家常土豆焖花肉(土豆焖五花肉怎么做才好吃)

土豆焖五花肉怎么做才好吃

食材清单

冬瓜 470克 、土豆500克、 五花肉 360克 、 冰糖 20克 、 老抽 15克 、 酱油 10克 、 八角 1个 、 葱 一段 、 红辣椒 1个 、 香叶 2片 、 良姜、桂皮 各一块 、 蒜瓣 4瓣 、 葱白 一段 、 白酒 10克

烹饪步骤

1/14

准备所需食材。

2/14

冬瓜土豆洗净去皮切小块。

3/14

五花肉洗净沥干水分切麻将块。

4/14

把洗净的五花肉放入不粘锅，中火煸出五花肉里的多余水份。

5/14

五花肉已经开始上色，中间记得要翻动，油脂也煸至差不多时就可以了。

6/14

放入冰糖中小火把冰糖融化。

7/14

冰糖融化后，翻炒均匀。

8/14

倒入八角、辣椒、香叶、桂皮、良姜、蒜瓣、葱段炒香。

9/14

加入老抽、酱油、白酒（去腥）翻炒均匀。

10/14

提前烧壶开水，倒入烧好的开水，没过五花肉即可。

11/14

中火慢炖五花肉至软烂。

12/14

放入冬瓜，土豆熟后，大火收汁，即可。

13/14

根据自己口味加入适量食盐。

最后一步

完成。

土豆焖五花肉怎么做才好吃视频

把五花肉切成适当的方块，然后加上料酒 生抽 酱油 淀粉，腌制10分钟

步骤2

把土豆去皮 ， ，洗干净备用

步骤3

把土豆切成适当的块状，然后在水里泡一会，去除淀粉，捞出来沥干水分

步骤4

上锅热油 ，油热了加入腌制好的五花肉 ，爆炒

步骤5

五花肉爆炒一会，加上土豆块，继续翻炒

步骤6

加上适量的水，大火烧开，然后小火焖一会

步骤7

等土豆和肉完全熟了之后，大火收汁，然后加上调味料 ，既可以出锅了

土豆焖五花肉的家常做法

玩儿游戏经切筷子厚的片儿，将土豆儿，豆角儿，锅锅，凉油下入葱姜蒜末，五花肉炒香，放入高汤，将土豆块入翻炒炖至成熟即可

五花肉闷土豆怎么做好吃

主料 2种

五花肉

300g

土豆

400g

辅料 1种

生姜适量

调料 3种

油适量

盐适量

柱候酱适量

烹饪步骤 9步

步骤1

五花肉洗净切片

步骤2

生姜切丝

步骤3

准备柱候酱

步骤4

五花肉放姜丝，柱候酱，少许盐腌制15分钟

步骤5

土豆去皮切小块

步骤6

土豆块铺在菜碟底部

步骤7

然后把腌好的五花肉均匀的铺在土豆上面

步骤8

锅内放水烧开放入盖盖开大火蒸15分钟

步骤9

蒸好撒点葱花就行了

小贴士

要用大火蒸

土豆焖五花肉怎么做才好吃窍门

五花肉洗净切块，放入大碗中，加适量蒜蓉、生抽、蚝油、料酒、黑椒粉与五香粉，搅拌均匀，盖保鲜膜，腌制两小时或更久。

步骤 2

土豆去皮切块，洋葱洗净切丝。

步骤 3

在烤盘里铺锡纸，腌制好的肉块沥干汁水，放入烤盘，切好的土豆与洋葱也放入烤盘，将食材均匀地铺上一层。

步骤 4

在食材上刷腌肉汁，然后放入烤箱，上下火，230度，30分钟左右。烤制期间，肉块和土豆块每十分钟翻一次面，刷腌肉汁。

土豆焖五花肉怎么做才好吃又简单

五花肉炖土豆一般都是用带皮的五花肉，因为带皮的五花肉炖土豆口感更好一点，先把五花肉切成小块，最好用五花三成的那种，然后把五花肉用水焯一下，捞出控干，锅里放油，放葱姜蒜，把五花肉多炒一会儿，然后添水，水没过五花肉，然后把土豆放里，放大料香叶，开大伙烧开，然后小火慢炖至五花肉软烂即可

土豆烧五花肉的做法大全窍门

材料

1，猪肉（前腿肉或五花肉），土豆，香菇，木耳

2，油，盐，姜，蒜，黄酒，醋，生抽，老抽，糖

做法

1，猪肉土豆切小块，香菇切大丁，木耳水发。

2，锅内放入食用油，将切好的猪肉放入，煸至猪油出得差不多时，放姜，蒜，加入料酒，醋，生抽，翻炒片刻后放入香菇土豆木耳，大火翻炒，加入少许老抽，适量糖，少许水，盖上锅盖焖烧，隔小会便 翻炒下，直到达到个人喜好的口感（硬或软烂），装盘即可。

土豆炆五花肉

五花肉炒土豆

食材：

五花肉250克、土豆三个、葱、姜、蒜、八角、大料、香叶、酱油、料酒等。

制作步骤：

1.将锅中倒入少量油，放入八角，葱姜蒜，炒香，放入切好的五花肉。翻炒5分钟出锅。

2.锅中倒油，放入土豆片炸至土豆两面金黄出锅。

3.锅中倒油，放入八角葱姜蒜，炒香，放入炸好的土豆片，放入炒好的五花肉，放入酱油。料酒，翻炒5钟。

猪肉富含丰富的营养，经常吃肉能够补充人体所需的营养。

注意事项：

1.炒肉的时候放一点料酒，可以去除肉的腥味。

2.土豆片要切片均匀，这样美观易熟。