微波炉奥尔良鸡腿的家常做法大全(微波炉怎么做奥尔良鸡肉)

微波炉怎么做奥尔良鸡肉

奥尔良烤鸡腿微波炉用中高火就好，烤的时候要注意从微波炉玻璃窗口查看情况，一面烤到金黄的时候，就要先暂停取出来将鸡腿翻一面再放进去继续烤，这样两面才会烤的均匀。一般烤个二十分钟就可以取出来了，吃之前用筷子夹开鸡腿肉看里面有没有熟透，熟透的话就可以食用了，没熟就要再烤十分钟。

微波炉如何做奥尔良烤鸡腿

烤鸡腿可以用“烤肉”键，或“光波组合”键。

烤蛋糕也是光波组合键。

烤鸡：500g鸡翅洗干净，你可以买一包烤鸡翅调料（有各种口味的，比如新奥尔良的调料），把调料与鸡翅充分搅拌，淹渍6-24小时（如果喜欢味道淡点就时间少点，不用几小时），放入微波炉，高火三分钟，翻个面，再烤三分钟，烤的时间如果不够你还可以再烤的。

用叉子或牙签在鸡翅上叉孔，便于入味，放在一个大的容器里，依次放入姜丝，蚝油，生抽，香油，烧烤粉和一点盐。

抓匀放冰箱腌两个小时（冬天可放常温下1-2小时左右）。

取出后每块鸡翅都均匀的沾上生粉(可不放）。

放微波炉专用的烧烤架上，高火五分钟，中途翻面，再加热五分钟。

这个时间要根据你鸡翅的量来自己调整，不够时间可以再加热的。

调料可以根据自己的喜好添加其它的，也可以到超市买烤翅腌料。

（按键的方法顺序：按一下功能键，再按几分钟，再按启动。

），蛋糕比较难做，做蛋糕的方法网上很多。

微波炉奥尔良鸡腿的做法大全窍门窍门

用料

鸡翅根  m个

姜片 几片

生抽少许

盐适量

做法步骤

步骤 1

鸡翅划几刀，速冻可以划了以后加上调料，微波炉解冻3min。姜末，生抽盐，和鸡翅按摩1min

步骤 2

丢到空气炸锅，200度10min，可以在中间翻一次面。

步骤 3

装盘。就是这么简单

微波炉做奥尔良鸡的做法

烤鸡翅好吃的秘诀就是腌制的时间一定够长，味道一定要入进去才好，至少需要腌制4小时以上。我一般都是前一天就腌上，有时可能会腌上好几天才拿出来烤制，味道当然都入进去了。腌制的过程当中，有时间就拿出来翻翻个儿，以便让调料腌的更均匀，俗称按摩哈！ 做法超级简单：

1. 鸡翅洗干净后，用刀背拍一拍，两面都划上口，倒入奥尔良烤翅料，用手搓匀。

2.微波炉调到烧烤档，把腌好的鸡翅放在盘上烤，中间要时常翻面，烤熟了就可以拿出来吃了，这个时间大约需要十几分钟。经验之谈：1. 烤肉料上说要先兑好水再放调料，我那样做过，感觉太稀，要想腌制入味很费材料，最后剩下的稀水调料扔掉还怪可惜的，我都是干的直接倒在鸡翅上，因为鸡翅本身就有水分，用手搓搓就能很好的沾在鸡翅上，这样又入味又省料。2. 腌上调料的鸡翅要放在低温的地方保存，放冰箱里最好。我有时一腌就是好几天，一般都放在零度保鲜室里，这样放上4、5天都木问题。

微波炉怎么做奥尔良鸡肉饼

用料：鸡块 500克 、 烧饼 2个 、 干辣椒 3个 、 螺丝青椒 2个 、 小米辣 3个 、 蒜瓣 3个 、 姜片 5片 、 葱 半根 、 八角 1个 、 料酒 1勺 、 老抽 1勺 、 生抽 1勺 、 黄豆酱 1勺 、 花椒油 半勺

做法：1.准备好俩烧饼，先把烧饼掰成小块，准备好配菜，放一边备用。

2.起锅，倒入适量的油，当油温升至5成热时，姜片下锅，爆香

3.姜片微微打卷儿，放入葱蒜八角翻炒出香味

4.放干辣椒，变色就倒入洗干净沥干水分的鸡块，大火快速翻炒片刻

5.等鸡块变色后，加料酒，继续快速翻炒，加花椒油提味儿，加老抽上色，加生抽调味儿

6.再来点黄豆酱，继续快速翻炒，最后加两勺水，避免干锅，水稍微没过鸡块就可以了

7.等汤汁粘稠，收汁的时候倒入螺丝青椒和小米辣，最后倒入烧饼块，继续翻炒，均匀入味儿

8.等汤汁均匀的裹住烧饼块，就关火装盘，开吃。