莴笋番茄炒肉的做法大全家常(西红柿莴笋炒肉)

西红柿莴笋炒肉

西红柿可以和莴笋一起吃材料　　主料：莴笋500克，番茄500克，　　调料：姜5克，盐5克，白砂糖10克，醋10克，辣椒(红，尖，干)10克，香油15克，味精5克做法　　1.莴笋去叶、去皮，洗净，先斜切成薄片，再切成细丝；　　2.放入干净盘内加盐腌30分钟，滤去渗出的水，将莴笋丝挤去水，放回盘内；　　3.西红柿洗净切成丝；　　4.鲜姜洗净，刮皮，切成细丝，连同西红柿丝一起撒在莴笋丝上面；　　5.白糖、醋倒入炒锅内置旺火上烧热，待糖溶化后出锅，冷却后浇在莴笋丝上；　　6.干红辣椒先放水泡软，去蒂和籽，洗净，切成细丝，待用；　　7.炒锅置火上烧热，倒入香油，待油热后将辣椒丝倒入油中炸；　　8.见辣椒变色后趁热将油浇在莴笋丝上，速用碗扣住莴笋盘，焖15分钟后放入味精，拌匀即可。

西红柿莴笋炒肉的做法大全

1，嫩莴笋可切成丝用盐刹下水后挤干，用麻油凉拌，香脆可口。

2,莴笋可切成块放油葱姜炒后，再放生抽和藕饼一起红烧脆和糯相汇美味。

3 莴笋可切块煨骨头汤。骨头煨到半熟时放莴笋再煨的透，吃到口里软檽鲜。

4，莴笋削了皮整条放盐腌一周 ，拿出来晒干后把一个个盘起来放在瓶子里，采几朵来玫瑰花放在上面密封好，要吃就取出来切成块，拌点蔴油有好吃，有麻油和玫瑰香的味道，嚼起来脆脆的有嚼劲。

5，莴笋剁碎刹水后，放点油葱姜搅拌，再和拌好后肉馅包饺子，莴笋肉馅饺子。

6，莴笋切成块放葱姜料酒蒜办辣椒和鸭肉红烧 。

7，莴笋切成块放姜葱盐糖和猪肉红烧。

8，莴笋炒鸡蛋木耳。

9，莴笋炒肉丝加西红柿。拌十样菜加莴笋丝。

10，莴笋丝炒韭菜，香脆嫩。11，莴笋片炒春笋片加红辣椒和洋葱，香辣好吃。

12，窝笋切小块，木耳，西红柿炒虾仁香鲜脆嫩。这些吃饭都是我做过的美味佳肴。

西红柿炒莴笋的做法窍门

可以，1.干木耳、花菜、野生蘑菇干泡发切丁。

2.蒜薹切丁。

3.西红柿去皮切丁。

4.干辣椒花椒炝锅放入菌类大火炒2分钟。

5.放入蒜薹丁炒3分钟，放盐和生抽。

6.放入番茄一起炒，调至小火，待番茄出汁。

西红柿莴笋炒鸡蛋

1，把适量的莴笋叶西红柿洗净备用。

2，西红柿切成如下的片备用。

3，2个鸡蛋打到碗里,用筷子向一个方向打均匀备用。

4，上炒菜锅,加入适量的植物油烧热,倒入搅均匀的鸡蛋快速搅炒为金黄色即可出锅。

西红柿炒莴笋叶

食材：

莴笋

辅料：

红椒、大蒜、水淀粉

调料：

食盐、鸡精、白糖

炒莴笋块步骤：

步骤1.

准备一根莴笋，去皮清理干净，把莴笋洗净，切成条，放入盘中备用。

步骤2.

准备红椒半个，去籽之后切成宽条，这样配色比较好看。

步骤3.

准备大蒜几粒，拍扁后切成碎末，放入小盆中备用。

步骤4.

锅中倒入清水，等待大火烧开，倒入莴笋、红椒焯水10秒钟，倒出用清水冲洗，然后控干水分。

步骤5.

锅中烧油，倒入蒜末，炒出蒜香味，倒入莴笋、红椒，开大火翻炒几下。

步骤6.

起锅加食盐，鸡精，白糖，化开调料后再翻炒片刻，勾入水淀粉，开大火收汁。

步骤7.

出锅前加些明油，可以使菜色更加鲜亮，翻炒均匀后出锅装盘。

西红柿莴笋炒肉的营养价值是什么

骨头汤烧开烧熟以后，放莴笋和西红柿开锅即可

西红柿莴笋炒肉丝

补钙最快、最好的食物有:

一、芝麻酱。在日常食物中，含钙量丰富的是芝麻酱，每100g的芝麻酱中，钙的含量为1057mg。芝麻酱的营养丰富，而且它含有大量的钙，比蔬菜和豆类都高得多。

二、虾皮。虾皮里有大量的钙，在100g的虾皮里，就有991mg钙，虾皮的营养价值很高。

三、牛奶。牛奶的营养成分很高，是人体钙的最佳来源，而且钙、磷比例比较适当，利于钙的吸收。

四、奶酪。奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪是含钙较高的奶制品，而且这些钙很容易吸收。每100g的奶酪中，钙的含量为659mg，钙含量丰富。

五、荠菜，除了奶制品、虾皮这些常见的补钙圣品以外，其实蔬菜的钙含量也是很高的，每100g的荠菜中，钙含量为294mg。以上五种食物，是补钙最快、最好的食物。

西红柿莴笋肉片汤的做法

材料：冬瓜，肉末，葱，姜，盐，鸡精，十三香，生抽，蚝油，鸡蛋，面粉，白胡椒粉，香菜末

做法：冬瓜去皮去籽去瓤，切成片状(形状随意可切片，块，挖圆，葱姜洗净切末装盘，香菜洗净装盘备用，肉末放入盆中，加入葱姜末，精盐，鸡精，十三香，生抽，蚝油，打入鸡蛋，一点点倒入面粉，朝一个方向顺时针搅拌混均匀至上劲，手洗净抓肉团，用虎口位置挤出圆团，用汤匙切下去，可以准备些清水，汤匙时不时沾沾水就不会粘肉团了，锅内倒入适量清水，依次下入所有肉团，大火烧开，至肉团变色，倒入冬瓜片，加入精盐，鸡精，白胡椒，再次煮至6分钟左右，至冬瓜变透明色，勺子撇去表面浮末，撒入香菜末即可。