芹菜黄豆汤的做法大全家常(黄豆芹菜汤怎么煮)

黄豆芹菜汤怎么煮

用料

黄豆适量

芹菜适量

花生适量

青椒适量

蒜适量

姜适量

食用油适量

酱油适量

盐适量

白糖适量

鸡精味精适量

花椒八角适量

做法

1/6先把黄豆花生在凉水里泡，个人是提前泡一夜

2/6把芹菜切断，在开水过下水，捞出在凉水里过下

3/6把提前泡好的黄豆花生煮熟，少放一点点盐

4/6把青椒切断，蒜姜切片

5/6把锅烧热倒入适量的油烧热，放入花椒八角炸一下，放入适量的清水烧开，放入蒜姜片，把酱油，盐，白糖，鸡精，味精根据个人口味放入

6/6把煮好的黄豆花生，芹菜，熬的汤放凉，我是凉了一夜，放凉倒入一起

香哈菜谱小贴士

煮黄豆花生时不要放过多的盐，因为熬的汤里放盐，黄豆花生里放多了加上汤会很咸

黄豆芹菜汁

榨汁机完全可以榨豆浆。

1 榨汁机主要是榨水果汁，豆子其实和水果是一样的，只是豆子硬度比较大，豆子在进入榨汁机之前必须先泡一断时间，保证豆粒泡胀变软。泡好以后放在榨汁机配的滤网里，加水打，然后上锅煮沸，这样就能打出可口的豆浆了。

2 必须注意的是，最后还要到水200ml左右，直到把榨汁机内的豆浆流完。现在的豆浆还不能吃，须把豆浆放入锅中煮熟才行，等它在锅中沸腾时，立即关火，视个人喜好加糖或加咸的。

方法/步骤

选用颗粒饱满的大豆，将大豆用适量清水侵泡8个小时左右，冬天可适当延长时间，直到大豆膨胀，无凹陷。

把泡好的大豆清洗干净后倒入电饭煲中，加入大豆高度2倍的清水，把大豆煮熟，直到大豆手捏成粉。

把煮熟的大豆取两量杯倒入榨汁机的搅拌杯中，然后加入10粒生花生，以提高豆浆的口感，去除豆腥味。剩下的大豆可以放入冰箱冷藏，以备下次使用。

用量杯向搅拌杯中加入6-7杯清水，把搅拌杯与榨汁机固定好，用高速搅拌成豆汁。

把豆汁倒入电饭煲中煮沸，边煮边搅拌，以免糊锅。中间加入5颗粒冰糖，冰糖可根据自己口味适当增减。

大功告成，一碗香喷喷的豆浆就新鲜出炉了，喝一口香甜可口，醇厚延绵。口水是不是流出来了，赶快去自己做吧。

黄豆芹菜怎么做好吃

黄豆能和芹菜可以在一起吃，例如芹菜拌黄豆花生米。芹菜拌黄豆花生米的制作方法如下：主料：芹菜300克辅料：食用盐适量、花生适量、黄豆适量、生抽酱油适量、醋适量、芝麻油适量步骤一、芹菜用清水洗净后备用。

步骤二、黄豆用清水浸泡8小时。

步骤三、芹菜用沸水焯20秒钟后捞出。

步骤四、芹菜捞出后切成小段。

步骤五、花生米和黄豆用沸水煮20分钟后捞出备用。

步骤六、把黄豆、花生米和芹菜段放在一起。

步骤七、淋上适量的生抽酱油、醋、食用盐和芝麻油搅拌均匀。

步骤八、制作完成。

芹菜黄豆汤功效与作用

黄豆用温水侵泡2小时。芹菜切丁。姜切片。大葱切碎。

蒜切片。

小米椒切圈。干辣椒切段。

小葱切葱花。

起锅烧热水，放入黄豆，煮至熟透，捞出。

锅中油温6成热，放入花椒炒香，再放入蒜末、姜末、大葱、小米椒、干辣椒、黄豆翻炒，把芹菜炒的断生，然后装盘，撒上葱花即可

芹菜黄豆功效与作用点

黄豆用温水侵泡2小时。芹菜切丁。姜切片。大葱切碎。

蒜切片。

小米椒切圈。干辣椒切段。

小葱切葱花。

起锅烧热水，放入黄豆，煮至熟透，捞出。

锅中油温6成热，放入花椒炒香，再放入蒜末、姜末、大葱、小米椒、干辣椒、黄豆翻炒，把芹菜炒的断生，然后装盘，撒上葱花即可