面粉拌匀

步骤8、将虾放入蛋清中沾匀蛋清，然后放入面包渣内滚一下，均匀的粘上面包渣

步骤9、锅内放油烧制七成热（在烧油的过程中可以做出一些虾，这样油热以后虾也准备好了），放入准备好的虾

步骤10、大伙炸至虾呈为微黄色的时候捞出控油备用，将所有的虾炸完全部捞出

步骤11、用带漏眼的小勺捞出锅内的油渣，等到锅内的油再到七成热的时候，放入所有的虾复炸一遍

步骤12、将虾炸至金黄色的时候捞出控油即可

炸基围虾怎么做好吃

原料：基围虾、葱、红辣椒、姜、蒜、油、盐、醋、蚝油、酱油、糖、水、番茄酱。

做法步骤：

第1步、适量基围虾准备就绪。

第2步、取出虾线和沙包，剪掉小腿腿。

第3步、虾依次处理干净，冲洗一下控水备用。

第4步、葱姜蒜和红辣椒切碎备用。

第5步、碗中加盐，糖，蚝油，酱油，醋，蕃茄酱和水调拌均匀。

第6步、锅中入油烧热倒入基围虾煸炒。

第7步、炒至变色盛出备用。

第8步、平底锅另入油烧热爆香葱姜蒜和红辣椒。

第9步、放入基围虾翻炒。

第10步、淋入调好的料汁拌匀。

第11步、翻炒均匀后就可以出锅喽。

第12步、香辣，酸甜口感超级丰富哦。

第13步、美美的家常菜，颜值担当哦！

基围虾的做法 炸虾

1，准备油，基围虾 ，亨氏番茄辣椒酱，生抽，料酒，姜蒜。

2，切姜蒜末，虾洗净处理好备用。

3，锅中倒油，放虾煸炒到锅里的油起非常密集的小泡泡，虾壳有明显微黄时，盛出备用。

4，锅留底油，小火下姜蒜末炒香，放番茄辣椒酱，炒到油汁呈红色。开大火放入虾，从锅边加料酒生抽及20克左右的水翻炒均匀。

5，当油汁收紧时，关火，加适量盐翻匀，盛出即可。