炖南瓜家常(炖南瓜做菜的家常做法)
炖南瓜做菜的家常做法
食材用料
南瓜半只,葱一根,姜4-5片,蒜3-4瓣,干红辣椒圈
做法步骤:
步骤 1
南瓜洗干净切块
步骤 2
葱切段,姜丝或者姜末,蒜拍一下就好,还有干红辣椒
步骤 3
起锅烧油,油热放进葱姜蒜辣椒,炒出香味放南瓜,加十三香粉,稍微翻炒后加水淹过南瓜,等待15分钟左右,加盐,鸡精调味后出锅喽
炖南瓜怎样做好吃
主料:花菜200克,南瓜150克
辅料:食用油适量,食用盐适量
步骤一、准备好南瓜和花菜。
步骤二、花菜分成小块,南瓜切成小片。
步骤三、花菜如果焯水后捞出备用。
步骤四、锅内加入适量的食用油烧热,下花菜大火翻炒。
步骤五、加入南瓜翻炒均匀。
步骤六、加入少许的清水和食用盐,把食材焖熟。
步骤七、起锅装盘,制作完成
南瓜怎么做炖菜
冻了的南瓜能吃。
南瓜是一种含有丰富的碳水化合物的食物,经过冷冻之后不会发生什么成分和性质的改变,因此冻了的南瓜还能吃。
冻了的南瓜怎么吃
1、冻了的南瓜可以直接在冷藏室解冻之后炒菜食用,和未冷冻的南瓜吃起来味道区别不是很大。
2、冻了的南瓜一般水分含量较高,做炖菜食用也很好。
南瓜怎么冻
1、将南瓜清洗干净,去吃内囊和外皮。
2、切成合适做菜的小块或者厚片。
3、将南瓜用保鲜袋装好之后放入冷藏室。
炖南瓜做菜的家常做法窍门
原料:
南瓜一个、豆角150克、西红柿一个、土豆一个,盐、五香粉、鸡精各适量。
做法:
1、豆角洗净掰段、南瓜洗净切成滚块,土豆洗净去皮切成滚块,西红柿市也切成大一点的块。
2、开火,热油,放入五香粉、豆角、土豆、翻炒几下。
3、放入南瓜、盐翻炒,然后加水,加到能淹没南瓜一半的水,盖上锅盖,你就可以舒服的坐一会啦。
4、等大概10分钟,再开锅盖翻一翻,看到南瓜熬烂得差不多了,汁也很浓了,就赶快放入西红柿,放入鸡精,翻炒几个就可以出锅了。
炖南瓜的方法
煮南瓜可以放姜和蒜?煮南瓜可以放姜和蒜。
南瓜,除去炒和做汤或者是煮饭煮粥外,不妨试试来个蒸南瓜吃吃:
1.准备好南瓜、姜片、大蒜、小葱、泡椒、植物油、盐、生抽适量;分量多少自家决定,没有泡椒可以用辣椒代替,分量看自家;
2.将准备好南瓜去皮后,洗净切片,厚度大约1厘米左右,将切好的南瓜铺在碟子里,如果是想快点可以适当薄点,但是不能太薄,免得夹不起来;
3.将姜、大蒜、小葱、泡椒剁碎;再准备一些泡椒切圈,小葱切碎;
4.现将锅烧热,倒入适量植物油加热,然后放入姜、葱、蒜、泡椒末炒香,加入盐、生抽、水适量;
5.在水烧开后,乘出铺在南瓜上;将碟子放入蒸锅里,冷水上锅,水烧开后再蒸8分钟左右;然后撒上葱花和辣椒圈,盖上盖子蒸一分钟出锅;
如果做的时候,不可以吃辣椒,可以不放辣椒,其他的配料可以放其他的,如果想吃肉,可以将肉剁碎和蒜姜一起炒,然后放进去蒸,味道也不错。
炖南瓜的家常做法大全
南瓜可以和木耳一起做成南瓜炖木耳。
南瓜炖木耳的制作方法如下:
主料:南瓜400g,猪肉60g,木耳100g
辅料:食用油适量,食用盐适量,葱适量,鸡精适量
步骤一、南瓜洗净后去皮切成小块备用。
步骤二、猪肉和葱洗净后切好备用。
步骤三、木耳用清水泡发好后洗净,切成小块。
步骤四、锅内加入适量的食用油烧热,加入猪肉和葱花翻炒均匀。
步骤五、加入南瓜块翻炒。
步骤六、加入适量的食用盐。
步骤七、加入适量的清水。
步骤八、把木耳放进去大火翻炒。
步骤九、汤汁收浓之后加入适量的鸡精翻炒均匀。
步骤十、起锅装盘。制作完成。
炖南瓜的18种家常做法窍门
贝贝瓜窝蛋,清蒸贝贝瓜,鸡肉蒸贝贝瓜,贝贝瓜腊肠焖饭,贝贝瓜蒸排骨,贝贝瓜烧肉,芝士焗贝贝瓜,虾皮贝贝瓜,蜜烤贝贝瓜,肉酱蒸贝贝瓜
一、直接蒸着吃
将整个贝贝南瓜洗净,放入蒸锅,一般蒸10—15分钟就可以出锅了,除了瓜蒂与瓜瓤,其他部位都可以直接食用,包括瓜皮,美味可口。
二、南瓜糊
材料:贝贝南瓜1个、纯牛奶1瓶
做法:
