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香菇番茄鸡蛋拌面的做法大全家常(香菇番茄鸡蛋拌面的做法大全家常视频)

2023-04-23 06:30:08厨房百科1

香菇番茄鸡蛋拌面的做法大全家常视频

配料:

面条(生) 150克、香菇 5朵、小白菜 100克、番茄(小) 100克、麻辣空间鲜菌汤调料 40克

烹饪步骤:

步骤 1.准备材料:麻辣空间鲜菌汤调料、香菇、小白菜、面150g

步骤 2.将锅中水煮沸,加入菌汤底料1小包40g左右

步骤 3.搅拌均匀后,放入面条

步骤 4.倒入香菇

步骤 5.倒入青菜

步骤 6.煮约3分钟,放入切片番茄

步骤 7.即可出锅装盘

香菇西红柿鸡蛋面怎么做好吃

行,都是有营养的,最好配菜

香菇西红柿鸡蛋面的做法窍门

原料:面条 (500g),五花肉 (300g),番茄炒蛋 (适量),油 适量,大葱 适量,甜面酱 400g,姜 适量,料酒 适量。

方法/步骤:

1.将甜面酱用水调稀。大葱和姜切末。五花肉切成丁。在锅中放入适当的油,将切好的肉丁翻炒至变色。

2.为了避免油向外溅,可以在油中加入适量的食盐,再放肉。在炒的过程中加入适量的料酒。

3.将肉捞出后,把切好的葱花和姜末放入油中翻炒至闻到香味,加入准备好的甜面酱翻炒至油和酱融为一体,加入炒好的肉丁。

4.用小火将汤汁慢慢熬制浓稠,关火,将炸酱盛出。将番茄炒蛋和炸酱放入煮好的面条中,一碗香喷喷的番茄炸酱面就做好了。

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— 食材清单 —

主料:西红柿1个

辅料:螺丝辣椒1个,香菇1个,蒜台少量,蒜苗、韭菜、小葱少量,面条少量,味极鲜少量

— 烹饪步骤 —

1· 准备好所有食材

2· 辣椒,蒜台,香菇切好,还需要几片蒜。

3· 西红柿切小块。

4· 煮面条当然少不了青菜,冰箱里只有芹菜叶了。

5· 蒜苗韭菜稍微炒一下,八成熟味道更香。

6· 油稍多一点,辣椒,香菇,蒜台先炒片刻,稍后倒入西红柿。

7· 西红柿放在中间。

8· 炒到出汁,然后加一点水。

9· 最后就是煮面了。嫩嫩的芹菜叶看着都好吃。

10· 捞出面条,浇上西红柿汁和炒好的蒜苗韭菜,准备开动吧!

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香菇番茄面怎么做好吃

用料:粗圆面条150克、香菇50克、瘦肉50克、生菜适量、豆瓣酱、生姜、大蒜、葱、胡椒粉、料酒、芝麻油、生抽、生粉(各适量)

1、瘦肉切成肉末,加入少许生许抓匀;香菇洗净挤干水分后切成片,香菇柄切成小丁,大蒜与生姜切碎,葱切花,生菜洗净沥干待用。

2、热锅放油,然后放入姜蒜末、香菇丁、豆瓣酱炒香。

3、煸出香味之后,在锅里放入瘦肉末继续翻炒。

4、炒至肉末变色,可以闻到香味后,放入香菇片。

5、翻炒几下后放入胡椒粉、料酒,加入适量的水。

6、大火烧开后,再让其滚一分钟到两分钟左右。

7、再加入适量的盐、葱花、生抽、芝麻油后关火。

8、将生菜放入沸水中稍烫一下后,捞出沥干待用。

9、锅内加入适量的水,加入少许的盐、面条和油,用筷子将面条轻轻拨动几下,以防沾黏锅底。

10、待面条煮沸后加入少许冷水再将其煮沸,然后捞出放入碗中。

11、将烫好的生菜放在煮熟的面条上,再将煮好的汤舀入碗中即可食用。

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