土豆鲜香菇的家常做法大全家常做法(鲜香菇炒土豆)

鲜香菇炒土豆

1.

香菇用开水浸泡一分钟。

2.

洋葱分成两半，清水浸泡一会儿（这样做可以减少切洋葱时辣眼睛），将洋葱切小块。

3.

将泡过的香菇分小半切，装盘待用。

4.

葱花和葱白切小段。

5，碗内打入两个鸡蛋，放入适量食用盐搅拌均匀。

6，锅内放入适量食用油，倒入蛋液，煎至金黄。

7，从新倒入食用油，放入蒜，葱白爆炒出香味后倒入洋葱，翻炒一分钟。

8，倒入香菇，大火翻炒一分钟，加入蚝油，生抽（最好是味极鲜），少量食用盐（蛋花中含盐，少放一点）。

香菇炒土豆的做法

可以

用料

香菇 5-8朵

土豆 1-2个

西芹 3-4根

四季豆 3-4根

油 适量

盐 适量

酱油 适量

香菇土豆西芹的做法

步骤 1

把需要的食材准备好！看个人爱好想怎么切都行！😃没有四季豆也是一样好吃的，四季豆只是拿来拌一起好看而已。

步骤 2

水烧开放入土豆煮至7-8分熟，

步骤 3

土豆出锅，清水过滤。

步骤 4

四季豆开水煮至3分熟，煮太久不脆了会影响口感哦！

步骤 5

香菇捞起，水过滤，留水备用

步骤 6

起油锅放入土豆，四季豆，香菇，开始翻炒，至土豆颜色微变

步骤 7

最后放入西芹，一起翻炒到入备用的香菇水大火炒至水份微干，千万不要太干不然就不好吃了！！！

步骤 8

起锅😄好看又好吃。

鲜香菇炒土豆丝的做法

香菇土豆条的做法：

1.土豆切成略粗的的块（比较易熟，而且香）；香菇切成薄片；青红椒切成丝。

2.起锅热少许油，将土豆煎至七、八分熟，加入香菇（蘑菇）翻炒，同时淋少许酱油和水，快熟时放入青红椒丝，并用盐、蘑菇精调味即可。

香菇炒土豆的功效和作用

食材：

香菇100克、花菜200克、土豆1个、蒜2瓣、姜1克、小葱1根、干辣椒3个

调味料：

食用油5克、盐1克、生抽3克、鸡精1克

菜花炒土豆做法：

1、香菇切片，花菜择小朵，土豆切片，蒜切末，姜切末，小葱切葱花，干辣椒切段；

2、锅中倒食用油，油温烧至5成热时，下入姜、蒜、香菇、干辣椒炒香，加入花菜翻炒均匀，倒入适量清水，加盐，大火焖煮5分钟；

3、放入土豆、生抽，煮2分钟，调入鸡精，炒匀，装盘后，撒上葱花。

香菇炒土豆好吃吗?

用料 新鲜香菇若干步骤 1切去香菇菌柄，清水浸泡十分钟，再反复用流水搓洗干净。

步骤 2切成薄片（越薄越好，因为越薄干的越快）

步骤 3放至阳台晒干（最好选好天气去晒，防止发霉）

步骤 4晒干后香菇会变小很多，一掰就碎步骤 5晒干后，放入研磨机打成粉步骤 6打磨过后用筛网过筛一下，筛下来的就可以装瓶了，筛剩的继续打磨一下就好了。

香菇炒土豆片怎么做好吃窍门

土豆 (200克)

芹菜 (200克)

香菇 (100克)

蒜苔 (100克)

猪五花肉 (100克)

葱、姜、蒜 适量

盐 1克

味极鲜酱油 2毫升

蚝油 2毫升

方法/步骤

1/7

把猪五花肉，土豆切成条，芹菜斜切成丝，香菇撕成小朵，蒜苔切成段，葱切葱花，姜切末，蒜切成片。

2/7

把香菇放开水里泡开后捞出。

3/7

给炒锅里倒入花生油，等油五成熟时，放入肉条炒至变色，再放入葱、姜、蒜炒出香味，再加入盐，胡椒粉，味极鲜酱油，蚝油调味。

4/7

再放入土豆条翻炒上色。

5/7

再放入芹菜，蒜苔继续翻炒至断生。

6/7

再放入香菇快速翻炒均匀即可。

7/7

然后出锅装盘，这样一盘肉炒土豆芹菜香菇蒜苔就做好了。

鲜香菇炒土豆片的做法

准备食材：

土豆200克，青椒200克，胡萝卜200克，香菇肉末200克，大蒜10克，玉米油20克，盐5克，生抽10克，醋10克。

制作步骤：

1.我们首先把土豆清洗干净，然后把土豆皮去掉，接下来再把土豆切成细丝，放入碗中备用，我们在碗中加入适量的清水，把土豆丝浸泡一下，可以避免土豆变色，还可以去除土豆中多余的淀粉，吃起来会更加的爽口。

2.接下来再把青椒去蒂去籽清洗干净，然后把青椒切成细丝，接下来把胡萝卜清洗干净，去皮切成细丝，接下来把香菇肉末准备好，香菇和肉末全部剁成碎末之后放在一起，搅拌均匀，接下来把大蒜去皮切成片。

3.锅中烧油，将锅中倒入适量玉米油，油温烧热之后，把香菇肉末放入锅中煸炒一下，等到香菇肉末炒熟之后，我们再把胡萝卜丝倒入锅中，和香菇肉末一起翻炒，胡萝卜丝炒的时候，我们接着再把青椒倒入锅中，和所有的食材一起翻炒。

4.等到所有食材炒熟之后，并且香味特别诱人之后，我们再加入适量的生抽调色调味，接下来继续翻炒，翻炒两分钟左右基本上就可以出锅装盘了，我们加入适量的食用盐，快速翻炒几下，再加入少许的陈醋翻炒，接下来就可以出锅装盘开吃了，吃起来特别的爽口，特别的美味，特别的提胃口。

鲜香菇炒土豆的做法

把香菇.五花肉.蒜苔切成丁

把五花肉放进锅里，炒变色之后，加入酱油，加入纯净水，盖上锅盖小火慢炖

慢炖五分钟之后，放入香菇、土豆、蒜苔，放入咸盐(一勺半)

要是浇面的话再放上一勺淀粉