1.南瓜洗净表皮,对半切开去籽切成小块,放入锅中隔水蒸10-15分钟,一定要蒸熟至软透。
2.将蒸好的南瓜去皮,去皮后的南瓜放入榨汁机,然后再倒入牛奶,如果喜欢南瓜糊稀一点就多加牛奶,反之就少加些,完全因个人口味而异。
3.启动榨汁机让它搅打10秒即可食用。
三、酒酿南瓜丸子
材料:糯米粉100克、贝贝南瓜1个、甜酒酿3勺、红糖2块、枸杞、红枣适量
做法:
1.南瓜隔水蒸熟去皮,用勺子捣成泥,趁热倒入糯米粉揉成光滑的面团。
2.将南瓜面团搓成一个个小丸子,盘子里记得撒点糯米粉避免粘连在一起。
3.锅里水烧开后,加入红枣和南瓜丸子,用汤勺轻推一下,以免粘锅。再次煮开至南瓜丸子浮起,随后放入红糖、3勺甜酒酿和些许枸杞,搅拌均匀即可食用。
四、南瓜蒸蛋
材料:贝贝南瓜1个、牛奶100克、鸡蛋1个
做法:
1. 贝贝南瓜洗净,用刀在顶部0.5厘米处切平,用小勺子轻轻挖出里面的瓜瓤,放入蒸锅大火蒸15分钟左右。
2. 在碗里磕入一个鸡蛋,把牛奶倒进去搅拌均匀后倒进南瓜里,继续放进蒸锅蒸15分钟即可食用。
五、贝贝南瓜饼
材料:贝贝南瓜2个、糯米粉150克、豆沙200克
做法:
1.贝贝南瓜洗净去瓤切片,放进微波炉中蒸熟,取出,然后捣烂,变成南瓜泥。
2.南瓜泥放凉后,依次少量中加入糯米粉,直到面团不粘手为止。
3. 用豆沙做馅,包进面团中,压扁弄成圆形,放进锅里,煎至两面金黄,香喷喷的南瓜饼就完成了。
六、香菇糯米蒸排骨南瓜盅
材料:贝贝南瓜3个、香菇50克、糯米100克、盐、料酒、生抽、老抽、淀粉适量
做法:
1.糯米提前一晚浸泡。
2.用刀把南瓜蒂头这里划一个方形,取下一块,挖出瓜瓤和籽,把里面清洗干净。
3.香菇洗净切丁,排骨加盐、料酒、生抽、老抽和少许淀粉,腌制2小时。
4.香菇丁和糯米拌匀,倒入腌制排骨的调料,把香菇和糯米填入南瓜盅里,再放上一块排骨,盖上盖子。高压锅上汽后,蒸20分钟即可食用。
七、南瓜布丁
材料:贝贝南瓜1个、细砂糖40克、牛奶80克、动物奶油50克、鸡蛋2个
做法:
1. 南瓜洗净,把蒸好的南瓜去皮碾成泥。
2. 细砂糖,牛奶,动物奶油,鸡蛋取蛋黄混合均匀后用细网勺过滤两次,布丁液会很细腻。
3. 烤箱预热160℃,烤盘里注入50℃到烤盘的1/2处,把盛有南瓜布丁液的容器放进烤盘内,容器上盖张锡纸,可以防止表皮结硬膜,烤40分钟,冷却后即可食用。
炖南瓜做菜的家常做法视频
南瓜视频近期跟之前不一样可能是两个原因:
第一,各种视频都要不断跟新版本,提高功能,这种变化很正常,比如爱奇艺之前一直只有一个版本,很多片子非VIP不能看,现在有个极速版,只要多看广告,基本不用VIP都能看,但用户号还是不变;
第二,南瓜视频2019年被恒大集团买下,恒大集团暴雷后南瓜视频这种本来就不挣钱的APP平台估计要想办法生存或者死亡。
炖南瓜怎么做好吃又简单窍门
答;炖南瓜和什么搭配最好(土豆)。
用料
南瓜 400克
土豆 1个
盐 适量
葱姜蒜 适量
做法步骤
1、黄南瓜洗净去皮和瓤,切成小块
2、土豆洗净去皮,用刀奔成块
3、葱切成葱花
4、锅中烧油,油热放葱花爆香,然后放入切好的土豆和南瓜翻炒均匀
5、加入南瓜和土豆持平的水,炖15分钟左右,放入一点盐调味,不用去搅拌它,用力翻拌容易把南瓜和土豆弄碎。
6、即可出锅。
炖南瓜的18种家常做法
主料土豆一个茄子两根南瓜半个 辅料葱姜蒜适量八角适量干辣椒适量油盐适量生抽适量 步骤 土豆茄子炖南瓜的做法步骤11.食材准备,三种蔬菜切块,姜片,葱段,干辣椒丝,蒜片 土豆茄子炖南瓜的做法步骤22.锅中放少许油烧热,爆香葱姜,八角,干辣椒 土豆茄子炖南瓜的做法步骤33.三种蔬菜同时放入翻炒片刻加入适量的盐和花椒面,炒均后加适量的水盖盖子炖 土豆茄子炖南瓜的做法步骤44.待汤汁浓稠,菜熟后加入生抽和蒜片翻炒均匀出锅!
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