山药木耳炒白菜片的做法大全家常做法(大白菜木耳山药可以在起炒吗)

大白菜木耳山药可以在起炒吗

主料：

面粉100g

辅料：

猪瘦肉100g

白菜150g

山药1小段

胡萝卜小半根

干黑木耳3个

蒜青适量

干香菇2个

调料：

食用油适量

料酒适量

生抽适量

盐适量

白胡椒粉适量

淀粉适量

做法：

1. 香菇泡发后切片，白菜、胡萝卜、山药、猪肉切片

2. 猪肉片加白胡椒粉、料酒、生抽、盐、淀粉抓匀腌制5分钟

3. 水烧开锅加点盐和油，先放山药煮一会，然后放其余食材，断生后捞出控水

4. 起锅加水放几片姜，温热时下入肉片，煮一会拨动散开，变色后捞出

5. 起锅放底油烧热，加焯过水的蔬菜和肉片，翻炒几下，倒入没过食材的水煮一会儿

6. 趁煮的时候调面糊，面粉碗里加少量水，调成较稠的面糊，开锅后逐个下入

7. 煮至疙瘩中心无硬芯，加盐和生抽调味，出锅前洒几段蒜青即可

8. 出锅盛入汤碗中

白菜炒木耳山药怎样炒好吃

材料

干木耳一把 香菜5根 大蒜半头 红椒半个黄椒半个白醋1汤匙（15ml） 陈醋1汤匙（15ml） 盐1/2茶匙（3克） 白糖1茶匙（5克）鸡精1/4茶匙（1克）辣椒油1茶匙（5ml）香油1/4茶匙（1ml）

做法

1）木耳用适量温水浸泡，撒入少许淀粉，可以有助于木耳的清洁。木耳软化后，彻底清洗干净。

2）锅中倒入清水大火加热至沸腾，放入木耳焯3分钟，捞出过冷水后沥干。

3）将木耳撕成小块。香菜洗净切成2cm长的段。红黄椒去蒂去籽洗净后，切成4cm长的细丝。大蒜去皮，用压蒜器压成蒜泥。

4）将木耳，香菜段，红黄椒丝，蒜泥倒入一个大碗中，调入白醋，陈醋，盐，白糖，鸡精，辣椒油和香油，搅拌均匀即可。

白菜木耳山药可以一起炒吗

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大白菜木耳山药可以在起炒吗怎么做

食材：铁棍山药100克、大葱10克、红椒10克、猪里脊肉250克、盐适量、生抽适量、淀粉适量、鸡精适量、白胡椒粉5克

1/食材展示：铁棍山药100克、大葱10克、红椒10克、猪里脊肉250克、盐、生抽、淀粉、鸡精、白胡椒粉各5克。

2/准备配料：将山药去皮切片，在热水中焯一下，捞出后备用。

3/同时将猪里脊肉切薄片，加少许盐、生抽、淀粉、清水，拌匀腌制一会，将大葱切丝，红椒切丁以备用。

4/入锅炒制：将锅置火上，待油热时下入腌好的肉片，滑散后盛出备用。

5/将余油再次烧热，下大葱丝煸香，倒入山药片和红椒片一起炒匀，之后加入倒入盐调味，倒入滑好的肉片，加鸡精和白胡椒粉提味后，起锅即可。

6/美味又好吃的山药圆白菜炒肉片完成开吃了。

木耳白菜山药胡萝卜能在一起炒吗

原料：干木耳、芹菜、稻米油、盐、蚝油。

做法步骤：

第1步、备好食材，木耳泡发好洗净备用，芹菜洗净备用。

第2步、芹菜切成段备用。

第3步、热锅冷油，下芹菜翻炒片刻。

第4步、放入木耳翻炒均匀，加入适量热水翻炒至木耳熟。

第5步、加入适量盐及蚝油翻炒均匀即可。

大白菜与木耳

1. 木耳泡发，焯水

2. 白菜洗净，我用的是叶子，掰开小块

3. 大蒜切末

4. 锅里放油，爆香大蒜

5. 放白菜饭炒一下

6. 放盐和花椒粉调味

7. 放生抽，蚝油炒，然后倒入水淀粉，粘稠即可出锅

8. 出锅了