白猪肚的做法大全家常(猪白肚怎么烧好吃)

猪白肚怎么烧好吃

猪尿肚煲汤喝能为人体补充丰富蛋白质和多种氨基酸，还能让人体吸收一定数量的维生素，对促进人体代谢，增强人体素质都有很大好处，另外它还有丰富的胶原蛋白，经常食用还能起到美容养颜的重要作用。

然后放入清水中加入面粉和醋。使劲揉搓，反复清洗三四遍，用清水洗净沥干水份备用。

白彻猪肚怎样做

食材用料

自定义食材

猪肚

一个

黄酒

10g

生姜

10g

红枣

5个

酱油

20g

明矾

5g

米醋

10g

香菜

10g

方法/步骤分步阅读

1/7

新鲜的猪肚，将猪肚上白色的肥膘切掉。

2/7

将猪肚翻过来（猪肚都切有一个小口），把里面的脏东西用水冲掉，放生盐搓，将猪肚里层表面的粘糊糊的东西搓掉，冲干净再用生盐搓一次。

3/7

搓完生盐后再放面粉揉，揉几分钟后冲洗干净，这样就可以去除异味了。

4/7

将胡椒、红枣、姜、酒塞到清洗干净的猪肚里

5/7

降处理好的猪肚放进瓦煲里加水烧开后转小火煲大概一个半小时后捞出放凉。

6/7

将猪肚放凉后切好摆盘

7/7

健康八卦圈提醒：不要忘记了，调点料哦~~蒜蓉、生抽、蚝油、香油调成味料，放点香菜，超棒的呢~~

猪肚白烧怎么烧

今天上传一道非常爽口的凉拌小菜——凉拌海蜇。海蜇凉拌后，质脆而韧，与黄瓜搭配一起凉拌，很爽口开胃。

工艺：拌

口味：酸辣味

时间：<5分钟

热量：较低热量

配料：

海蜇皮300克 、 黄瓜1根 、 醋适量、白糖少许、食盐适量、辣椒油适量、香油适量

烹饪步骤：

0. 今天上传一道非常爽口的凉拌小菜--凉拌海蜇。海蜇凉拌后，质脆而韧，与黄瓜搭配一起凉拌，很爽口开胃

1.将海蜇放入开水中焯烫10秒钟后捞出沥干，动作一定要快，否则，口感会变得很硬

2.黄瓜一半切丝，另一半切片点缀摆盘用

3.把黄瓜丝放入海蜇丝中，加醋，生抽，白糖，盐，辣椒油，香油搅拌均匀即可

猪肚怎么烧汤白

加山药好吃

食谱：

1、准备山药300克，猪肚1个，盐、生姜、白胡椒碎、料酒、鸡精适量。

2、将猪肚用盐、醋、面粉抓洗干净，再烫15秒之后用热水冲洗。

3、用刀刮去冲洗之后显现出来的白色脂质物质，刮干净之后再冲洗干净。

4、猪肚洗净之后改刀，切成合适的大小，山药去皮切块。

5、在砂锅放清水、白胡椒碎、生姜煮开，入猪肚。

6、猪肚煮沸之后，用勺子舀去浮沫，将浮沫去掉。

7、再加入适量的料酒焖煮1小时左右（压力锅20分钟）。

8、煮好之后加入山药块焖煮20分钟左右（压力锅10分钟）。

9、煮好之后入食盐、鸡精调味即可盛出食用。

猪白肚烧法

猪肚子小肠可以高压锅煮：材料狗尾草50g，使君子40g，小肠300g，米酒1瓶，水3000㏄做法1.狗尾草、使君子洗净，小肠洗净切段备用2.将狗尾草、使君子与水，以大火煮至沸腾后，转小火再煮30分钟，过滤后加入小肠、米酒续煮30分钟至小肠酥烂即可。做法1将猪肚子小肠用筷子翻过来，放在一只大碗里，放入小苏打，用小苏打抓揉猪小肠，用温水冲洗掉小苏打，之后再放入小苏打，继续抓揉，用温水冲洗，直至把肠壁上的脏东西洗净。

2将猪肚猪小肠剪成30cm长的一段，一头系上扣，往里面装花生米，装大约6-7cm长一段打两个结(除了小肠二端打一个结，中间的都要打两个结，以便从中间剪成小段)，直到把整根肠衣装满。

3花豆提前浸泡一晚。将泡好的花豆与装满花生的猪肚子小肠一起放入高压锅内，放入姜、白胡椒、盐，盖上锅盖上汽后炖约30分钟关火。盛出后在小肠打结的地方剪成小段，方便食用。