土豆香菇虾仁粥做法大全家常做法大全(土豆虾仁汤)

土豆虾仁汤

1、准备食材:排骨洗净剁小块，虾洗净去虾线，蟹洗净，圆葱，青红椒切小方块，香菜、香芹、香葱切段，姜切丝，蒜切片，薯条备用。用小碗提前兑好料汁，(半勺白糖，半勺香醋，1小勺蕃茄酱，2小勺生抽，1小勺蚝油，少许盐，鸡精、味精少许，少半勺香油)搅拌匀。

2、排骨洗净，用清水浸泡20分钟，去血水。

3、锅内放水，加入葱姜块，排骨冷水下锅焯水，水开去净浮沫，转小火炖约二十分钟，将排骨煮熟。

4、将熟排骨控干水份，放入1勺生抽、少许盐、胡椒粉、1小勺料酒腌15分钟，撒上少许干淀粉抓匀待用。

5、锅内放油，油温四、五成热时放入薯条，小火慢炸，至薯条外表酥硬捞出。

6、油温升至七成热时放入排骨，炸至金红色捞出控油。

7、将炸排骨的油倒出，留少许油将虾煎至外壳酥硬盛出。

8、勺内放油，油热爆香葱、姜、蒜片。

9、放入圆葱，青红椒，香芹，胡椒粉略炒。

10、放入排骨，淋入兑好的料汁，大火翻炒入味。

11、放入籽虾和炸好的薯条，香菜，大火翻炒均匀，盛盘后撒少许熟芝麻。

12、酥香、美味的排骨虾就做好了。

土豆虾仁粥做法

虾肉口味鲜美，营养丰富，含有蛋白质，氨基酸，脂肪，维生素和矿物质，能增强宝宝免疫力，将虾肉用尚唯尔S266辅食机打成泥，更方便宝宝咀嚼。

用料

虾 4只

大米 半杯

盐 2克

胡萝卜 半根

西兰花 1朵

辅食锅 1台

尚唯尔S266辅食机 1台

小米 半杯

【鲜虾时蔬粥】8-12月龄婴儿宝宝辅食9、10、11的做法步骤

步骤 1

准备半杯大米半杯小米浸泡一小时

步骤 2

西兰花焯水切碎

步骤 3

准备5只大虾

步骤 4

取虾仁

步骤 5

胡萝卜和虾仁倒入辅食杯中

步骤 6

用尚唯尔S266辅食机打成泥

步骤 7

锅中加水，倒入大米和小米，还有打好的虾泥，煮至粘稠

步骤 8

出锅前撒入西兰花碎

步骤 9

煮好的粥倒入碗中

步骤 10

鲜虾时蔬粥就做好啦

土豆虾仁汤的家常做法

所用食材：青萝卜2个约500克，大虾9只，大葱1段，生姜2片，生抽1小勺，蚝油1小勺，胡椒粉1勺，盐1小勺，清水1碗，植物油少许

【制作方法】：

1、准备好所用的食材，青萝卜清洗干净沥干水，大虾去虾枪，虾肠。虾线洗净备用。

2、把青萝卜切成萝卜丝或者擦丝器擦丝，大葱、生姜切好，大虾把虾头和虾尾分开备用。

3、电炒锅倒入植物油，接通电源，开中火把植物油烧热。

4、把掰开的虾头，放入锅里，用锅铲翻拌，煸炒出虾油，放入葱花和姜丝炒香。

5、把萝卜丝放入锅里，用铲子翻拌，翻炒至萝卜丝变软。

6、加入1小勺生抽，1小勺蚝油，翻拌均匀，加入1小碗清水。

7、盖上锅盖子，大火煮至沸腾。

8、打开盖子，萝卜丝变得透明了，加入虾尾，翻拌均匀，焖炖1分钟。

9、加入1小勺胡椒粉，1小勺食盐，调味翻拌均匀后关火。

10、清香美味的萝卜丝虾汤就做好了，盛入汤碗里，就可以上桌了，鲜美可口汤汁都不剩。

土豆虾仁汤的做法

步骤1 准备食材

步骤2 切丁

步骤 3 所有食材切丁，土豆尽可能切的均匀，番茄切的有大有小，这样，最后番茄不会都溶掉了

步骤 4 热油爆香花椒，蒜片

步骤 5 下番茄，炒至番茄出汁，可以盖盖子闷一下，番茄就可以出汁快点

步骤6下土豆，翻炒一下，加小半碗水，开中小火让它煮一下

步骤 7 等土豆有点软的时候，加虾，火腿肠，我这有上次没有吃完的鱿鱼，一样切丁放进去了，调味，我只加了盐，少许鸡精

步骤 8 最后放小葱，出锅，番茄的汁特别下饭，好吃，酸酸的，特别好吃

土豆丝虾仁汤

不要用新鲜的虾肉，要用蒸熟后晒半干的虾仁，它有种特别的香甜味。

简单

炒

咸鲜

十分钟

主料

芹菜1根

土豆2个

香蒜1根

虾仁15只

辅料

生粉半茶匙

盐半茶匙

鸡精半茶匙

香油少许

1. 土地切丝（用清水冲洗干净）和香蒜白同炒片刻。

2. 加入虾仁（海虾蒸熟后晒成半干）翻炒。

3. 倒入小半碗水炒至水干时，放入芹菜段、盐、鸡精。

4. 倒入少许生粉水勾芡。

5. 滴入香油即可。

虾仁土豆粥一起能吃吗

鲜虾剪去虾须虾头，脱虾壳挑出虾线（虾背那一条黑线，貌似也叫虾肠），这个步骤有点费功夫，不要着急哦！放一片姜，滚水烧开，倒入生虾仁煮熟捞出，放凉待用。步骤 将土豆去皮切小块蒸熟，胡萝卜去皮切小块蒸熟，加上备好的熟虾仁，一起放入搅拌机混打成泥。

打出的泥，细腻顺滑，无颗粒，就妥妥的啦！步骤

把虾泥倒入裱花袋，挤到模具里。每餐可以取2-3块，隔水加热，可以直接加入宝宝的米糊、白粥或者面条里喔！

土豆虾仁怎么做好吃

需要准备的食材：虾400克，土豆3个

需要准备的配料：生姜10克，大蒜20克，干辣椒10克，料酒20克，胡椒粉1克，精盐3克，花椒2克，香菜2根，豆瓣酱20克，熟白芝麻5克，生抽20ML,食用油30克。

【开始制作】第一步、先将以上的所有食材准备好，然后将买回的新鲜大虾处理一下，（最好是鲜活的虾）然后剪掉虾须，挑出虾丝后洗净，倒入盘中，加入生姜丝，料酒和胡椒粉，抓匀后腌制15分钟；

第二步、然后准备土豆和配料，将两个大土豆，去皮后切成稍粗的条，用淡盐水浸泡备用。大蒜，生姜，干辣椒，香菜全部洗净改刀切好，再准备一些花椒备用；

