西红柿炖豆皮的家常做法大全家常(西红柿炖豆皮的做法窍门)

西红柿炖豆皮的做法窍门

西红柿豆皮鸡蛋汤的做法，把食材处理干净，放入锅中炒一下，加水煮开到入鸡蛋关火

西红柿炖豆皮多长时间最好

主料：西红柿300g，猪大肠150g，豆皮100克

辅料：油适量，盐适量，糖1勺，味极鲜1勺，蚝油1勺，青椒40g，姜15g，泡椒25g，番茄酱1勺，泡姜20g，小葱20g，大蒜10g

做法步骤：

1，准备好所需要的食材，（大肠清洗后，已经用水焯过）

2，西红柿切块，大肠切小段，豆皮切丝，泡姜切小条，葱切段，姜蒜拍碎，青椒和泡椒切小粒。

3，烧热锅，放油，把葱姜蒜爆香

4，再放入青椒，泡椒，泡姜炒香

5，放入焯过水的大肠翻炒，并且沿锅边蘸洒料酒去腥提香

6，放入适量的生抽提色提味

7，盛出备用

8，这时继续放油，炒番茄和豆皮

9，当锅内的番茄开始出汁时，放入适量的盐，糖，味极鲜，蚝油，番茄酱

10，大肠放入一起烧制

11，临出锅前放入葱段，热情出锅

西红柿炖豆皮营养价值

西红柿鸡蛋汤里能放豆腐皮，做法如下： 一、材料 番茄酱2个、豆腐皮200g、鸡蛋2个、食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、调和油适量 二、做法 1.准备所需要的食材。

2.将西红柿切成小块。

3.炒锅放油加热，葱姜末入锅煸香后西红柿入锅翻炒。

4.将豆腐皮入锅煸炒。

5.倒入煮锅，加适量水。烧开后3、4分钟，放盐、味精，淋入鸡蛋关火。

怎样做西红柿炖豆皮

1.准备的配料

2.准备的主料：牛肉、西红柿

3.牛肉切大块，

4.西红柿去蒂切块

5.七成热后放入大葱爆香

6.随后加入牛肉翻炒。

7.放入大料，

8.放入适量的生抽，

9.适量的料酒

10.适量的盐

11.足够量的清水

12.大火烧开，撇出浮沫

13.转小火炖1个小时这样，一定要炖烂一点,

14.然后倒入西红柿块，待西红柿熟透，即可关火出锅，

西红柿炖豆皮的做法窍门视频

主料：包菜250克，西红柿150克，豆腐皮100克。

配料：盐5克，葱10克，姜10克，大蒜10克，油适量。

1.把包菜用清水清洗干净，然后用手撕成块，豆腐皮切成块，西红柿清洗干净，切成小块放入盘中备用。

2.把香葱，大蒜，生姜全部清洗干净，香葱切成葱花，生姜切成条，大蒜切成蒜片，放入盘中备用。

3.起锅烧油，将锅中加入适量的食用油，等到油温烧热之后把葱花，蒜片，姜丝全部放入锅中爆香

4.再把西红柿倒入锅中，轻轻翻炒两分钟

5.把包菜倒进锅中一起翻炒，炒至断生即可。

6.最后把豆腐皮倒进锅中一起翻炒，只需要炒2~3分钟即可

7.炒完之后加入适量的盐调味，基本上就可以出锅装盘了。

西红柿炖豆皮的做法窍门是什么

主料： 豆皮100g, 鸡蛋2个, 西红柿3个

辅料： 油(适量), 盐(适量), 酱油(适量), 料酒(适量), 葱花(适量)

步骤：

1.所有材料备齐

2.西红柿切好，豆皮切丝

3.鸡蛋打好，葱花切好

4.热油爆香花椒

5.加入葱花爆香

6.倒入西红柿和豆皮爆炒

7.加入适量的水

8.加入少许酱油

9.加入少许料酒

10.水开后，倒入打好的鸡蛋

11.最后转火加入食盐即可

西红柿炖豆皮怎么做好吃窍门

用料

牛腩               400克左右

土豆               2个

番茄               2个

葱、姜、蒜   适量

洋葱               大半个

八角               2个

香叶               1-2片

桂皮               1小片

冰糖(棉糖也可以)     少许

料酒               适量

老抽               适量

生抽               适量

耗油               少许

盐                    少许

鸡精                1勺

黄豆酱            1勺

香菜，小葱    适量

步骤 1

(牛肉提前在净水里浸泡1小时左右……) 先来制作重要的“洋葱酥”，洋葱酥特别香，尤其用来炖肉、炒米饭，太香了。 倒油，温热放洋葱丁，中火炒。

步骤 2

炒到变色，呈金黄色即可捞出洋葱备用，锅里留洋葱油。 一定不能炒成黑色，黑色就炒糊了哦！

步骤 3

用洋葱油小火炒糖，随意煸炒一会就好。

步骤 4

放牛腩。（我买的这个牛腩不需要泡水，可以直接炒。如果你们买的牛腩需要泡水的话，要泡一下，或者焯一下水。）

步骤 5

牛腩炒变色放葱、姜、蒜，八角、香叶、桂皮，炒出香味。

步骤 6

放料酒。

步骤 7

番茄划“十”字口，开水上下烫一下，去皮，切块！ 放2/3的番茄，煸炒出番茄汁。

步骤 8

放老抽。

步骤 9

放生抽。

步骤 10

放少许耗油。

步骤 11

放“洋葱酥”。

步骤 12

倒水。

步骤 13

倒入砂锅中，放一勺黄豆酱。

步骤 14

放盐。 (盐斟酌放，因为老抽、生抽、耗油和黄豆酱都含盐，宁少勿多，因为后期快做好尝味道的时候，盐淡了还可以再放嘛。)

步骤 15

煮开，盖上盖子，小火慢炖1个半小时左右(时间灵活变通)。

步骤 16

牛肉炖的差不多了 放土豆块，继续炖。

步骤 17

土豆炖一会 再放剩下1/3的番茄，继续炖。

步骤 18

土豆熟了就开始收汁，放点鸡精，但汁 一定一定不能收完，多些汤汁拌饭好吃。 这个在时间上大家视情况定吧，可以一边尝牛肉的口感，一边灵活改动时间，但是土豆不要煮的太烂哦，否则就成土豆泥了。

步骤 19

好啦，盛出，撒上香菜、小葱花即可。