不辣的家常菜做法大全(不辣的家常菜做法大全窍门)

不辣的家常菜做法大全窍门

材料

鸭血,百叶,黄豆芽（我让人买黄豆芽他买了绿豆芽木有办法，其实我觉得黄豆芽好吃），莴笋叶等

调味料：郫县豆瓣，姜片，蒜片，肉骨头汤，干红辣椒，花椒，味精（可选），鸡精，冰糖，葱花。

做法

1.锅内下油开中火将郫县豆瓣，姜，蒜，用小火煸炒香，加高汤熬制后，然后放入冰糖，鸡精，开大火煮开。

2.莴笋叶稍微在锅里烫一下马上捞起，放入大碗里打底。

2.将鸭血,百叶切片，飞水，和黄豆芽加入熬好的汤里，烧开后装入打好底大汤盆里，撒入葱花。

3.将色拉油烧热，放入花椒和辣椒，炝出香味，浇在上面就好了。

不辣的家常菜菜谱大全窍门

葱姜蒜还有洋葱，介末

不辣又好吃的家常菜

中国美食文化博大精深，不辣的菜太多太多了，其实每种菜都可以做不辣的，就看你会不会了。

一般来说，吃辣的人集中在中部湖南、湖北、江西、河南等和西部四川、重庆、贵州等，不吃辣的人集中在东部江浙一带和南部两广等，其实我相信每个省份、每个地区都有吃辣和不吃辣的，就看你家庭及你个人的口味偏好了。

做不辣的家常菜，肉类，鱼类等荤菜，用红烧、盐焗、烤、清真、煲、做汤等方法做，不放辣椒就好，素菜，用清炒、蒜蓉炒、蒸、凉拌、沙拉、做汤、煲等，不放辣椒，都很好吃的。

综合以上，并看下图，希望对你有启发哦！

不辣得家常菜

不辣的家常菜 10种左右，做法比较简单菜有：炒青菜、炒韭菜、炒土豆、炒包菜，炒西葫芦瓜，炒空心菜，炒生菜，炒豆芽......这些都是先把菜洗净，切好，到入油锅里翻炒，再根据自己的口味，放盐味精什么的，几分钟即可。

如果喜欢吃肉，这些菜都可以炒肉丝，只是在油锅热了后，先放肉丝放点调味品翻炒一会，等肉丝变色了，装到盘子里待用，再在锅里放入喜欢吃的蔬菜翻炒几下，到入待用的肉丝，一起翻炒，一会就可以吃了。

这样还可以举一反三，西红柿炒鸡蛋，洋葱炒干子，芹菜炒火腿肠.....。

还有凉拌菜：拌黄瓜，拌莴苣.....把菜洗好，切好，放入盘子里，放点盐，拌拌，到点芝麻油就可以吃了。这些菜你可以每天轮换着吃，既快又省事，而且都不辣。祝你开心快乐每一天！！！

不辣的家常菜的做法大全

不辣的家常菜 10种左右，做法比较简单菜有：炒青菜、炒韭菜、炒土豆、炒包菜，炒西葫芦瓜，炒空心菜，炒生菜，炒豆芽......这些都是先把菜洗净，切好，到入油锅里翻炒，再根据自己的口味，放盐味精什么的，几分钟即可。

如果喜欢吃肉，这些菜都可以炒肉丝，只是在油锅热了后，先放肉丝放点调味品翻炒一会，等肉丝变色了，装到盘子里待用，再在锅里放入喜欢吃的蔬菜翻炒几下，到入待用的肉丝，一起翻炒，一会就可以吃了。这样还可以举一反三，西红柿炒鸡蛋，洋葱炒干子，芹菜炒火腿肠.....。还有凉拌菜：拌黄瓜，拌莴苣.....把菜洗好，切好，放入盘子里，放点盐，拌拌，到点芝麻油就可以吃了。这些菜你可以每天轮换着吃，既快又省事，而且都不辣。祝你开心快乐每一天！！！

不辣家常菜的做法大全家常炒菜窍门

做法

1. 豆角清洗干净，用干抹布或厨房专用纸巾吸干表面水分。

2. 掰成长段备用。

3. 炒锅放油，油量比平常炒菜的稍多一些。把掰好的豆角放入，开中火。

4. 煸至豆角发皱，表面呈黄色捞出。

5. 葱姜蒜切末。

6. 炒锅留少许底油，放入花椒，开小火。

7. 花椒炸出香味后放葱姜蒜末炒香。

8. 下入煸好的豆角炒匀。

9. 加适量十三香炒匀。

10. 加适量食盐和少许鸡精，翻炒均匀。

11. 关火，起锅装盘