第三步、炒锅洗净烧热，锅中倒入适量的食用油，等油温5成热时下入土豆条，炸至酥脆时然后捞出控油。接着下腌好的虾，炸至虾壳酥脆时捞出控油；

第四步、在锅中留一些底油，下姜，蒜，辣椒，花椒，豆瓣酱，中小火炒出红油。再次下炸好的土豆条，虾。快速的翻炒，加入精盐和生抽调味，炒几下后撒入熟白芝麻。颠锅后关火，撒上香菜末，出锅装盘

土豆虾仁汤的做法窍门

方法/步骤

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1.虾先放水里吐吐脏。

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2.用剪刀从虾的背面开条口。

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3.取出虾线。

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4.全部做好后放在大碗里，放盐。

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5.用盘子盖住摇晃，让虾均匀地裹上盐。

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6.排骨焯水，捞起。

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7.用流动水洗净。

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8.重新加水煮5分钟转小火30分钟。

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9.黄瓜、胡萝卜切小条。

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10.芹菜切段

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11.放在一起用盐码一会。

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12.香芋去皮。

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13.切长条。

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14.锅里倒油，烧热。

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15.放入香芋。

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16.炸好后捞出。

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17.放在一个小锅里。

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18.放入虾炸制。

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19.直到金黄，捞出。

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20.捞出炖好的排骨，放在油锅里炸。

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21.蒜头剥好。

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22.放入油锅一起炸。

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23.炸至表面颜色发暗即可。

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24.倒掉大部分油。

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25.锅里留少许底油，放入豆豉花椒、干辣椒翻炒。

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26.把刚才过油排骨、虾、香芋一起倒进锅里翻炒。

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27.再把用盐码着的菜倒进锅里翻炒。

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28.断生后出锅，盛在小锅里。

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29.撒上白芝麻就可以开吃了。迟到最后剩下的汁，可以加汤涮火锅。

注意事项

这道菜不复杂， 是手续比较多。

排骨不要炸太久，太硬不好吃。

经验总结：不要把香芋、放在一起翻炒