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椰汁西米露的家常做法视频(椰汁西米露怎么做好吃)

2023-04-22 03:20:07厨房百科1

椰汁西米露怎么做好吃

材料:芒果 一只,椰汁 一瓶,西米 少许

做法如下:

1、准备新鲜大芒果一个(这次又是不同品种了,是红皮的,没有之前绿皮那么的甜,这种甜中带少许酸)

2、芒果切块,大块的放一碗中备用

3、芒果核附近小块芒果就放进另外一碗内搅碎成泥

4、煮西米,煮到西米中间有个小白点就关火,盖上盖子焖三分钟

5、西米焖三分钟后中间的小白点就没有了,把他倒出来冲几遍凉开水,把那些胶质冲掉

6、冲洗好的西米倒入之前搅碎的芒果肉内

7、倒入一瓶椰子汁进去碗内

8、放一勺蜂蜜,搅拌均匀

9、把之前切好的大块芒果盖在碗上面就好了

椰汁西米露最简单的做法

用料

西米100 克

糖2 勺

椰浆200 mI

椰汁西米露的做法步骤

1.一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里,水要多放点,西米烧的时候很吸水,并一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底

2.水沸腾状态下煮大约5分钟左右,可以将火关掉,盖盖焖,焖到西米半透明,中间一个白点,用漏勺捞出

3.放在一个盛有冷开水的碗中,将剩下的很浓稠的液体倒掉,过冷开水可以使小西米更Q

4.再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮

5.一直煮到全部透明

 6.将椰汁倒入碗内,放入2勺糖拌匀,将小西米用漏勺过滤倒入其中

7.将西米露放入冰箱冷藏更佳,煮好的西米会继续吸收椰汁的水份。

椰汁西米露怎么做好吃视频

椰汁西米露可以使用椰浆或椰子粉来制作。使用椰浆制作可以更方便快捷,而使用椰子粉则需要先将椰子粉加水搅拌成椰浆,再用于制作椰汁西米露。无论使用哪种原料,制作的椰汁西米露都有浓郁的椰香味,可根据个人口味添加糖水或其他水果一起食用。

椰汁西米露做法

1.椰汁西米露

原料:西米、椰粉、鲜奶一袋。

做法:

这个东东的做法说法不一,有人说西米一定要先泡半个小时以上再煮,也有人说一定不能泡。我按第二种方法做的。

1.锅中烧开水,改小火,把淘好(我就淘了一次)的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌,开始的时候有些浑浊,不管,继续搅。慢慢的慢慢的,就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候,关火。

2.把煮好的西米过凉水,这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮。

3.锅里加水烧开改小火,倒入一小袋椰粉,加入几粒冰糖,两勺白糖,倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。

4.将煮好的椰奶倒入西米中,放凉,可以加入西瓜。放冰箱冰镇。

2.银菊西米露

1.锅中烧开水,改小火,把淘好的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌,直到西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候,关火。

2.把煮好的西米过凉水。

3.将胡萝卜榨汁,和菊花、冰糖一起煮,煮开后到入碗中,加如西米,等放凉后再喝。也可以放入冰箱。

3.牛奶西米露

材料:牛奶300毫升,西米100克,糖40克

制作方法

将西米浸15分钟,沥干水备用。在适量沸水中加入西米,煮至西米熟透后加入白糖和牛奶,煮沸后即可

椰汁西米露怎么做的

椰汁西米露(糖水)的制作,简单可准备一下东西:

1、小西米若干 2、光明特浓牛奶一盒(小盒的就行)

3、甜玉米粒少量 4、椰树牌椰子汁一盒(1L) 先把椰子汁和特浓牛奶都放冰箱里,冻上。取西米一碗,冰糖50克,水三碗,半碗水倒入西米中,剩下两碗半水+糖,烧开,放入西米,煮至透明。倒入大碗中,放在外面放凉。

用水,把甜玉米粒煮熟,放凉后,将玉米粒和冰冻的光明特浓牛奶倒入盛西米的大碗中,并用筷子搅拌,呆凉透后,放入冰箱。 食用时据个人喜好盛取西米和倒入椰汁就好。

椰汁西米露怎么做好吃窍门

香芋适量,绿豆适量,西米适量,椰汁适量

1香芋洗净去皮切小块,装盘,盖上保鲜膜,放入蒸锅中,蒸熟

2 蒸熟后的香芋,取一小部分,加入适量的炼奶,捣成芋泥

3准备一锅滚水,加入西米露,记得煮西米的时候要保持水的沸腾,还要一边搅拌,防止黏锅

4西米煮到有小白点的时候,关火,盖上盖子,闷大约十分钟

5温水泡绿豆一个小时,放到锅里煮熟捞出

10· 锅内倒入椰子汁加入芋泥加入西米再加入绿豆,一起煮开就可以了

椰汁西米露的做法窍门

主料

椰浆400克

细砂糖70克

辅料

牛奶800克

西米180克

椰汁西米露的做法步骤

1.材料:椰浆:400克、牛奶:800克、细砂糖:70克、西米:180克

1.西米放冷水里加热煮

2.煮到西米外面透明但里面还是白色点程度就可以关火,倒筛子里沥水后冲冷水

3.再煮半锅水,水开后放西米继续煮,边煮边搅拌至西米呈完全透明状

4.煮好的西米再次倒筛子里过滤出来,再冲冷水待用

5.椰浆倒牛奶里一起加热煮开

6.煮开后加入沥干水的西米搅拌开再煮开后就关火

7.最后加细砂糖调味即可

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