家常可乐鸡肉的做法大全家常做法视频教程(可乐鸡肉的做法大全家常菜窍门)

可乐鸡肉的做法大全家常菜窍门

材料 鸡翅、大葱、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可乐、糖、盐 做法

1、锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。

2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。

3、大葱切段，姜去皮切片。

4、锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香、八角、花椒、桂皮。

5、把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。

6、再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。

7、打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。

可乐鸡肉怎么做好吃又简单窍门

鸡洗净切块用生姜料酒，生抽，黑胡椒，香油腌制，鸡块上面铺生姜葱段，锅中倒入多点油，加葱段生姜，干辣椒，带油温升高放鸡块炸，鸡块变色控油捞出，土豆先冷冻半个小时鸡块炸好以后放土豆炸金黄捞出。

锅里留底油，放冰糖融化，倒入鸡块，加适量的盐，把之前切的生姜葱段放入，土豆也放里面，倒入可乐大火炖煮，尝一下咸淡加盐和鸡精

可乐鸡肉的做法视频

将鸡洗干净，剁成小块锅中倒入凉水，将鸡肉块倒入焯水，水开撇去浮沫，肌肉捞出备用，然后烧热油，将鸡肉块倒入煎至凉面金黄，加入盐鸡精，生抽酱油调味倒入一瓶买好的可乐加水焖20分钟，一筐美味的可乐鸡就做好啦

可乐鸡的做法大全家常菜做法

啤酒鸡的做法（一）

原料: 葱, 姜, 蒜, 干辣椒,酱油, 白糖,啤酒,鸡腿2大只

1. 切葱, 姜, 蒜, 干辣椒段备用; 鸡肉切成小块备用.

2. 锅烧热, 加油少量, 不用太多, 比平时炒菜多一倍即可.

3. 油热一些, 下葱姜蒜和辣椒, 略微翻炒后, 加入鸡块爆炒.

4. 加入酱油, 白糖一勺和辣椒酱一勺. (辣椒酱不加也可), 继续翻炒.

5. 水分收干后加盐.(盐放早水分收干的慢)

6. 加啤酒, 收干后起锅.

啤酒鸡的做法（二）

材料：鸡翅膀

调料：植物油，啤酒，酱油，白糖

制作方法：

1. 先把鸡翅膀放到开水里面煮一下，等颜色变白就可以捞出来了，把水沥干。

2. 把锅倒油烧热，把鸡翅膀倒入锅里面，翻炒几次，加入数量相等的酱油和啤酒（大概159克左右，，啤酒多放点是无所谓，酱油不能多放）还有少许的白糖。然后把锅盖一盖，焖20分钟，打开锅盖，这个时候，锅里的汁液应该很黏稠，这个时候就可以装盘了。

可乐鸡中做法

要用水紧的。可乐鸡翅是一道非常好吃的家常菜，首先先把买回来的鸡翘浸泡凉水中1-2小时，中间换水，目是为了去除血水和腥味，然后将鸡翅焯水，焯水后的鸡翘淋干水分，起锅烧油，将鸡翅放入慢炒至变色，加入适量清水、姜、料酒、大料、盐，炖煮20分钟后收汁，此时加入可乐再炖煮20分钟，收汁即可。用这种方法做出来的可乐鸡翘肉质鲜嫩多汁爽口。